東京拉麵店來台展店又一家，這次來的是拉麵專門店小川，原本店家所在地也是拉麵店，在收店後不久由小川承接，將原本設施砍掉重練，經過一段時間的重新裝潢整修後，在2016.10.14中午正式開幕。不過才營業三天，就宣布無限期暫停營業，難道這個店面是不詳之地？在經過一個月的休養生息，小川拉麵11.18重新再出發，在台北逐漸站穩腳步。
從日本官網上看來，小川體系似乎可以分為販售濃厚鹽豚骨拉麵的小川、家系醬油拉麵的おがわや和濃厚煮干醬油拉麵的小川流三個系統，這次來台灣的是屬於濃厚鹽豚骨拉麵的小川，湯頭號稱以大量豚骨精熬13個小時而成，雖和博多系的濃度接近，但沒有豬臭味。
下班過去約七點，雖然下著雨，但店外仍有不少人在排隊。因為採用售票機點餐，因此在等候的同時，店員會先提供菜單讓客人可以先做決定，減少在售票機前猶豫的時間，也避免阻擋門口通道。從菜單來看，麵類都是從豚骨湯頭改變配料的變化，最基本的拉麵售價＄220，配料為一片叉燒和海苔，喜歡吃肉的可以點三片叉燒的半叉燒拉麵，或是五片叉燒的叉燒拉麵；喜歡海苔的就可以點海苔拉麵或超級海苔拉麵。另外還有煎餃、白飯或叉燒飯可搭配。點餐時，再按下選擇餐點後，螢幕會跳出配料點選視窗，有需要加點叉燒或玉子等配料的可在這裡加點，不加點者直接跳出，確認好餐點項目後就是付現及領取票券。接著服務人員會引導進入座位區，並詢問麵條軟硬、味道是否要改淡以及油量多寡。確認後便正式完成點餐手續，接著就是等待餐點上桌。
店內有兩張4人桌、一張2人桌，吧台區大約有6→7個座位，我沒有仔細數。飲水機分別在售票機旁及最裡面各一台（沒看錯的話），需要時可自行補充或請服務生幫忙。店裡似乎沒有洗碗機，看日本美眉洗個不停，洗到臉都歪了，還是很熱情招呼客人，這就是日本人的服務態度啊。桌上有一堆醬料，如果覺得口味太淡，可以添加拉麵醬汁。
上菜速度比認知中的慢上許多，等了好一段時間才上菜。豚骨湯頭濃郁，但不是像鷹流那種濃稠，可以吃得出厚度，也確實不像博多系那樣有臭味，油度、鹹度也適中，是台灣人會喜歡的湯頭。麵條為細麵，在售票機後面的空間製做，個人覺得咬勁還不錯，也能夠巴湯。每片叉燒很有誠意，具有一定厚度，不是吃肉狂其實點普通拉麵，一片肉就夠吃了。肉滷得很入味，因為我的其中一片是外側邊，那片非常非常非常鹹，但中間部分切下的叉燒鹹度就正常了。肉很軟嫩，用筷子就可以弄開，由於肥肉的比例多，叉燒有點偏肥，是我個人懼怕的肥度，三片吃下來有點催吐效果。整體來說，口味還不錯，只有單一湯頭選擇過少，加上地點對我來說有點距離，對我個人就比較沒有吸引力。
經過三天營業後，似乎得到反應不一，聽說店員還出來和客人在網路上舌戰，原本10/17白天宣布臨時休息一天，到了半夜宣布無限期暫停營業，似乎有不為人知的大問題得處理。
小川再度重啟後的半個月，實際到店二訪，因為單純只是想吃吃看現況，所以只點了最基本的拉麵，而友人因為第一次來，點了半叉燒拉麵。湯頭似乎有比開幕時重了點，有點沒層次，叉燒可能是部位不同，也可能是全面都改用此部位，翻動就很容易散開，我個人不喜歡。最悲劇的是麵條，原本Q談的麵條，現在看似有彈性，沒想到放入口中，牙齒才剛碰到，麵條就自己散開，一點咬的機會都沒有。問了一下店老大，他說因為更換了麵粉，所以口感有所不同，我也跟他表明這樣的麵條很不OK，就不知道店家會不會改善。沒料到重新出發的小川，不但沒有進步，反而大大退步，短期間內我應該不會再去。
後來詢問有再去吃過的朋友，他們說麵條有改善了，要我放心去吃，但因為經過幾次都是大排長龍，所以一直沒有再過去，這也剛好證明了小川拉麵的口味已恢復水準。
拉麵專門店小川台灣店
地址╱台北市大安區復興南路2段190號
時間╱11:30→14:30、17:30→21:00（周一休）
官網╱http://www.ra-menogawa.com/index.html
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