林森北路「條通商圈」有不少日本料理店，有不少日本人會前往用餐，因此要能在條通裡長期經營，餐點的口味和店裡的氣氛一定要很厲害，才能同時讓台灣人和日本人滿意。藏身在巷內的小鶴日本料理開業至今已經過二十多個寒暑，是不少上班族夜晚聚餐聊天、喝酒的地方。
小鶴日本料理位在所謂「十條通」的巷內，相對於其他條通，這裡顯得安靜了許多。從捷運中山站步行，大約10分鐘即可抵達。店面的外觀和氣氛，很有日本家庭居酒屋的感覺。
按下自動門，店員以溫柔的口吻說的「いらっしゃいませ（歡迎光臨）」，然後，我就被當成日本人（太常被當成日本人），開始一連串的日文對話。入店後必須脫鞋，換上店家提供的拖鞋後，服務人員會協助將鞋子放入鞋櫃。一樓和地下室都設有座位，一樓為打通的和室空間，利用活動屏風做出簡單的區隔。因為地面是挖空的，不需要盤腿坐，所以不用擔心坐久了腳會麻。
一樓還有吧台區，這裡可以看電視。
地下室是半開放包廂設計，稍微比一樓多一點隱密性，還有一間12人左右的VIP包廂，公司聚餐可以先電話預約包下地下室。
一坐定位，店家馬上送上熱毛巾讓客人擦手，再送上熱茶和菜單，非常貼心。
菜單可大致分為湯品、麵飯、熱炒、炸物、烤物、壽司、手卷、沙拉、刺身、一品料理以及精緻套餐，精緻套餐使用的食材稍有不同，所以需要先電話預定才吃得到。另外還有一張手寫菜單，鹽烤香魚、餃子都在這張手寫菜單上面。
飲料在另一份菜單，包含酒精和無酒精飲料。【開車不喝酒，喝酒不開車，飲酒過量有礙健康】
不知道是何原因，店裡的日本酒似乎都是九州產。【開車不喝酒，喝酒不開車，飲酒過量有礙健康】
日本居酒屋還有一個特色，就是點餐後服務生會送上一盤招待小菜，在日文中叫做お通し（OTOOSHI），但這小菜是要收費的，會在帳單上列出。小鶴也遵循日本居酒屋的傳統，會提供前菜。前菜會依據當天食材提供，馬鈴薯燉肉很入味，日式甜甜風格還滿好吃。沙丁魚燉煮到骨頭都軟了，可以直接吃。
鰻丼價格平實，醬汁刷得很濃厚，味道中規中矩。
日式炒烏龍，蔬菜的份量少，烏龍麵條Q彈，普通人一盤吃完大概就飽了。
蔥鹽雞肉串，簡單的調味烤出鮮嫩多汁的雞腿肉，吃的時候可以搭配一旁的洋蔥調味。
鹽烤松阪豬，一樣是沒有很重的調味，建議搭配特調的醬料比較好吃。醬料鹹中帶甜，有一點東南亞的風味。
鹽烤香魚，是寫在那張手寫菜單上的料理，不過因為選用的是公魚，所以沒有魚卵。
韭菜炒豬肝，豬肝很嫩，略帶點脆感，鹹度也控制得宜。
除了各式單點，這裡的精緻特餐深受好評，其中小鶴套餐由六道料理和水果組成，懷石套餐則是七道菜加水果。因為部分食材需要特別準備，所以需要預定。菜色會配合當季食材做變化，因此沒有固定。
山藥麵線打頭陣，山藥切成細絲搭配鲑魚卵、細海苔絲和蔥花，果然光是擺盤就比單點料理來得精緻。吃的時候先把山藥麵線弄開，夾起部分蘸著醬汁，還真像在吃沾麵。山藥本身仍帶有點黏滑，滑順清爽的口感比麵線還更豐富。
綜合刺身，這個擺盤也是有點特別，看似壓克力的大碗公其實是冰塊做成，可以保持食材的新鮮。碗公裡盛裝的有天使紅蝦、鮭魚、黃雞魚，盤子上還有鮪魚和旗魚。每一塊生魚片都是厚切，魚肉頗新鮮，吃進嘴裡可以感受到魚肉和蝦子的彈性。
我個人酒量不是太好，燒酌或清酒類雖然不錯喝但對我來說有點重，所以這天我點了杯梅乃宿柚子酒，友人點了烏龍茶。梅乃宿柚子酒香氣清新，喝起來帶有點微甜，而且很順口，我個人滿推薦。【開車不喝酒，喝酒不開車，飲酒過量有礙健康】
松露鱸魚，松露香氣明顯，鱸魚先煎後蒸煮，既帶出鱸魚的香氣，也煮出魚肉的柔軟滑順，和松露的特殊風味相得益彰。底下的洋蔥吸飽了醬汁，也吸滿了鱸魚的精華，吃完鱸魚可別放過洋蔥。
鰻魚南瓜，沒有很明顯的南瓜味，底層有點像三色蛋製作，由多種食材一起做成蒸蛋，再將蒲燒過的鰻魚鋪上一起蒸煮。鰻魚帶出香氣，底層蒸蛋柔軟且層次豐富，兩者共譜出淡雅卻不失華麗的滋味。
炸蝦天婦羅，逐漸進入收尾階段，但上來的菜色還是高潮迭起啊。這炸蝦天婦羅不像一般的只是將蝦子裹上麵包粉炸酥而已，而是將蝦肉夾入蘆筍再捲上海苔，可以吃到蝦肉的彈性，還有蘆筍的清爽。
接著由綜合壽司上陣，由一貫炙燒比目魚握壽司和兩貫鐵火卷組成，鐵火卷米飯Q彈，魚肉比例適當，所以還不錯吃。炙燒比目魚近乎入口即化，在嘴裡融化的比目魚油脂立刻滲入包裹住每一粒米飯，盡是濃郁滋味，這炙燒比目魚握壽司帶來了再一次的高潮。
水果之前的最後一道菜是蒜頭蛤蜊湯，蒜頭已經燉煮到近乎化開，使用的蛤蜊新鮮飽滿，湯頭裡盡是蛤蜊和蒜頭所帶來的鮮甜，完全沒有蒜頭的特殊氣味，在滿足中迎接最後的水果。
整體來說，小鶴日本料理的店內大姐不時會過來關心用餐狀況，看看餐點是否滿意或是否有招待不周處，讓來到小鶴有一種回到家裡用餐的感覺。而且第二次到訪就問我是不是多久前有來過，能感受到店裡的用心。而且懷石套餐藏有不少一般菜單裡所沒有的美味，比起一般單點可是出色很多，果然還是要親身體驗過才知道。
小鶴日本料理
地址/台北市林森北路159巷38號1樓
電話/02-2563-7808
時間/11:30→14:00，17:30→23:00
粉絲團/https://www.facebook.com/小鶴日本料理-202348866453886/
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