【桃園】大溪老街散策，走訪歷史建物，品嚐在地美食 @ YANG漾的趴趴照

大溪擁有許多歷史建物與各式美食，絡繹不絕的人潮曾讓大溪名列台灣十大觀光小城第二位。日治時期的大溪老街因實施市街改正而改建，巴洛克式風格立面為當時建築流行，如今成為老街建築的特色。大溪豆干、百年油飯、三角湯圓、賴媽媽豆花等美食，也是吸引遊客到訪的關鍵。但在地居民逐漸向錢靠攏，每到假日，引入許多外來攤位占據和平老街，甚至排到了中正公園，宛如大溪美食街，逐漸模糊大溪特有的文化特色。大家不妨跟著我沿著以下順序，走訪大溪歷史建物，品嚐大溪在地美食。

第1站李騰芳古宅

抵達大溪後先不急著找停車場，先將車開到離老街有一大段路的李騰芳古宅看看。已有逾150年歷史的李騰芳古宅，歷經三次整修，於2017年4月重新對外開放。根據史料推測，古宅約興建於1860年至1864年間（清咸豐同治年間），由經營米榖事業起家的李家先祖炳生、都生、振生三兄弟起造，宅邸落成不久，李騰芳便考上舉人，因此宅邸就成了舉人宅，如今已被國家列入二級古蹟，而且免費讓遊客參觀。李騰芳本名有慶，騰芳是皇帝所賜的官章，他在1865年（同治4年）考中舉人，進入外埕廣場可看到4座旗竿座，前一對為石造，後一對為木造。靠近大門的那座上頭刻著「同治四年乙丑補行甲子正科立」，另一座石造旗竿座則刻著「中式二十一名舉人李騰芳立」，象徵家族與地方榮耀。李家古宅格局以四合院為基礎，基地輪廓呈不規則橢圓，有著天圓地方的概念。木雕為李宅的特色，主題多以花鳥為主，來到這裡除了看建築格局，也要細細品味這些雕刻之美。

李騰芳古宅
地址╱桃園市大溪區月眉路34號
時間╱9:30→17:00

第2站大溪橋

雖然李騰芳古宅附近就有月眉停車場，但我個人建議停放在大溪橋頭停車場，以次計費，在大溪玩一整天才只要50元。橫跨大漢溪的大溪橋早期是竹木板橋，日治時期改建為雙孔吊橋。現今的大溪橋是仿吊橋外型修建而成的鋼筋水泥橋，全長330公尺，採用與大溪老街相仿的建築風格，僅供行人及自行車通行。半圓頂式的橋頭有如城堡般氣派，橋身兩側則以類似老街立面牌樓串連的形式裝飾。林本源家族搬遷到大溪時，找來技術精巧的木匠師傅協助興建宅邸，有不少師傅便在此成家立業，並以木材製作多種童玩讓小孩玩樂，因此陀螺就成為大溪的代表物，橋兩端設置了不少陀螺裝置藝術。原本走到大溪橋另一端後，需要爬上一段階梯才可抵達老街，對於行動不便者非常不方便。在2017年1月啟用景觀透明電梯後，讓旅遊大溪更便利。

第3站大慶洞、石板古道

走過大溪橋後不搭電梯上中正公園，先往左方的大慶洞走去，由6位藝術家利用1個月時間在隧道內繪製3D立體彩繪，將大溪地區的發展現況與特色，濃縮在這短短近30公尺的隧道內，石門水庫、老街風光、大溪橋以及豆干、綠竹筍、苦茶油等在地農、特產都是壁畫主題。有人可能會發現大慶洞比旁邊的道路還低了些，原因是蔣中正過世後要移往慈湖陵寢時，因為禮車太高無法通過，才將大慶洞往下挖深。大慶洞旁的石板古道，是過往連接碼頭與大溪老街的主要通道之一，但一旁牆上的拿破崙派廣告非常破壞景觀，只能說小時候大家都拿美術課來上學科，現在自食惡果了，台灣人的美感真的獨步全球。古道是利用大漢溪的溪底石鋪設而成，呈「之」字型蜿蜒，以階梯為主，部分則為斜坡，階梯間的落差約5→10公分，原是為了方便搬運貨物而設計，現在則非常適合散步，古道終點就是熱鬧的和平老街。

