目前分類:各種鰻魚飯 (3)

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名古屋鰻魚老店「うなぎ四代目菊川(鰻魚四代目菊川)」在日本開業已有近百年歷史,目前在日本有18家店鋪,在橘焱胡同餐飲集團代理下,於2023年1月在台北開設第一家分店。遵循日本本店的現殺、現串、現烤的方式,將日本主打的一整尾「一本鰻」系列餐點在台北重現。

うなぎ四代目菊川

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在竹圍漁港遊艇碼頭附近的「鰻天下」,使用使用產地直送的新鮮活鰻,現殺現烤,開發出獨家風味的鰻魚飯及其他料理。每一片鰻魚都是手工拔刺,品嚐美味的過程幾乎沒有細刺干擾。店面同時結合冷凍商品販售,如果口味滿意,還可以帶冷凍包回家料理,家裡就是美味鰻魚餐廳。

鰻天下

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因為武漢肺炎疫情影響,大家都不能去外面吃大餐,只能改為訂購外帶或外送。三河中川屋目前在台灣有多家分店,疫情期間提供道地關西風鰻魚便當及其他日式便當、炸物,居家防疫也能吃到美味的料理。

三河中川屋

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