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無意間在YouTube上看到一位名叫「蛋塔」的YouTuber,拍攝了一支要踢爆和牛低價高賣亂象的影片,覺得他的表演方式雖然誇張,但介紹了不少食材相關知識,不小心就訂閱了他的頻道。幾支影片看下來,便對他開設的餐廳「WeClassic 唯典客」感到好奇。因為有同事是看了影片跑去「WeClassic 唯典客」用餐後給予好評,加上有不少人也推薦,就促成我這次的到訪。

唯典客

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台灣武漢肺炎疫情趨緩,原訂在2020年5月要開業的金澤美味壽司(金沢まいもん寿司)看準了三倍券發放的時機,在2020年7月底開始試營運。使用來自日本日本富山灣、東京豐洲市場以及基隆等地的食材,搭配彰化的米,醬油、金桔醋等部分調味來自金澤,連綠茶粉也是日本直送。盛裝的餐具採用了日本的「九谷燒」,要打造全台最頂級迴轉壽司店。

金澤美味壽司

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在帶姪女到石牌覓食時,搜尋到了這家「葉子異國小廚坊」,主打燉飯、義大利麵、披薩等義式料理,剛好是姪女喜歡的菜色,但姪女比我還挑嘴。因此身為阿伯的我只好抽了空檔揪幾位朋友一起來探險,幫姪女先試試看味道。一試之下不僅餐點味道非常棒,還因為份量太大,吃完整個飽到天靈蓋。

葉子異國小廚坊

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一家店同時提供燒肉和火鍋吃到飽不稀奇,若是燒肉、火鍋都不錯吃,那可就厲害了。桃園的赤富士日式無煙燒肉鍋物用餐空間寬敞,近百種肉品、海鮮食材、火鍋配料無限量供應,而且火鍋湯底還有三種選擇,要讓來店用餐的客人吃好、吃滿,飽到天靈蓋。

01拷貝.jpg

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這個夏天真是有夠熱的,也不知道啥原因,吃火鍋的次數越來越多。這次來到士林的丸山日式涮涮鍋,就在大北路道樂拉麵的斜對面,因為沒有誇張的招牌及裝潢,雖然經過已經不知道多少次,卻一次都沒有踏入。查了一下網路評價,都是誇說這裡的海產很新鮮,因此揪了朋友來試試看雙人波士頓龍蝦海陸大餐。

丸山日式涮涮鍋

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民生圓環周邊有不少美食,其中火鍋店就至少有五家,如果擴大到整個民生社區,就大概有十家左右,可說是競爭非常激烈。其中津都鍋物沒有炫麗的裝飾,店家相信新鮮就可以造就美味,希望用簡單樸實的好味道吸引大家到訪。店裡的牛奶鍋、麻辣鍋底使用的牛奶磚、麻辣磚都以可愛小熊造型呈現,讓吃火鍋有更多樂趣。

津都鍋物

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石牌的「早寧午食」是由幾位具有餐飲背景的年輕人一起集資開設,營業時間也從早上一直到晚上九點,由於餐點美味、價格平實,自開幕起就是石牌人氣店家。

早寧午食

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無意間逛到南京東路和建國北路交口附近,看到了這家土狗樂市(togo market),因為名稱和我前公司一樣都有個「togo」,在好奇心驅使下便踏進店裡。土狗樂市除了是間與臺灣各地農夫漁民合作,同時販售海鮮和蔬果的超市外,還是一家複合式餐廳,海鮮丼飯、生魚片、火鍋、海產熱炒、甜點、咖啡飲品等,都可以在這裡吃到。

土狗樂市

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