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也不知怎的,最近不小心迷上了吃鍋,雖然吃的都不是網路知名或是餐飲集團名店,但有時從一些平價火鍋店,也能找到驚喜。位於台北市青年公園對面的饕飽精緻鍋物,座位寬敞、用餐空間明亮,餐點選擇由基本款到豪華海陸鍋都有,除了價格非常平實之外,還提供副餐無限吃到飽。

饕飽鍋物

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因為Eason陳奕迅大力推薦香港華星冰室,甚至題字說:「來香港,沒去過華星冰室,就等同白來」,因此滿多去香港旅遊的朋友,都會把「華星冰室」列為香港必走行程之一,點一杯奶茶搭配一份炒蛋多士,體驗一下香港眾星推薦的美味。如今華星冰室來台北開設分店,台灣的饕客不用特別搭機去香港,就能品嘗香港道地美食。

華星冰室台北

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是空間設計也是早午餐餐廳,更是美味甜點店。天母的拓樸本然Topo+cafe,結合室內設計與咖啡館的創意空間,希望提供給來店用餐的客人感受到「家」的感覺。從店面的裝潢設計,到食材選擇、餐點製作,幾乎都是店家自己包辦。店內的早午餐及甜點都是使用天然食材自家製作,在品質在味道都頗受好評,是天母當地的優質好店。

拓樸本然

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台北的火鍋店競爭激烈,想要吸引饕客上門,除了食材新鮮、湯頭美味外,還要有平實的價格。如果以上條件兼具,若能提供舒適的用餐環境,那絕對是大加分。位於台北市中山北路,鄰近大同大學和晴光商圈的汆食作伙鍋,使用高品質的食材,並使用天然材料熬煮湯頭,要讓前來用餐的客人吃到美味,也吃到安全。除此之外,店內用餐空間寬敞,並搭配文青風格裝潢,讓前來用餐的客人留下深刻印象。

汆食作伙鍋

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欣葉日本料理從1997年開設至今,已有二十多年的歷史,每每用餐時間經過店外,總是看到滿懷期待在排隊等著入場的人潮,或是洋溢滿足的笑容走出店外的景象。品質嚴格控管的食材、不斷求新求變的菜色,以及傾聽顧客的聲音,或許就是這家老字號日本料理吃到飽能夠持續吸引新舊饕客到訪的原因。自從知道欣葉日本料理固定每一季更換當季特色餐點後,來到欣葉嘗試新菜色就成了我每一季的小期待,在得知冬季菜色登場之後,當然要來走一回。

冬季.jpg

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東京新宿站周邊有多家拉麵名店,像是米其林一星名店金色不如帰,名列食べログ百名店風雲児、麵屋翔等,其中有一家還在台北和台中開設分店,那就是同樣也在食べログ百名店之一的つけ麺五ノ神製作所(五之神製作所)。2017年來台北展店時,五ノ神製作所在食べログ的評分是3.6,到了2019年底,竟然分數提高到了3.77,真的是越來越猛,想要吃碗麵可越排越久了。

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