第4站迷宮巷、鳳飛飛舊居

石板路底接續和平路老街，此時先往普濟堂走去，來到「迷宮巷」，因當時的挑夫與木匠收入有限，加上為了工作方便，就在普濟堂與福仁宮後面的巷弄搭建住屋，由於是沒有計畫地隨意興建屋舍，因此巷內寬窄不一且曲折，外地人來此有如走入迷宮。日治時期市街改正時並未重建此處，彎彎曲曲的巷道就一直保留至今。已過世的歌手鳳飛飛孩童時就住在名為「草店尾」的巷弄，舊居不對外開放，僅門口懸掛一幅照片可供辨識，據說她經常站在門前的水井吊嗓子、練歌喉。巷道中多座封閉的水井，就是過往居民的用水來源。

第5站和平老街

走出迷宮巷來到的是大溪最熱鬧的和平老街，大溪最早為凱達格蘭族與泰雅族的居住地，乾隆年間陸續有漢人順著水路來此進行較大規模的開墾。道光年間，新莊的林本源家族為了躲避械鬥，舉家搬遷至此並開鑿埤圳發展農業，更利用河運經營米鹽、木材運輸等生意，帶動大溪商業發展。道路兩旁的建築一樓的圓拱形設計，上方裝飾仿巴洛克式浮雕山牆立面，且每一戶使用的圖案均不同。如此風貌是因為1912年，日本政府下令大溪地區進行社區改正計畫，將目前和平路、中山路周邊地區大規模整建，除了拉直、拓寬道路，兩旁的住家也以西式風格美化街道，一般住家主要以紅磚牌樓立面搭配紅磚屋，店家則以歐洲風格的拱門梁柱搭配華麗的雕塑裝飾。承接工程的泥匠師傅陳旺來、陳三川兄弟原專精於廟宇屋簷浮雕的製作，在施工時便將巴洛克式風格與中式建築的松、鹿、蟾蜍、鯉魚躍龍門等代表吉祥的物件結合，展現出獨特的街道風貌。每個牌樓圖案都有其代表意義，可見設計者極富巧思，例如永發號的半圓牌樓頂端是孔雀開屏，下方是主人黃姓字樣，兩旁花瓶插著牡丹，代表平（瓶）安富貴；兩旁吐著雲狀花朵的三腳金蟾，因閩南語的蟾蜍音似搶錢，則意指招財。接續的松茂茶棧三角型牌樓頂端是一個綵球，兩條垂帶由兩隻獅子啣著，結合中間的「鯉躍龍門」象徵出人頭地；深棕色「松茂茶棧」字號，是由玻璃拼貼而成。再過去的「Kenko」字號，據說是日文「健康」的拼音。平日的老街人潮少，且部分外地攤販不會前來，但就算攤販不來，居民也是在道路兩旁停滿了車，想要拍照也只能往上拍山牆，但醜陋的招牌又無法避開，很可惜了這些美麗建築。

第6站游記百年油飯

時間差不多是午餐時刻，轉進中央路便是大溪的市集所在，許多在地美食就藏身在兩側的巷道內。「百年油飯」是創始人游兆讚從1862年起用一根扁擔沿街叫賣創立至今，在1995年正式定名。由油飯、肉捲、肉羹湯組成的「百年三寶」是店內招牌套餐，油飯雖顧及健康不用香蒜、五香爆香，也不加味精並少鹽少油，卻絲毫不減美味。肉捲裡包了整條的里肌肉，不似其他店家只用魚漿或是肉末製作，吃起來十分飽足。肉羹湯裡除了肉質新鮮的肉羹外，湯中還帶有蔬菜清甜，且濃稠適中，是油飯與肉捲的完美搭配。不過再由老闆子女重新接手後已改變風貌，餐點也做了調整，百年三寶已消失。

