隨著到訪士林夜市的觀光客不斷增加,逛街吃飯總是不免要來杯飲料,不知道是說好的還是大家都有默契,知名連鎖飲料店紛紛在大北路開設分店,珍煮丹、圓石、老虎堂、春陽茶事等店進駐,使大北路發展成為飲料一級戰區。在這當中,Classic Milky則是有別於其他飲料店,沒有珍珠、沒有奶茶,只有新鮮水果打成的啪啪奶,還有別具特色的店內用餐區,可惜已結束營業。

Classic Milk士林無盡29

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大部分燒烤店使用的食材是以肉類為主、海鮮為輔,比較不常看到以海鮮為主的燒烤店。這家位於板橋捷運府中站附近的火夯SEAFOOD海鮮燒烤,就是以海鮮為主要食材,而且店家以「地表最強海鮮燒烤」自詡。當天採購的新鮮食材以少鹽少油的燒烤方式處理,用最簡單的方式呈現食材最鮮美的滋味,可惜已結束營業。

火夯seafood 海鮮燒烤

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這天原本想到大直的ATT 4 Recharge來巡一下誠屋大直店,搭乘手扶梯來到六樓,就被義沐Eat MU的裝潢設計吸引了目光,到門口翻了一下菜單,就決定踏進店裡捨棄了誠屋,沒想到一吃就愛上了,一個禮拜內連衝了三趟。

義沐大直店

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幾次短天數日本跨多縣旅遊下來,每次都覺得很累,但又覺得行程安排很有挑戰性,雖然每次旅遊結束回來後都想說下次旅行不要再跨多縣,但走著走著似乎會上癮。所以這次2018年12月底的九天行程就從東京進出,到我個人覺得難度很高的日本東北試試看跨多縣行程。

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若要到新店大坪林站和七張站附近覓食,那麼大豐路沿線和建國市場是絕對不可漏掉。品鍋物料理就位在新店建國市場和大豐路之間的小型火鍋店,主打高品質肉類還有新鮮海味,甚至連日本A5和牛也可以在這裡吃到。此外,菜盤有不少一般火鍋店少見的食材,還有和牛滷肉飯,希望讓前來用餐的客人都能擁有獨特的火鍋體驗。

品鍋物料理

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Soba Shinn & 柑橘最近生意越來越好了,下班過去經常都要小排一下才能吃到。看到粉絲團公布拌麵生鮮包開始販售,一方面我自己還滿喜歡他們家的口味,一方面是我自己有煮早餐的習慣,這款拌麵快煮包,似乎可以拿來作為早餐,於是就到店裡自取了一盒來試試。

Soba Shinn %26; 柑橘快煮包

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某天,住在蘆洲的妹子友人說他家附近新開了一家火鍋店,有起司牛奶湯和麻辣湯底,而且選擇特殊湯底不加價,價格也合理,經過時都是滿滿的人,問我有沒興趣,這哪還需要多考慮,當然就是訂位了啊。

鮮開鍋

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在辛苦工作一天後,和同事或朋友相約一起吃美食瞎聊天,是紓解壓力的好方式之一,日式居酒屋就是個很棒的聚會地點。不同居酒屋的主廚所拿手的料理不同,也讓每次前去陌生居酒屋用餐都是一次新體驗。這次到訪的漁網居酒屋,就在捷運新埔站附近巷內,店內主打新鮮食材,佐以簡單的料理方式,要讓前來用餐的客人吃到食材最單純的美味。

漁網居酒屋

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物價節節高漲,在這個物價飛漲薪水不漲的時代,想要花台幣千元以下要吃到品質不錯的自助餐吃到飽已經不容易。前次在欣葉日本料理店用餐的感覺還不錯,剛好得知6月份更換夏季菜色,就決定和友人再訪。2019年的夏季菜色主打壽司料理,而今年欣葉各分店共同參加的壽司比賽冠軍是由館前店的師傅奪得,因此這次要吃欣葉日本料理,當然就選館前店。

欣葉日料2019夏季

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中崙市場美食街和週邊有不少人氣美食,在用餐過後,我個人的習慣是會想來杯咖啡,甚至再吃個甜點。這附近的咖啡店也不少,有連鎖的伯朗咖啡、露易莎或上島咖啡等,不過往巷內走去,這家以木質裝潢為主的醇咖啡飄出陣陣咖啡香,提供除了連鎖咖啡店以外的新選擇。

