YANG漾的趴趴照

花蓮玉里橋頭臭豆腐是前往玉里旅遊時必吃美食之一，外酥內嫩的臭豆腐還有爽脆的泡菜，往往要排半小時以上才吃得到。橋頭臭豆腐近年陸續開設分店，在花蓮市、宜蘭礁溪、桃園大園陸續展店之餘，也到台北快閃了幾個月。官方第五家分店在台北快閃店結束後，悄悄在基隆孝三路開幕。

封神白斬雞位在百福社區內，平時只有晚餐時段營業，假日提早到中午開始。這裡可以吃得到古早味切仔麵，鮮嫩清甜的白斬雞，還有古早味韭菜，還有不少老饕是特別大老遠來打包白斬雞回家。

蘆洲的小籠包似乎有自己的風格，現擀現包的小籠包使用接近肉漿狀的內餡，用著薄卻又具有韌性的外皮包覆，一口咬下會流出肉汁。另一個蘆洲小籠包的特點，就是大部分店家提供自製辣豆瓣，就算小籠包本身味道接近，但因為辣豆瓣會增添不同感受，以下幾家是我個人比較常去的店家。

北投吉利蒸餃小籠包，是台北市很神祕的小籠包店，在地經營多年但分享的人不多，google上也只有一百則左右的評價。店面是與畫廊共用，也沒有明顯招牌，不是在地人通常不知道。

位於南機場夜市的無名推車燒餅，一直都是南機場夜市的知名排隊攤位，堪稱最平民的必比登推介美食。在2019→2022年入選米其林必比登推介後，這樣的好味道依舊受到米其林評審的青睞，2023年再度獲得必比登推介。

要說到蘆洲的小籠包，信義路上的葉家小籠包應該是最有名氣。不過同在信義路上的信義豆漿，雖然是一家傳統早餐店，但小籠包卻是自己擀皮自己包，不是買半成品，味道也是一流的。

基隆的傳統美食很多，鄰近基隆火車站的孝三路一帶就有很多高人氣老店，像是豬肝腸、大腸圈、乾麵、水煎包等，天天鮮排骨飯亦是孝三路排隊名店之一。原本只是一家設立在巷口的攤位，在2017年9月改為店面，用餐環境大提升，人氣更加強強滾！

智光黃昏市場跨越中永和，發展至今有近50年的歷史，是瓦磘溝沿線四大市場中規模最大的市場。市場中有不少開業三四十年以上的傳統小吃，民享街上的永安蔥油餅就是其中之一。蔥油餅、豬肉餡餅、韭菜盒、蘿蔔絲餅都很受歡迎，才剛開始營業就排起了長長的隊伍。

玉里是位於花蓮縣南端，每年1→2月的油菜花季，以及8→9月的赤科山金針花季，是玉里最重要的花海活動。除了來到玉里賞花海，玉里的小吃也是非常厲害，玉里麵、橋頭冰、橋頭臭豆腐可說是玉里最受歡迎的小吃，在花東鐵路電氣化後，鐵路班次大增加，就算為了吃小吃來個玉里一日遊也不是不可能。

紅豆餅是台灣平民美食之一，下午茶時間買上幾個，再來杯咖啡或茶飲，不只滿足了想吃甜食的欲望，也可以獲得飽足感。位於板橋龍泉街的點點小食光紅豆餅，皮薄餡飽滿，口味種類多，價格又實在，每天開業後就人潮不斷。由於不在大馬路上，堪稱是巷子裡的好味道。

中壢一帶似乎是鵝肉店的兵家必爭之地，隨便地圖上搜尋就有十幾家店，全台有五家分店的偶鵝嚐嚐當然要在中壢插旗。偶鵝嚐嚐中壢店就位在健行科大旁的龍岡路上，利用自家生產的新鮮溫體鵝製作出的各種料理深受好評，甚至還沒到打烊時間就銷售一空。

玉里眾多美食小吃中，最具人氣的就是橋頭臭豆腐，外酥內嫩的好味道讓這家老店成為來到玉里非吃不可的名店之一，每每到店，外頭總是滿滿的客人。雖然橋頭臭豆腐目前又開設了花蓮店、宜蘭礁溪店、桃園大觀店來分散人潮，但玉里本店依舊人氣滿滿，至少要排上二三十分才吃得到。

玉里有不少好吃的傳統小吃，其中玉里麵可以說是玉里代表美食之一。走在玉里街道上，大概沒幾百公尺就會看到一家販售玉里麵的麵店。這麼多販售玉里麵的店家中，我個人最愛阿蓮麵店，甚至如果沒有吃到阿蓮麵店的玉里麵，就會覺得白來玉里。

龍潭龍元宮週邊有不少小吃店家，尤其晚上更是熱鬧。雖然我是台北人，但有機會到龍潭，一定會來這家「龍潭廟口小籠包蒸餃燒賣」，吃個一籠蒸餃或小籠包才會回台北，雖然樣貌不太討喜，卻是實實在在的好味道。

位在平鎮與中壢交界附近的鵝師兄是2022年底開業的鵝肉店，店裡的鵝肉是嚴選的七斤以上熟成鵝，以搭配多種中藥材及蔬果辛香料所調製的滷水低溫製作，軟嫩又多汁，職棒球員「鄉長」陳禹勳吃過就愛上。除了鵝肉，獨家特製滷味小菜也是熱賣餐點。

我很愛吃包子、餡餅這類東西，位於四平街的阿源煎餅，是無意間看到電視上煎炸得金黃的巨大餡餅，餡料飽滿非常實在，立即吸引了我的目光。這家煎餅只有平日營業，差不多六點就銷售一空，而且假日還不營業，如果不是住在附近或是平日請假的話，根本買不到。

八里的米雅手作烘焙坊是一家在地經營多年的麵包店，店裡提供近百種麵包或蛋糕可供選擇，老闆每隔一段時間還會更換店內品項，可說是麻雀雖小五臟俱全。好吃的麵包，平實的價格，讓米雅手作烘焙坊不只是附近居民的愛店，還吸引了不少住得較遠的客人特別開車來購買。

蛋餅是台灣代表性美食之一，位在大同區的重慶豆漿和津津豆漿都是人氣推薦台北蛋餅名店，在疫情之前甚至是外國觀光客來台北必吃的早點之一。除了這兩家，我個人再找出三家大同區特色蛋餅，姑且就叫他們「大同區蛋餅五傑」。

我個人是在大龍峒出生、長大，這裡的保安宮、孔廟，是國內外遊客來到台北必走的景點之一，但要我推薦附近的美食來搭配行程，我還真推薦不出幾家。不過重慶豆漿的炸蛋餅，我個人覺得是來大龍峒必吃。如果要安排到此一遊，我個人會推薦上午過來，先到重慶豆漿吃個炸蛋餅，再進行走訪古蹟、求神拜佛的行程。

總覺得台北越來越難找到好吃的中式早餐店，尤其好吃的燒餅更是難尋。講到好吃燒餅，不免就想到知名排隊店阜杭豆漿，不過位在台北市中正國中後面的鼎元豆漿不只有酥脆燒餅，還有煎包、蔥花餅、蟹殼黃、小龍湯包等，選擇更多還不用排隊排到昏天暗地。