YANG漾的趴趴照

先後成立「伊勢路勝勢」與「靜岡勝政」兩大連鎖豬排品牌的慕里諾國際餐飲集團，繼續搶占豬排版圖，引進日本三重縣大夢集團旗下的知名豬排丼品牌「かつQ」，以「かつ丼屋勝急」的名義，在信義區Dream Plaza開設首家分店。勝急主打厚切豬排丼，一開幕就成為排隊名店。

原本是iOS開發工程師的老闆，將鑽研程式碼的熱情，轉換成投入香料的世界，笑貓咖哩就這麼誕生了。2018年從一台小攤車開始，到2019年開設第一家店面，挺過了新冠肺炎疫情的嚴酷考驗後，笑貓咖哩承德二號店在2024年誕生。除了深受饕客喜愛的香料咖哩和多種副餐外，承德店限定的貓貓布丁更是人氣必點。

在新北樹林的巷弄內，低調存在著一家店名為二食杉的超人氣蓋飯專門店，在沒有任何職業部落客或網美的宣傳下，卻有著極高人氣。店裡主打各種日式炸物或牛肉丼飯，開幕才半年多，不靠刷評價換餐點的活動，依舊拿下六百多則google評論，近5.0的高分，不過已在2025年4月9日結束營業。店家雖然表示會另外找地點重啟，但目前還沒有開始找地點，是否真會重啟，或是改名後提高售價再出發，都很難說。

達永建設利用手上建地，將展售中心打造成短期營業的小型商場「吉祥道」，延攬了多個品牌進駐，豚門厚切豬排專門店就是其中之一。由於商場是短期營運，豬排店營業到2024年年底，目前已搬遷至八德路上。

台北在2023年進入日本漢堡排大戰，先是聲寶集團引進日本頑固集團的「米與多蜜（米とデミグラス）」，接著是京都名店「挽肉と米」來台造成轟動，本土則有復興空廚的「肉旨房」和胡同集團的「焱の挽肉」加入戰局。其中胡同集團的焱の挽肉首店，是利用蝴同燒肉夜食中午時段營業，每天只賣三小時，還沒開幕訂位就訂爆。

位在台北捷運六張犁站附近的咖哩盒食CURFFY BOX是人氣便當店，有不少附近的上班族或住戶會來外帶。咖哩盒食為了讓咖哩比較順口，使用馬來西亞咖哩製作醬汁，搭配一樣主菜、五樣配菜，且不使用油炸方式料理，米飯還可免費更換為十穀米，要讓大家吃到美味，也吃得健康。
咖哩盒食位在和平東路三段上，安和路和基隆路之間。門口就是公車和平安和路口站，附近就是捷運六張犁站。店面沒有很大，要稍微注意一下才不會錯過。會知道咖哩盒食，是因為某天被公車擋路時剛好看到門口有不少人在排隊，後來查了一下才知道他們在排隊買便當，便吸引了我的好奇。

原本開在林森北路巷內的Moni咖哩，因老闆娘為了實踐新的夢想而暫停了經營，跑去創立了Moni Sweets 甜點工作室。2021年底，Moni咖哩中山旗艦店在台北車站附近開幕，宣告Moni咖哩重新回歸。Moni咖哩中山旗艦店不只是日式咖哩專賣店，同時也是販售精緻甜點的下午茶餐廳。
Moni咖哩中山旗艦店位在中山北路和市民大道交口附近，裝潢帶有法式鄉村風。四周放滿了小盆栽，看起來就像個小庭園。夜晚來到Moni咖哩，黃色的燈光散發出一種溫暖又溫馨的氣氛。

湯咖哩是北海道特色美食之一，北海道湯咖哩名店Suage，在日本知名美食網站tabelog上有著3.7以上的高評分，更被選為2019、2020咖哩百名店之一。在代理勝政日式豬排的慕里諾餐飲集團引進下，台灣首間店舖落腳台北時代百貨美食街，不用出國就能品嚐北海道的好滋味。
Suage北海道湯咖哩台灣首店，開設在台北時代百貨地下二樓的美食街裡，和同集團的勝政日式豬排在同一側，旁邊就是雞三和。開幕初期採用登記候位的方式，在店員登記電話和姓氏後可先去逛逛百貨，有空位時會電話通知回店入座，可避免現場排隊造成群聚。此方式不保證會持續，候位方式請以店家現場作為為準。

疫情期間，各餐飲店不僅要推外帶或外送服務，更要推優惠折扣來吸引客人上門。在全台北中南都有分店的銀座杏子日式豬排，在防疫期間先推出了外帶自取八折的優惠，更自組了外送車隊，推出滿五百就外送的服務。目前降回二級開放內用，外帶改為九折優惠。
銀座杏子日式豬排源自日本，由台灣六角集團引進，目前全台有二十多家店舖，但主要還是集中在雙北和桃園的百貨、商場中，各店舖相關資訊請見銀座杏子日式豬排官網。目前已開放店面內用，外帶則從原來的八折改為九折。外單菜單請參考杏子粉絲團。

武漢肺炎疫情爆發導致外出人潮也大幅減少，餐廳也禁止內用，幾乎分店都設在百貨美食街的連鎖咖哩店新高軒受到嚴重影響。除了本身和外送平台合作外，更推出咖哩外帶自取七九折的優惠搶客，希望藉由優惠價格吸引顧客上門。
新高軒似乎沒有很在乎是否有客人上門，所以到底有多少家店鋪、店鋪所在位置，以及菜單，在粉絲團並沒有完整的資料。從google map上查詢，再綜合粉絲團裡不完整的資訊，目前新高軒在台北大概是一家獨立街邊店，加上四五個設在百貨美食街的攤位（可能更多），另外台中好像也有，但不是很明確。或許是壓根沒想過會演變成只能外帶的局面，想說反正都在百貨美食街，不缺客人，就對於分店資訊的提供不太重視。目前新高軒部分店鋪可直接在外送平台訂購，另外北車店、南西店、信義店、南港店可配合LALAMOVE代取，但運費需自理。若是外帶自取，可享七九折優惠。