YANG漾的趴趴照

耳熟能詳的讚岐烏龍麵，就是發源自日本香川縣，是因為香川縣過去的舊地名為「讚岐」而得名。縣內有超過600家的烏龍麵店，讓香川縣有烏龍麵縣的稱號。讃岐烏龍上原屋本店（讃岐うどん 上原屋本店）就位在香川知名景點——高松栗林公園附近約5分鐘路程，在tabelog擁有3.64分的高價，不僅是當地的排隊名店，也是tabelog的百大名店之一。

浜そば（HAMASOBA），本店位於東京的湯島，在2018年3月，非常低調在台北展店，沒有任何宣傳，也似乎沒有任何媒體報導，就默默開在小巨蛋附近的巷子內。來自靜岡縣濱松市的店主帶來他經過不斷摸索，使出渾身解數研發而成的「招牌拌麵」，並以實在的價格販售。