YANG漾的趴趴照

要不是有朋友帶路，根本不知道士林夜市忠誠號蚵仔煎後面有家高質感餐酒館。DOBAR士林店的調酒沒有地雷，隨便點都好喝，餐點也美味。且不需要高額消費就可以坐上三小時，適合揪三五好友來小酌一番順便歡唱KTV，就算獨自前往也很容易交上新朋友。假日還有歌手駐唱，熱鬧無比。

微醺・中山，一家藏身在台北捷運行天宮站附近巷內的日式餐酒館，主打日本清酒和手做料理。老闆具有國際酒匠執照，配合店裡餐點精心挑選各式酒款，也有一些不常見的酒款，是別家餐酒館或居酒屋喝不到的。

放感情餐飲集團在台北開了多家餐酒館，每一家有其特色。這次到訪的「離城放感情」位在捷運六張犁站附近巷內，以老屋裝潢而成，有著濃厚的復古氣氛。這裡的餐點和調酒都是實力派，加上有店員熱情招呼，是情侶約會或是好友聚餐的好選擇，就算獨自前來也能享受屬於自己的悠閒片刻。

東區有不少的餐酒館、酒吧，每一家都各有特色。2023年暑假期間開幕的夜色talking bar，不單單是一家提供美味餐點和特色調酒的餐酒館，店裡的服務人員在親友一同歡樂聚餐時會讓氣氛更嗨，在一個人孤單寂寞時便成為傾吐情緒的好對象，就算只是想獨自安靜喝點小酒也沒問題。

或許是因為鄰近文教區的關係，新店餐酒館的選擇不多，而且位置都頗神祕。這次到訪的H&W Restaurant and Bar已開業近十年，不只是曾在新店工作三年的我沒有發現過，連在新店長大的友人也不曉得。H&W Restaurant and Bar除了有數十款招牌調酒，豐富的餐點類型也是店裡的強項。

龐尼維爾Bunnyville以兔子為商標，而有「兔兔酒」別稱，是很受年輕人喜愛的烈酒品牌。位在永康街的旗艦店除了可以買到齊全的酒款，二樓的兔兔酒體驗空間提供調酒DIY活動，配合酒譜卡與現場人員的說明，再根據自己創意與喜好調製，做出一杯屬於自己風味的調酒。

有別於一般的酒吧，位在台北松山的「HALF CUP半杯」將各式酒類和輕食，結合咖啡、茶飲及自製的手工甜點，並將開店時間提早到下午三點，不論是吃個下午茶度過悠閒午後時光，或是下班後小酌一番，「HALF CUP半杯」是非常合適的選擇。

台北林森北路的條通區，酒吧、餐酒館、日式居酒屋林立，是不少人下班之後的聚會場所，同時也是各種美食、好酒的集中地。位在八條通的From A - Wine Bar主打紅、白酒和各式果實酒，還有好吃的私房料理，適合一個人靜靜小酌、也適合一群好友熱鬧聚會。

隱餐飲集團先後打造出隱士The Hermit、隱世The Arcadia、隱寺The Temple和隱侍The Samurai Bistro五家餐酒館，各有自己的特色。其中位在信義區的隱世餐酒館占地300坪，號稱全台最大餐酒館。餐點走中西混搭風並結合創意調酒，現場還有樂團或歌手駐唱，其中有不少是發片歌手，卡司堅強。

隱餐飲集團在分別打造出隱士The Hermit、隱世The Arcadia和隱寺The Temple三家極具特色的餐酒館後，第四家店「隱侍The Samurai Bistro」落腳大直。店裡裝潢融入日本風情，以日式創意料理及日本酒為主打，成為內科、大直一帶下班小聚的新選擇。

隱餐飲集團在分別打造出隱士The Hermit和隱世The Arcadia兩家極具特色的餐酒館後，第三家店「隱寺餐酒館 The Temple」則是大膽將廟宇風格搬進店裡，店內裝潢走的是中西混搭，餐飲結合美式與台灣料理的特色，創作出新潮的台灣味。

日式定食套餐出現在餐酒館，似乎是滿稀有的畫面。位於臨江街夜市附近的信宅食堂餐酒館，為了讓獨自到訪的客人也能享用健康美味的日式套餐，因此開發出多款定食套餐組合。點一組套餐，再來杯小酒，悠閒度過美好的夜晚。

一般餐酒館都是在晚上營業，這次到訪的東區餐酒館Waiting Bistro，假日從中午就開始營業，而且地點是在安東街附近的寧靜巷內，有一種遠離塵囂的感覺。Waiting Bistro以各式不同風味的精釀啤酒為主打，再搭配美味餐點，在網路上有滿不錯的評價。

餐酒館真是競爭激烈，除了要有好的氛圍、好的調酒，美味的餐點更是不可或缺。位於台北市中山區的Leone Restaurant & Bar，店外採用地中海風情的藍白裝飾，結合西式作法與台灣特色的美味料理，再搭配融入歐洲地名所發想的創意調酒，讓來店客人享受地中海渡假般的悠閒風情。

台北東區延吉街一帶餐酒館開設密集，幾乎隔一條巷子就可以找到不同風格的餐酒館。這次走訪的隱士餐酒館The Hermit Bistro，是以創意調酒搭配中式料理為賣點，在網路上有著很高的評價。餐點最大特色就是把台式熱炒中食材升級，加上由資深調酒師所設計的酒單，與朋友相約在此小酌一番還可以吃到美味料理。

拼命工作之餘，也要找個時間放鬆一下。找幾個朋友吃個飯，喝點小酒，聊一下近況，交換一下八卦是非，也是一種抒壓方式。位於台北基隆路上的瑰秘（GREY ME)除了提供美味的餐點，各式調酒更不能錯過，浮誇又有特色的調酒不僅僅是好拍照，味道也有一定水準。

隨著武漢肺炎疫情趨緩，親朋好友間的互動也熱絡了起來，下班後找個地方喝喝小酒，聊天吃美食，餐酒館就是不錯的選擇。位於台北東區巷內Chinese Whispers 悄悄話餐酒館已經營業多年，絢麗調酒與美味餐點獲得不少好評。得知友人曾經到訪，就請熟門熟路的他負責帶路。