如果要問我蘆洲有啥好吃，我大概只知道小籠包，至少就有五家合我的口味。位於光華路180號的這家現做小籠包，已經經營超過30年，是我心目中的蘆洲第二。
這個位於光華路180號的攤位，本來是在132巷口設攤，在2018年3月中搬到現在的位置。雖然這裡空間很大，但依舊沒有設立座位，可惜了這個好地方。這攤通常都需要小排個隊，不過不用像葉家小籠包那攤排到半小時，這裡通常10分鐘內就搞定。這家蒸包子的方式有點奇怪，會先蒸到差不多後拿起來擺在一旁涼，然後再加熱，不知道是不是這樣的蒸法會讓包子皮較有韌性？
剛蒸好的包子表皮較有水分，個人認為這時最好吃。由於這家的皮略比葉家厚些，帶有濕潤度的包子皮不會乾硬，較好入口，所以我通常就在路邊或是附近的全家嗑掉。放置半小時後的包子，表皮會收縮，此時包子皮已失去水分及彈性，咬起來會偏硬，口感沒有剛蒸起來那麼好吃。至於為啥會排第二，是因為只能外帶，久置後外皮口感會偏硬，破壞口感。
如果不想排隊，店家也提供訂購電話，只要先電話訂購，時間快到前再到攤位來拿取即可。（目前改為週日公休，圖片為舊圖）
不過這家小籠包有個地方不知道該不該說，就是蒸籠似乎都沒有洗，最上層的蒸籠蓋看起來似乎是從廢墟取出，蒸籠內看起來也是歷經滄桑，就看買的人會不會介意了。
蘆洲光華路現做小籠包
地址/蘆洲光華路180號
電話/0955-535-186
時間/6:00→13:00（週六到14:00，週日休）
蘆洲其他小籠包
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