因為武漢肺炎疫情無法出國,前往異國料理餐廳用餐就成了另一種體驗不同文化的方式。位於台北東區的Nahm水泰式餐廳,不僅店裡店外的擺設呈現泰國風情,美味的餐點也獲得用餐者的一致好評。目前已結束營業。

Nahm水泰式餐廳

Nahm水泰式餐廳位於SOGO忠孝館後方巷內,交通便利而且滿好找的。店外種了不少植物,搭配牆上的大象壁畫,讓戶外座位區有著渡假風情。一旁的小椅子也是大象造型,模樣可愛逗趣。店名nahm是取自泰文「น้ำ」(中文的水)的發音,也象徵以「水」為概念,要呈現出道地、多元、豐富的泰式料理。

Nahm水泰式餐廳

Nahm水泰式餐廳

Nahm水泰式餐廳

Nahm水泰式餐廳有和「吳柏毅」、「傅盼達」和「KLOOK」合作,只要手機按一按,美味料理就送到家。另外,每天中午提供商業午餐,可內用或外帶,一百元出頭就可吃到豐盛料理,據說店裡每天都要包上上百個便當,很受歡迎。

Nahm水泰式餐廳

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有一對翅膀的網美牆,一定要在此拍照留念一下。

Nahm水泰式餐廳

店內空間寬敞,桌與桌之間保有很大的間隔,用餐時進進出出也不會彼此干擾。店裡提供包場,團體聚餐可以先電話預約。

Nahm水泰式餐廳

Nahm水泰式餐廳

另有一間半開放式包廂,門簾拉起來就保有隱密性,很適合私人聚會。包廂有點華麗,像是在泰國比較高級餐廳用餐的感覺,不過沒有下挖式座椅,對我這胖子來說盤腿坐有一點辛苦就是。

Nahm水泰式餐廳

Nahm水泰式餐廳

店裡的壁紙、掛勾等裝飾,也都是大象造型。

Nahm水泰式餐廳

Nahm水泰式餐廳

Nahm水泰式餐廳的餐點實在太多了,而且還不定時開發新菜色,就是要讓客人每次來用餐,都有新菜可以嘗試。菜點類型大致可分為前菜、炭烤、酥炸、煲類、咖哩、炒類、清蒸、飯類、湯鍋、甜點、飲料,詳細菜色請見Nahm水泰式餐廳官方粉絲團

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點完餐後,喝了一口冰水,發現案情不單純。這冰水添加了泰國點心裡常用的香蘭葉汁液,所以喝起來有一股淡淡的芋頭香,兩位同行友人太木舌了,完全喝不出來。

Nahm水泰式餐廳

餐點陸續上桌,道道色香味俱全,香氣讓友人無法忍耐,瘋狂分泌唾液,我只好隨便拍拍就開動。雖然Nahm水泰式餐廳的鳳梨炒飯以鳳梨盛裝,很有特色,是很多網友一致推薦的餐點,但我們怕吃不下就只點白飯。台灣人愛吃異國料理,但又不能接受異國料理原本的風味,太鹹、太酸、太辣、太臭都不行,店家也只能配合調整,最後幾乎每一家都變成異國風台式熱炒了。

Nahm水泰式餐廳

木瓜沙拉,木瓜絲很脆口,而且處理得很入味,吃起來酸酸辣辣的,卻又很清爽,非常開胃。

Nahm水泰式餐廳

泰式辣味炒松阪豬,我們一行三人都愛吃辣,所以這道也是辣的。松阪豬炒到香氣四溢,上頭再用九層塔點綴味道,吃起來嫩中帶點微脆。又香又辣,超級下飯。

Nahm水泰式餐廳

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蝦醬四季豆,四季豆仍保有水分,口感爽脆。蝦醬的香氣十足,鹹度上控制得宜,不會很鹹,再加上蒜香與辣椒的加成,這道也是超下飯。

Nahm水泰式餐廳

香料爆鮮蝦,除了香辣,還多了椰奶點綴,可以稍微緩和這道菜的重口味,也讓蝦的味道多了層次變化。蝦殼有開背,不僅能讓蝦肉更入味,吃的時候也不需要手剝,比較方便。

Nahm水泰式餐廳

Nahm水泰式餐廳

月亮蝦餅(小份),雖然月亮蝦餅並非正統泰國料理,但在台灣的泰式料理店沒賣月亮蝦餅還會被罵說不道地。超厚的月亮蝦餅是Nahm水泰式餐廳的招牌菜色之一,裡面的餡料都是店裡師傅手工摔出筋性在夾入餅中,外層餅皮炸得酥脆,裡面內餡吃起來很彈牙,口感比一般薄薄的月亮蝦餅好,果然是店裡招牌。

Nahm水泰式餐廳

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最後來個飲料和甜點,泰式奶茶泰式芒果西米露登場,我覺得奶茶有點港式風味,奶味和茶味都算重,但略經過調整為台灣人能接受的口味,甜而不膩還不錯喝。西米露有點偏軟,我個人就不是很喜歡了。

Nahm水泰式餐廳

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整體來說,Nahm水泰式餐廳的餐點香辣夠勁,非常下飯。辣度沒有很高,我覺得這樣還能吃得出食材本味的辣度比較剛好。除了餐點味道還不錯,用餐空間也很舒適,很適合朋友相約聚餐。

 

Nahm水泰式餐廳
地址/台北市大安區大安路一段52巷21號1樓
電話/02-2772-9797
時間/11:30→14:30、17:30→21:30
粉絲團/https://www.facebook.com/Nahm27729797/
IG/https://www.instagram.com/nahmthai27729797/


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