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靠著「燒肉Smile」成為台灣個人燒肉霸主的築間餐飲集團,相隔多年後再開新戰線,成立主打韓式個人燒肉的「朴庶韓國烤肉公社」。維持「燒肉Smile」一貫的好品質,搭配多款小菜自助吧,可說是韓式烤肉版的「燒肉Smile」。

朴庶韓國烤肉公社

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最近有點迷上韓國烤肉,煎烤到焦脆的五花肉真的太迷人了。位在台北南西商圈的OKAY韓國烤肉,主打五款肉品以及銅盤魷魚吃到飽,還有多款現點現做的、無限供應的韓式料理。老闆非常豪爽,不怕客人拼命吃,就怕客人吃不過癮。

OKAY 韓國烤肉

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在日本的燒肉LIKE來台展店後,連鎖餐飲集團看到了商機,陸續成立各種單人燒肉品牌,也有不少獨立燒肉店甚至是吃到飽燒肉店也很歡迎單人用餐。以下整理一些雙北歡迎單人用餐的燒肉店,經常一個人吃燒肉的朋友可以參考看看。

燒肉

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位於台北八德路上的胖肚肚燒肉,是雙北少數單人用餐不會加收單身稅的吃到飽燒肉店。2024年初菜單大改版,不只新增食材品項及新的調味方式,原本屬於高價位的多款食材下放到中價位菜單,最低只要$539起(另收10%服務費),就可吃到肉類、海鮮、熟食、飲料等五十多種品項,而要是烤到手忙腳亂還會有達人出手協助。

胖肚肚

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在捷運府中站附近的町燒酒食已經開業多年,日式木造建築風格一直讓我以為是單純居酒屋,直到最近才發現是一家燒肉店,而且google評價近乎五顆星。單點式消費,價格平實且品質也不錯,店員還會不時前來協助,就算單人用餐也不加收費用,高評價不是灌水的。

町燒酒食

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王品集團在2023年結束前幾天推出了全新韓式烤肉品牌「金咕韓式原塊烤肉」,豬肉都是使用國產豬原塊肉,主打豬五花三吃,可一次品嚐三種豬五花帶來的美好。店裡提供全程專人代烤,讓來店的客人輕鬆用餐,不會烤得手忙腳亂。

金咕

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位於台北東區的8292烤肉總店是台北知名韓式烤肉名店,從最初只有東區一家店,逐漸擴展勢力,目前已有多家分店。多年經營下來獲得極佳的口碑,還因此被台劇「美食無間」選為拍攝地點。你,懂得吃燒肉嗎?

【台北東區】8292烤肉總店,東區韓式烤肉名店,台劇美食無間

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馬辣集團揮軍單人燒肉市場,成立了新品牌「燒肉ChaCha個人和牛燒肉」,選在西門町開設第一家店面,陸續又開設了基隆店、新店裕隆城店。店裡主打無限供應超強自助歡樂吧,雖然肉質頗差,卻仍拿下極高的網路評價。

燒肉恰恰2023

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台灣標榜日式燒肉的店家何其多,但日本北海道盛行的成吉思汗烤肉在台灣卻非常稀有。位在台南新美街的鐵輪成吉思汗(鉄輪ジンギスカン)似乎是目前全國唯一一家成吉思汗烤肉店,主打沒有羊騷味或腥味的台灣溫體羊肉,要讓來店客人體驗新鮮台灣羊肉的鮮嫩與美味。

鉄輪ジンギスカン

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火鍋名店小蒙牛集團跨足單人燒肉,派出燒肉老大(焼肉アニキ)進軍全台多個縣市。以各式單人套餐為主打,配合用餐預算從雞腿肉到A5和牛都吃得到。所有套餐均含白飯及雞湯,還提供生菜沙拉、飲料自助無限供應。

燒肉老大

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靠著「燒肉Smile」成為台灣個人燒肉霸主的築間餐飲集團,相隔多年後再開新戰線,成立主打韓式個人燒肉的「朴庶韓國烤肉公社」。維持「燒肉Smile」一貫的好品質,搭配多款小菜自助吧,可說是韓式烤肉版的「燒肉Smile」。

朴庶韓國烤肉公社

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位在新莊捷運頭前庄站旁的禾舍日式炭烤是一家平價燒肉居酒屋,主打平價高品質食材。一個人獨享也行,三五好友一起同樂更棒,不需要品牌店的高額的費用,就可以吃到高品質的美味燒肉。近期更推出壽星吃蝦活動,提前預約生日當天到店用餐,就送和歲數相同數量的白蝦。

禾舍

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位在台中公益路上的小十燒肉是輕井澤集團中的一個品牌,開幕至今名聲雖沒有風間、茶六、屋馬等店響亮,但在google上有著近五星的高評價。菜單是以個人套餐搭配單點的型態,在搭配上有更高的自由度。而且一個人單獨用餐不會另外加收費用,是單人友善燒肉店。

小十燒肉

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近期雙北個人燒肉店又活絡了起來,就連擁有多家分店的燒肉眾也來參一腳,開設了榮次郎(栄次郎)個人燒肉。最初是在桃園設店,隨即北上展店,在板橋新埔附近的致理商圈開設第二家分店。

榮次郎燒肉

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近期雙北個人燒肉店又活絡了起來,除了舊品牌持續展店,也陸續開了不少家新的個人燒肉店。位在松山車站旁的肉執事,主打$199高CP值套餐至$699頂級套餐均能滿足需求,加上不加收以服務費為名義的10%私人稅來變相漲價,一開幕就大獲好評。

肉執事

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東大門韓國特色料理中山店鄰近台北的條通區,本是這一帶比較少見的韓式烤肉吃到飽專門店,目前已改為套餐形式,此篇內容不符合現在實際情況,僅供回顧用。

東大門韓國特色料理木炭烤肉GALBI

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全家便利商店成立的全家國際餐飲在先後成立與引進沃克牛排、大戶屋、bb.q CHICKEN後,在2022年底成立燒肉品牌「IKIGAI燒肉專門店」,首店落腳天母高島屋地下一樓,主打不用揪團、一人也能自在放鬆的享受平價燒肉。

IKIGAI

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本身已有「原燒」的王品集團,在經過一年多的準備,找來2021年世界調酒大賽台灣冠軍Mars Chang合作設計專屬調酒,加上王品本身的優質食材,推出全新的「最肉燒肉餐酒館」進軍台中公益路。最初是以單人套餐搭配單點的模式,如今則為了賺錢改為雙人套餐為主,對於單人用餐者變得不友善。

【台中南屯】最肉燒肉餐酒館,優質肉品結合多款調酒,拋棄單人友

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原本是激安集團旗下激安の食事酒場忠孝ㄧ號店,經過三年的籌備,在2022年7月轉型為豆町村燒肉加入東區燒肉大亂鬥。從肉品挑選到醬汁研發都不假手於他人,並提供專人全程代烤服務。不只有各式燒肉食材,原本店裡熱銷的居酒屋料理也保留在菜單裡,提供更豐富的選擇。

豆町村

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