游記百年油飯
地址╱桃園市大溪區民權路17號
時間╱11:00→19:00（周三休）

附近的三角湯圓假日總是擠滿人，如果不想吃油飯，也可列為午餐選擇之一。

金字塔三角湯圓
地址/桃園市大溪區中央路181號
時間/9:00→19:00（假日到20:00）

第7站賴媽媽豆花

吃完正餐，來道甜點吧。大溪除了豆干，同樣以黃豆為原料的豆花，也是特色小吃，位於多目標體育館內的賴媽媽豆花，可作為飯後甜點或下午茶。第一次來此建議嘗試招牌豆花，可以一次吃到店裡紅豆、綠豆、大豆、花生、Q圓共五種配料。採用古法製作的豆花口感札實，還透出微微炭燒香氣。各種配料並非熬煮到軟爛，而是可以吃到粒粒口感。糖水清淡不甜膩，與豆花、各種配料組合出美妙滋味，無怪乎假日總是擠滿老饕。這裡採自助式，點餐買單後要自己端去座位區找位子，吃完後要將托盤和碗放在左邊的回收架上。

賴媽媽豆花
地址╱桃園市大溪區登龍路22號
時間╱9:00→18:00（周三休）

第8站中山老街

吃飽喝足後繼續走行程，如果沒有吃飽也沒關係，走逛大溪老街不用擔心找不到東西吃。不同於和平老街的熱鬧，與和平老街平行，距離約500公尺的中山老街則顯得冷清，這裡的建築不是傾倒僅剩下立面，就是內部經過改建，僅保留外牆。中山老街舊稱新南街，由於鄰近日治時期的郡役所、公會堂、武德殿等重要官方設施，有許多政商名流居住於此，因此立面牌樓較為素雅高貴、氣勢不凡。其中規模最大的「建成商行」，其主人是當時大溪的樟腦及煤礦鉅子簡阿牛先生，由僅存的外牆來看，圓頂式屋頂、三間開的大小，可能是大溪當時最氣派的建築；「蘭室」主人是民初有名的留日畫家呂鐵洲先生，也是此區較具規模的一座。如今中山老街在藝文團體進駐後成為大溪的文創街，展現大溪優雅的一面，雖然冷清，但和宛如大溪美食街的和平老街有明顯區隔。這裡建築立面比和平老街美觀，但淪為居民停車場，拍起照來也是不好看。

第9站武德殿、大溪公會堂（公會堂整修中）

日治時期，日人在台灣設立多座武德殿，作為培養軍警武藝之用。大溪武德殿約於1935年落成，是大溪地區警察及居民修練柔道、劍道的場所。後來因蔣中正非常喜歡大溪的風景，將一旁的大溪公會堂設為行館，武德殿成為大溪憲兵隊的營舍，直到產權歸還給大溪，才重新整修後開放民眾參觀。建築原是木造屋頂、洗石子磚牆結構，正脊兩端是採用類似「鯱」的形式，有別於一般常見日式建築使用鬼瓦。整修後的武德殿仍保持原木屋頂與青銅裝飾，四週牆面與護欄則改為水泥和洗石子，在作為藝文展覽空間後，原本充滿陽剛味的氣氛軟化不少。後方的附屬建築，也在2016年底對外開放，據說原本是作為來武德殿比賽選手的休息室，後來被拆除，如今重新整修後，連同武德殿成為大溪木藝博物館的一部分。鄰近的大溪公會堂建於1921年，是當時民眾集會、舉行各種典禮或活動的公共空間，1923年日本裕仁皇太子派往角板山巡視的「御使差遣」（即待從官），便以此處作為休憩用餐的地點。由於四周綠樹成蔭、環境清幽，後來成為蔣中正眾多的行館之一。公會堂為1層樓高紅磚建築，襯以白色帶狀，加上圓拱形的門廊，是當時追求洋化下的建築樣式，亦有人將其歸為「臣野式」風格。雖然上頭仍掛著「總統蔣公紀念堂」的大字，不過展覽內容以文藝創作為主。武德殿及其附屬建築、大溪公會堂在有展覽時才會對外開放，如果來訪時碰上展覽期間，可要好好把握。

