隨著捷運蘆洲線的通車以及大型住宅建案的陸續落成,讓蘆洲長榮路成了美食集中區。這次到訪的拍拍手披薩咖啡,除了有各式手工窯烤披薩,還有多款義大利麵、副餐及飲料可搭配,適合家庭聚餐或親友聚會。店裡還設有兒童遊戲區,成為三蘆一帶親子餐廳的首選。

拍拍手披薩咖啡

這次聚餐目的是要慶祝友人終於願意狠下心來向老闆丟辭呈,轉換另一個跑道。會選擇蘆洲的拍拍手披薩咖啡,是因為主角就住在附近,他只要以下樓倒垃圾的裝扮出現就好,不需要打扮。距離拍拍手披薩咖啡最近的捷運站是蘆洲站,但從那邊走過來至少得走個15分鐘。可從捷運站轉搭公車到長榮中原路口,或是利用Ubike移動。

拍拍手披薩咖啡

店面共兩層樓,一進門就看到眼前的大樹裝飾還有充滿童趣的彩繪牆。

拍拍手披薩咖啡

一樓主要作為廚房和點餐櫃台,可以看到師傅手拍披薩和烤製的過程,公開透明的製作過程讓大家吃得更安心。

拍拍手披薩咖啡

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一樓其餘空間就作為用餐區使用,這一大面牆上畫的似乎是愛麗絲夢遊仙境。

 

拍拍手披薩咖啡

二樓用餐區就比較大了,同時也設置了一個兒童遊戲區,裡面鋪設假草皮,並有多種玩具、童書可以免費使用。入內不論大人或小孩都需要穿襪子,並全程配戴口罩。如果是穿拖鞋來的,可以到一樓櫃台購買襪子。

拍拍手披薩咖啡

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店裡隨處都可以看到可愛的壁畫和裝飾,而且桌椅、裝潢都很有家的感覺。來到拍拍手披薩咖啡用餐,就像在自己家裡般的輕鬆自在。

拍拍手披薩咖啡

店裡採半自助式,飲水、餐具、調味品都放在公共區,自行拿取。除了兒童餐具,另外還很貼心提供了小盤子,方便大家分食。

拍拍手披薩咖啡

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菜單就夾在桌面玻璃的下方,有點港式茶餐廳的風格。餐點主要可分為披薩、義大利麵、燉飯、點心和飲料,餐點名稱前面加上皇冠的,就是熱門餐點。主餐都可以加價升級為套餐:
加$99升級A餐:沙拉、原味薯球、辣味薯條三選一+湯品、$60飲料二選一
加$169升級B餐:沙拉、原味薯球、辣味薯條三選一+德式香腸、檸檬烤翅二選一+湯品、$60飲料二選一
店裡沒有油炸品,所以這裡的薯球、薯條都是烘烤製作,讓大家減少油量的攝取。套餐的飲料若超過$60,補差價就可以了。

拍拍手披薩咖啡

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決定好餐點,就到一樓櫃台點餐結帳,內用需要加收一成服務費,但目前只要不使用兒童遊戲區,就不收取。若給予拍拍手披薩咖啡五星評價,就可以獲得免費的起司增量。

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店裡還有歡樂套餐的選擇,多人聚餐點這個就很划算,我們這趴只有三個人,就還是選擇單點。

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這天我們點了一個五重奏PIZZA、一個鮮蝦夏威夷PIZZA,一份蘿勒野蔬雞肉義大利麵,搭配一組B餐(辣味薯條,德式香腸、湯品),再點了一杯摩卡拿鐵、一杯100%柳橙汁。

拍拍手披薩咖啡

蘿勒野蔬雞肉義大利麵

義大利麵共有番茄(紅醬)、奶油(白醬)和蘿勒(青醬)三種醬料可選,看別桌點青醬看起來很好吃,我們就跟著點一份試試。店裡義大利麵的擺盤很有趣,麵條會先捲得高高的,很有視覺吸引力。青醬的味道很濃郁,我個人非常喜歡。雞胸肉切得很大塊,完全不會乾柴又煮得很有味道。麵條稍微偏軟但仍保有彈性,不會煮到軟趴趴,而且份量很夠。

拍拍手披薩咖啡

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季節湯品

這天是玉米濃湯,還滿好喝的,和義大利麵、披薩的味道很合,可以加點搭配。

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辣味楔形薯條+德式帶骨香腸

用窯火烘烤的薯條看起來很清爽,用手直接拿也不會弄得很油。雖然不用油炸,但香酥程度不減。吃起來有點微辣,而且不會乾乾的,就算涼了也能保持該有的口感。德式帶骨香腸膜衣很脆,裡面香腸多汁,這個也不錯吃,我個人滿推薦加點B餐。

拍拍手披薩咖啡

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五重奏PIZZA

裡面有火腿、培根、美式香腸片、義式香腸丁、燻雞絲,以及基本的起司、洋蔥、番茄丁,內容非常豐富。裡面沒有橄欖,讓討厭橄欖的友人非常開心。餅皮烤得恰到好處,不會像連鎖披薩店那樣很硬很乾,吃起來QQ脆脆的而且香氣十足,加上有豐富的餡料,讓人有點欲罷不能。拍拍手披薩之所以好吃,在麵團下了很大功夫。店家選用了日本進口的日清山茶花麵粉、日清杜蘭小麥粉、大陽石臼全麥全粒粉依不同比例混合為主體,再以CAPUTO杜蘭麥粉當手粉,添加新鮮溼式酵母、初榨橄欖油。至於人工香料、軟麵劑、穩定劑等添加劑,這裡可是完全不使用。經由有經驗的廚師控制發酵程度,才造就出好吃的餅皮。聽說廚師還另外擺攤賣水煎包,改天再去試試看。

拍拍手披薩咖啡

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鮮蝦夏威夷PIZZA

夏威夷PIZZA有兩種,一種是基本款的,一種是多了鮮蝦,點餐時要注意。配料有蝦仁、火腿和鳳梨,蝦仁的擺放很平均,每一片都可以吃到蝦子,口感脆彈,新鮮度不錯。搭配鳳梨、火腿,口感的豐富度不會輸給五重奏。

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摩卡拿鐵+100%柳橙汁

我們飲料都是額外加點,摩卡拿鐵裡面有可可粉,喝的時候要先攪拌一下,否則可可粉都沉在底下。柳橙汁可以喝到果肉,不是假的。

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我們三人都一致覺得餐點都不錯吃,住在附近的友人還說住了那麼久蘆洲,今天才知道這家好店,有點相見恨晚。本來還在討論要不要加點一個蜂蜜起司或花生煉乳,還是巧克力香蕉來試試看,但吃完後覺得滿飽了,就相約下次再聚。

 

拍拍手披薩咖啡
地址/新北市蘆洲區長榮路211巷1號
電話/02-2285-0163
時間/平日:12:00→21:00、假日:11:00→21:00(週三休)
官網/https://www.clappizzacoffee.com/
粉絲團/https://www.facebook.com/clappizzacoffee/


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