醇咖啡

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說到「呷七碗」裝著一隻蜜汁大雞腿的油飯禮盒,經常是作為彌月禮品的首選。但如果想吃到「呷七碗」的油飯,好像除了收到彌月禮盒外,好像就沒有方便的管道可以吃到。因此「呷七碗」自2017年開始,陸續在雙北和宜蘭開設複合食堂,將自家的油飯、米粉、肉粽、四神湯等傳統美食,結合甜品、喫茶及禮品販售,再加上在地特色,推展出「呷七碗」的新風貌。

呷七碗食堂

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在辛苦工作一天後,和同事或朋友相約一起吃美食瞎聊天,是紓解壓力的好方式之一,日式居酒屋就是個很棒的聚會地點。這家蔦燒居酒屋在2017年在北投開設,幾年經營下來,已經深受大家喜歡,營業時間總是滿滿的用餐客人。這天剛好有朋友相約,才有機會一訪這家北投超人氣居酒屋。

蔦燒居酒屋北投店

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在這個萬物都漲唯有薪水不漲的年代,各家餐廳、小吃店不是說食材成本提升,就是用人力成本增加為由,將售價不斷拉高,對外食族來說,荷包負擔越來越大。鬍子叔叔義麵工坊的黃老闆聽到了小資族的心聲,重新設計店內菜單,在大家都在漲價時反而降價,為的是要讓前來用餐的客人可以享用價格平實又新鮮美味的餐點。

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日式豬排之所以吸引人,就是那厚厚的豬排裹著炸得酥脆的金黃麵衣,一口咬下還要卡滋卡滋作響。除了杏子、勝博殿、勝政、品田牧場、吉豚屋、福勝亭、知多家等連鎖店之外,也有不少在地獨立店家值得一試。位於台北東興路上的卡滋日式豬排專門店,已經在地深耕十多年,除了經典的炸豬排外,也研發出多種創意豬排料理,餐點種類琳瑯滿目,叫人難以抉擇。

卡滋日式豬排

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如果來到關西一帶賞櫻,覺得每天幾乎都是逛佛寺有點厭煩,那麼不妨來到山科疏水走走,櫻花、油菜花加上疏水道組成的景色絕對有別於其他地區,雖然沒有背割堤那樣霸氣,或是哲學之道那樣聞名,但每到櫻花季節還是吸引各地遊客到訪,甚至有些香港、澳門地區的朋友會來此拍攝婚紗。

山科疏水

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每到櫻花季節,京都的哲學之道、南禪寺、岡崎疏水、蹴上舊鐵道就成了一條無料賞櫻帶,擠滿了世界各地的遊客。不過距離哲學之道大約步行20分鐘路程的真如堂,占地面積大且種植了數量不少的櫻花,或許是因為距離週邊賞櫻景點有點距離,遊客較少,拍照比較容易取景構圖。

真如堂櫻花

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櫻花名所百選是日本賞櫻景點的指標,到日本賞櫻如果不知道該去哪,先從名所百選下手準沒錯。奈良入選名所百選的地點共有奈良公園、吉野山以及大和郡山城(郡山城址公園)三處,其中大和郡山城距離奈良公園很近,卻很少遊客來此賞櫻。且追手門旁的追手向櫓,更是夜櫻拍攝者必拍的景點。

大和郡山城

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位於京都市東南方伏見區的醍醐寺,是由理源大師聖寶(しょうぼう)在874年所創立,主要供奉藥師如來。1994年,醍醐寺與其他京都市、宇治市及滋賀縣大津市的寺院、神社、城堡等史蹟,以「古京都遺址」的名義登錄為世界遺產。這裡春季可賞櫻,秋季有楓紅,每年櫻花或紅葉期間總是滿滿人潮,尤其醍醐寺因豐臣秀吉舉行「醍醐花見」而廣為人知,這裡想必是有著絕美櫻花美景,才會讓這裡也入選日本櫻花百名所之一。醍醐寺境內種植近千株櫻花,其中以靈寶館的巨大枝垂櫻最為著名。

京都醍醐寺

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來自福岡的一幸舍最初在新竹展店,配合竹科高消費能力,走高價位並且還要收服務費,卻深受新竹人喜愛。之後一度在台北展店,但店裡來客數始終寥寥無幾,沒幾個月就黯然撤守。2019年3月,一幸舍的創辦人吉村幸助使用「幸龍」的品牌再度進軍台北,並由總經理吉永拓實親自坐鎮,一改高價位的風格,推出高品質平價豚骨拉麵,只要$170起就能吃碗好拉麵。

幸龍拉麵

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雞排可以說是台灣代表性特色小吃之一,但雞排攤這麼多,口味各有不同。想要在雞排界站穩一席之地,不僅要有自己的特色,最根本的就是要有好口味。位於興仁花園夜市的赤雞雞排,主打五色雞排及巨無霸雞腿漢堡,就連副餐也值得一試。

赤雞雞排

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