YANG漾的趴趴照

來到中壢威尼斯商圈，意外發現這家名為「一碗小麻辣」的麻辣鴨血臭豆腐店，店內的文青風格裝潢，乍看還以為是家咖啡廳。一碗小麻辣主打麻辣鴨血和麻辣臭豆腐，香麻帶勁讓很多嗜辣老饕一吃就愛上。另外還有麻辣牛肉麵、重慶小麵、酸辣粉等餐點，讓人難以抉擇。

除了拉麵，餃子、小籠包也是我喜歡的料理之一。某天在基隆閒晃覓食的時候，不小心看到暗暗的巷子內有人在排隊，在好奇心驅使下往巷子內走去，看到飽滿的煎餃正在起鍋，模樣非常誘人，就跟著隊伍排了起來。

第一屆「全台好吃鵝肉飯大盤點比賽」冠軍的詠樂鵝肉店在永春站附近開了分店，純白風格搭配大面落地窗，店裡明亮乾淨，不走近看還以為是哪間咖啡館。店裡的招牌鵝肉便當米飯上鋪了一層鮮嫩多汁的鵝肉，再淋上香氣濃十足的鵝油，搭配燉煮入味的桂竹筍，令人垂涎三尺。

萬華清水巖祖師廟已有兩百多年歷史，是臺北唯一能夠保存咸豐、同治年間建築原貌至今的廟宇。一旁的「一甲子餐飲」，傳承超過一甲子的傳統風味，每次用餐時間經過都是大排長龍，滷肉飯、刈包、碗粿，都是人氣必點。也因為他的好滋味，連續獲得2020 → 2021年米其林必比登推介美食。

華西街夜市的小王煮瓜（原小王清湯瓜仔肉）是我個人認為台北市必吃滷肉飯之一，油亮油亮的滷肉飯還有燉煮得入味的燉肉販，讓我一吃就愛上。在2019 → 2021年連續獲得必比登推介後，憑藉著美味餐點，再度蟬聯2022年米其林必比登推介美食。

如果要問我蘆洲有啥好吃，我大概只知道小籠包，至少就有五家合我的口味。這家位於復興路和信義路口的葉家小籠包，是我個人的最愛，也是許多三重、蘆洲的網友推薦的名店，每次去總是大徘長龍。雖是路邊攤但設有座位，可以現場吃到最美好的滋味。

如果要問我蘆洲有啥好吃，我大概只知道小籠包，至少就有五家合我的口味。這家黃家水煎包小籠包也算是蘆洲知名攤位，外皮厚實又Q彈，別有風味，和蘆洲其他薄皮小籠包風格不同。

如果要問我蘆洲有啥好吃，我大概只知道小籠包，至少就有五家合我的口味。這家大約在蘆洲信義路263號前的小籠包攤位，只有晚上才營業，加上網路上甚少人討論，可以說除了附近鄰居外，很少人知道的攤位，甚至連蘆洲人可能都不知道。目前已結束營業。

我個人很喜歡吃蘆洲的小籠包，有別於早餐店那種皮比較厚，像是迷你肉包的小籠包，或是鼎泰風那類的湯包，蘆洲小籠包有其獨特的風味。位於蘆洲民權路上的無名店家，口感略偏甜，也是深受附近居民喜愛。

曾經到訪過日本江之島，或是曾經在旅遊節目看過江之島的介紹，應該知道江之島的巨大海鮮仙貝。現在想吃巨大海鮮仙貝不用跑去日本，到西門町的喜大化石餅就吃得到，而且除了海鮮口味，還有紫薯、黑糖、麻辣火鍋，選擇更多變化。

台灣人愛吃雞排，提到士林夜市雞排，大家應該很直覺就想到專賣給觀光客的某某大雞排。不過小東街裡的怪獸小雞排，雞排又厚又多汁，而且使用多種香料調製出的調味粉，更讓雞排有著獨特的香氣，我覺得比大雞排更好吃。不僅是人氣店家，也是不少附近大學生外送消夜的首選。

廟口一向是小吃的集散地，尤其是歷史越悠久的廟宇，大稻埕的慈聖宮當然也不列外，光是廟前一條街，就聚集了肉粥、排骨湯、豬腳麵線、炒飯、四神湯、滷肉飯等台灣傳統好味道。不只台灣美食節目三不五時就來採訪，也經常出現在日、韓等各國介紹台灣的旅遊書籍中，其中葉家肉粥就是當中人氣較高的幾家名店之一。

說到「呷七碗」裝著一隻蜜汁大雞腿的油飯禮盒，經常是作為彌月禮品的首選。但如果想吃到「呷七碗」的油飯，好像除了收到彌月禮盒外，好像就沒有方便的管道可以吃到。因此「呷七碗」自2017年開始，陸續在雙北和宜蘭開設複合食堂，將自家的油飯、米粉、肉粽、四神湯等傳統美食，結合甜品、喫茶及禮品販售，再加上在地特色，推展出「呷七碗」的新風貌。

雞排可以說是台灣代表性特色小吃之一，但雞排攤這麼多，口味各有不同。想要在雞排界站穩一席之地，不僅要有自己的特色，最根本的就是要有好口味。位於興仁花園夜市的赤雞雞排，主打五色雞排及巨無霸雞腿漢堡，就連副餐也值得一試。

溫州街蘿蔔絲餅達人，早年開設在和平東路和溫州街口而以之為名，是一家有數十年歷史的老店。不只在台北具有高人氣，更是經常登上國外旅遊雜誌報導，不吃過不知道，吃過他們的蘿蔔絲餅之後，想要找到可與之匹敵的味道可不容易，而且久不吃的話還會想念。

我個人原本對鵝肉沒有好印象，大概之前吃到的都不是太好吃。之前友人說他吃過一次南平鵝肉後就念念不忘，一直向我推薦，這天他突然想去吃但找不到伴，剛好我也沒事，就陪他一起去順便嘗鮮。沒想到不吃則已，吃完之後不但讓我對鵝肉大大改觀，也讓我愛上了南平鵝肉，後來自己還從台北騎機車下去吃了好幾次。

之前整理分享了六家蘆洲我個人覺得不錯的小籠包店後，馬上有網友告訴我漏了中山一路197巷口那家，愛吃小籠包的我，當然不會錯過，找了一天過去吃個一籠。

比起湯包，我個人更愛傳統風味的小籠包，尤其是蘆洲小籠包，餡料口味有別於其他地區，沾料為特製辣豆瓣，是在其他地方吃不太到的滋味。日前聽朋友說士林美崙街有一攤號稱是蘆洲來的，招牌寫著「30年老店蘆洲手工現做小籠包」，在好奇心驅使下，走了一趟。

花蓮玉里橋頭臭豆腐是前往玉里旅遊時必吃美食之一，外酥內嫩的臭豆腐還有爽脆的泡菜，往往要排半小時以上才吃得到。橋頭臭豆腐近年陸續開設分店，在花蓮市、宜蘭礁溪、桃園大園陸續展店之餘，也到台北快閃了幾個月。官方第五家分店在台北快閃店結束後，悄悄在基隆孝三路開幕。

台北市叫做「青島豆漿店」的早餐名店至少有兩家，一家位於通化街，一家位於杭州南路，這次到訪的是杭州南路靠近中正紀念堂這家。雖然兩家青島豆漿都有現烤燒餅、甜酥餅，不過來到杭州南路的這家青島豆漿，絕對不能錯過噴汁肉餅，如果喜歡豆漿有焦味的人，更是一定要來這家。