YANG漾的趴趴照

無意間在YouTube上看到一位名叫「蛋塔」的YouTuber，拍攝了一支要踢爆和牛低價高賣亂象的影片，覺得他的表演方式雖然誇張，但介紹了不少食材相關知識，不小心就訂閱了他的頻道。幾支影片看下來，便對他開設的餐廳「WeClassic 唯典客」感到好奇。因為有同事是看了影片跑去「WeClassic 唯典客」用餐後給予好評，加上有不少人也推薦，就促成我這次的到訪。

台灣武漢肺炎疫情趨緩，原訂在2020年5月要開業的金澤美味壽司（金沢まいもん寿司）看準了三倍券發放的時機，在2020年7月底開始試營運。使用來自日本日本富山灣、東京豐洲市場以及基隆等地的食材，搭配彰化的米，醬油、金桔醋等部分調味來自金澤，連綠茶粉也是日本直送。盛裝的餐具採用了日本的「九谷燒」，要打造全台最頂級迴轉壽司店。

在帶姪女到石牌覓食時，搜尋到了這家「葉子異國小廚坊」，主打燉飯、義大利麵、披薩等義式料理，剛好是姪女喜歡的菜色，但姪女比我還挑嘴。因此身為阿伯的我只好抽了空檔揪幾位朋友一起來探險，幫姪女先試試看味道。一試之下不僅餐點味道非常棒，還因為份量太大，吃完整個飽到天靈蓋。

一家店同時提供燒肉和火鍋吃到飽不稀奇，若是燒肉、火鍋都不錯吃，那可就厲害了。桃園的赤富士日式無煙燒肉鍋物用餐空間寬敞，近百種肉品、海鮮食材、火鍋配料無限量供應，而且火鍋湯底還有三種選擇，要讓來店用餐的客人吃好、吃滿，飽到天靈蓋。

這個夏天真是有夠熱的，也不知道啥原因，吃火鍋的次數越來越多。這次來到士林的丸山日式涮涮鍋，就在大北路道樂拉麵的斜對面，因為沒有誇張的招牌及裝潢，雖然經過已經不知道多少次，卻一次都沒有踏入。查了一下網路評價，都是誇說這裡的海產很新鮮，因此揪了朋友來試試看雙人波士頓龍蝦海陸大餐。

民生圓環周邊有不少美食，其中火鍋店就至少有五家，如果擴大到整個民生社區，就大概有十家左右，可說是競爭非常激烈。其中津都鍋物沒有炫麗的裝飾，店家相信新鮮就可以造就美味，希望用簡單樸實的好味道吸引大家到訪。店裡的牛奶鍋、麻辣鍋底使用的牛奶磚、麻辣磚都以可愛小熊造型呈現，讓吃火鍋有更多樂趣。

石牌的「早寧午食」是由幾位具有餐飲背景的年輕人一起集資開設，營業時間也從早上一直到晚上九點，由於餐點美味、價格平實，自開幕起就是石牌人氣店家。

無意間逛到南京東路和建國北路交口附近，看到了這家土狗樂市（togo market），因為名稱和我前公司一樣都有個「togo」，在好奇心驅使下便踏進店裡。土狗樂市除了是間與臺灣各地農夫漁民合作，同時販售海鮮和蔬果的超市外，還是一家複合式餐廳，海鮮丼飯、生魚片、火鍋、海產熱炒、甜點、咖啡飲品等，都可以在這裡吃到。