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如果是在成田機場搭機回台灣,又不想浪費搭機前零星幾個小時,那麼離成田機場10分鐘車程的成田山新勝寺會是一個很好消磨時間的地方。來這裡逛老街、買土產,到寺廟參拜祈福,最後再吃個美味鰻魚飯,為這趟旅程畫下完美句點。

成田山

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位在瀨戶內海的小豆島擁有得天獨厚的氣候,在島上使用傳統工法製作天然發酵醬油,已有400年以上歷史,故也被稱之為「醬油之鄉」。在岡山擁有三家分店的小豆島拉麵HISHIYO(小豆島ラーメンHISHIO)使用瀨戶內海的魚乾以及蔬菜等食材所熬煮出的湯頭,搭配小豆島醬油的調味,凝聚瀨戶內海精華的滋味,讓小豆島拉麵HISHIYO成為岡山的排隊名店。

小豆島拉麵

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看準了台灣迴轉壽司的龐大市場,日本多家高人氣迴轉壽司店陸續來台展店,先有藏壽司(くら寿司)、HAMA壽司(はま寿司)在台灣掀起迴轉壽司旋風,尤其是藏壽司往往得排上一兩個鐘頭才能吃到。接著在2018年6月,壽司郎(スシロー)台灣1號店就開在台北車站附近,與藏壽司旗艦店展開迴轉壽司大PK。同樣是在6月,在日本擁有近百家店舖的合點壽司(がってん寿司),則是選擇內湖作為來台展店的首個據點,現場手捏的迴轉壽司更是帶來不同的味覺享受。

合點壽司

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