疫情期間，各餐飲店不僅要推外帶或外送服務，更要推優惠折扣來吸引客人上門。在全台北中南都有分店的銀座杏子日式豬排，在防疫期間先推出了外帶自取八折的優惠，更自組了外送車隊，推出滿五百就外送的服務。目前降回二級開放內用，外帶改為九折優惠。
銀座杏子日式豬排源自日本，由台灣六角集團引進，目前全台有二十多家店舖，但主要還是集中在雙北和桃園的百貨、商場中，各店舖相關資訊請見銀座杏子日式豬排官網。目前已開放店面內用，外帶則從原來的八折改為九折。外單菜單請參考杏子粉絲團。
三級期間假日的台北京站空蕩冷清，真不知裡面的餐飲店是怎存活下來。目前開放內用，狀況就比較好了。以下為疫情期間用餐心得與環境紀錄，降級後狀況以實際為準。
若是現場點餐，需要一點製作時間，若趕時間建議先電話預訂。
這天本來要外帶一個元氣厚切里肌便當和一個炸豬排三明治，但京站店店員說沒有三明治，覺得可惜。便當類的菜與飯各裝成一盒，可避免米飯被配菜給浸潤，影響口感。另外還有附湯、飲料、醬汁，豬排醬和高麗菜絲的醬汁雖然分開盛裝，但沒有標註個是哪種醬料，吃之前要先聞一下做判別。
元氣厚切里肌的里肌豬排很大一塊，搭配海帶、花椰菜、玉子燒和高麗菜絲，裝滿整個便當盒。仔細一看，原來花椰菜底下還藏有醃漬蘿蔔，
配菜都是店裡內用吃得到的，只是外帶就不能無限續裝高麗菜絲。
外帶回家後，豬排看起來還是很酥脆的樣子。一口咬下，雖然有點受潮，但還有酥脆的口感。里肌豬排很厚，但吃起來不柴，還滿好吃。只不過油脂會往豬排底層跑，下層的口感就沒有上面的好，有點可惜。
米飯煮得不錯，外帶回家後沒有黏成一團，吃起來也很Q彈。
野菜味噌湯，略帶清甜，還不錯喝。
這天飲料提供的是葡萄汁，不是純汁，被我姪子搶去喝，甜甜的小朋友很喜歡。
通常炸物外帶，口感就是一個「慘」字，不過杏子日式豬排經過路程約半小時左右的時間，還能保有近一半的酥脆口感，算是各家外帶炸豬排餐廳中頗厲害的角色。目前推出外帶自取九折優惠，如果現場客滿，或是仍對內用有疑慮，就可以考慮外帶自取或是請吳柏毅送到家（外送無優惠）。
杏子日式豬排台北京站店
地址/台北市大同區承德路一段１號1號4樓
電話/02-2558-6878
時間/12:00→20:30（以京站實際營業時間為準）
粉絲團/https://www.facebook.com/Ginzaanzu
官網/http://www.ikingza.com/index.php（詳細分店地址及電話請參考官網）
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