武德殿
地址╱桃園市大溪區普濟路33號
時間╱9:30→17:00（周一休）

大溪公會堂
地址╱桃園市大溪區普濟路21之3號
時間╱9:30→17:00（周一休）

第10站大溪木藝生態博物館壹號館

繼續來到大溪木藝生態博物館壹號館，這裡原本是大溪國小校長宿舍，一度面臨拆除危機，因地方人士爭取而保留。大溪木器產業已有百年歷史，不論是有形的器物或無形的技術，早已和大溪緊密結合，故以木藝生態博物館為名，因是第一棟修繕開放的空間才稱為「壹號館」，後來武德殿附屬建築、武德殿後方的四連棟、藝師館陸續開放，共同保存、記錄與展演「大溪木藝產業」和「大溪常民生活」。壹號館屋內格局沒有多餘的調整，利用部分牆面介紹大溪發展與歷史建物，在走訪過前面各景點後再來到這裡，透由解說板與影片的詳細介紹，彷彿走進時光隧道，對大溪的認識又更深一層。門口的大榕樹就是老阿伯現滷豆干原攤位所在，搬遷至店面後招牌還寫著「榕樹下」，不過在第二代接手經營後已經刪除並改成「第二代」，若不是館內志工介紹，一般遊客可能不知道這段故事。

大溪木藝生態博物館壹號館
地址╱桃園市大溪區中正路68號
時間╱9:30→17:00（周一休）

第11站老阿伯現滷豆干

老阿伯現滷豆干原本只是一個設在壹號館前大榕樹下的攤販，好味道在大家口耳相傳後便開設店面，人潮更勝以往，每到假日總是大排長龍。這裡的各式滷味是先以獨家配方滷過才放入小鍋中加熱，不但味道能滲進食材內部，且能保持香氣。點餐時除了可從豆干、百葉豆腐、素腸、素肚、素雞等挑選喜歡的品項單點，店家也配好了綜合或全套兩種綜合餐，可供親友一起分享。而黃金蛋結合了糖心蛋的口感與滷蛋的香氣，是這裡必點。我個人建議平日過來，假日人潮眾多，滷得都不夠入味，味道就差多了。

平日小排隊

假日排很長

老阿伯現滷豆干
地址╱桃園市大溪區中正路37號
時間╱8:00→20:00

第12站大溪中正公園

興建於日治時期的大溪中正公園原名「大嵙崁公園」，當時公園內建有大溪神社、忠魂碑、相撲場、公會堂等日式建築，二戰結束後除了公會堂作為蔣中正行館而得以保留，其餘均遭受嚴重破壞。公園呈現狹長形，北端較寬南端較窄，原來是當時的大溪人刻意將公園設計成台灣的形狀。大溪神社建於1932年，比桃園神社、中壢神社還早，神社被拆除後，原本奉祀的神龕被地方搶救保存，兩側的狛犬因為形似石獅而幸免於難。基座上方則築起3層樓高的「超然亭」，可俯瞰四周景色。亭前的步道在近年重新搭建石燈籠，用以恢復往日樣貌。相撲場一度改成蓮花噴水池，2006年改建為圓形表演場，是目前台灣僅存的日式相撲場架構。2017年重新整建，重現相撲場土俵，不過目前用木板蓋著，僅能看到整體外觀，一旁擺放相撲娃娃讓遊客拍照。原本的忠魂碑是日本人用來紀念在台灣因公殉職的軍警人員，國民政府來台後拆除石碑，在基座上方搭建「復興亭」。

第13站大溪夜色

弱還有時間和體力，不妨等待夜晚降臨，欣賞大溪老街夜色後再離去。期間可以在中正公園內稍歇息，或去公會堂對面，由老屋改裝的丑咖啡坐坐，喝個下午茶。和平、中山老街在夜晚人潮退去，街道冷清不少，在點起照明燈後讓老街呈現寧靜中的璀璨。大溪橋在夜晚也會點燈，不同顏色變化下的橋身更加光彩絢麗，妝點出另一番華麗風貌，是熱門夜景拍攝景點。