新北永和的永貞路在中和路到保平路可以說是居酒屋一條街,轉個彎拐進保平路的巷內,竟然躲著一家名為「王家小院」的台式風格居酒屋。沒有華麗的裝潢,就靠著一道道價格平實的美味料理,讓不少饕客一試成主顧。

王家小院

王家小院對於不是住在附近的人來說確實不好找,從捷運永安市場站出來,大約步行八九分鐘可抵達。因為在巷子裡,開啟google map帶路比較容易找到。從店外看去,雖然沒有太多的裝潢,但看起來很明亮而且讓人感覺像是很專業的餐飲店。

王家小院

王家小院

店裡一側是吧台座位,有點日式居酒屋的感覺,而四人桌又有點台式熱炒店的氛圍。

王家小院

王家小院

王家小院

酒瓶、酒杯是一家居酒屋不可缺少的裝飾,王家小院當然也有。除此之外,店裡還擺放了一些老式電話機、收音機、煤油燈,還有吉利果的瓶子,更增添了懷舊風情。

王家小院

王家小院

王家小院

王家小院

餐點以台式料理和燒烤為主,可分為台客小菜、台客料理、台客炸物、台客飯食、台客烤物、台客海鮮、台客蔬菜和台客湯品,種類五花八門。酒類有提供啤酒和幾款日本清酒,種類沒有很多,但如果要自己帶酒前往,每瓶要加收$400的開瓶費。以店裡的菜色設計來說,我個人認為有啤酒就已滿足。【開車不喝酒,喝酒不開車,飲酒過量有害健康】

王家小院

王家小院

王家小院

外有一些季節性的食材或是新品,就會寫在白板上,點餐時記得瞄一眼看看有沒想吃的。

王家小院

一行三人隨便一點,就是滿滿一桌,而且出菜速度超快,讓我驚覺不妙,趕緊請店家減緩上菜速度。

王家小院

店裡的啤酒是使用海尼根的太空生啤酒機打出來,據說是以雙層存封方式,鎖住生啤酒的新鮮風味,喝起來很順口。【開車不喝酒,喝酒不開車,飲酒過量有害健康】

王家小院

在等待上菜的時間,店員拿上了開胃毛豆,但根本還沒開始吃,餐點就陸續上桌了。

王家小院

老嫩豆腐

算是滷板豆腐的概念,豆腐滷得很入味,尤其使用的豆腐裡充滿了氣孔,可以吸附湯汁。如果覺得味道還不夠,可以加上一點店家自製辣椒,這辣椒香麻夠勁,要酌量使用否則會破壞味道平衡。

王家小院

王家小院

王家小院

干燒鴨血

和老嫩豆腐相比,少了其他元素的調味,這道菜顯得過於平淡,建議搭配店家自製辣椒來增加口感層次。

王家小院

王家小院

薑汁牛肉飯

只吃菜沒吃主食感覺怪怪的,所以點了這碗牛肉飯來分食,份量剛好可以分成三小碗。

王家小院

王家小院

伊比利松阪豬

或許是油脂含量較少的關係,沒有烤出焦脆感,所以吃起來很嫩,不會乾柴。

王家小院

王家小院

白帶魚干貝燒

這個有點厲害,將白帶魚包裹在干貝外層,再塗上了明太子,可以吃到白帶魚的香氣,也可以吃到干貝的嫩,再點綴上明太子的鮮,是味道層次很豐富的一道料理。

王家小院

王家小院

旗魚牛蒡天婦羅

外層炸得香酥,裡面魚漿部分很有彈性,還不錯吃。

王家小院

王家小院

脆皮轟炸雞

台味十足的炸雞,外皮炸得很脆,但裡面很軟嫩,蘸點胡椒鹽還滿好吃。

王家小院

王家小院

鹽燒菲力牛肉串

接著是串燒連發,鹽燒菲力牛肉串烤到外層帶出香氣,牛肉嫩中仍帶有咬勁,覺得有點不過癮,怎沒有烤整塊的菲力牛排啦。

王家小院

鹽烤大香菇

串燒就是要吃鹽燒才能吃到食材本味,香菇不僅有香,而且滿滿的水分,好吃啊。

王家小院

去骨七里香

這串也是狠角色,如果直接塞這串給我,我會以為是烤雞皮。這七里香完全不像雞屁股,咀嚼中又比純粹的烤雞皮多了點肉的感覺,又香又脆超好吃。不排斥雞屁股的話,這道一定要試試看。

王家小院

醬香杏鮑菇

雖然是醬燒,但醬汁的味道不會很重,也不會死鹹,所以吃起來仍舊是杏鮑菇本身的香氣還有飽足的水分。

王家小院

奶油高湯可樂餅

吃的時候要非常小心,不只要注意爆漿,還有小心燙口。外層炸得很酥脆,裡面內餡的奶香十足,喜歡可樂餅的朋友應該會很愛。

王家小院

王家小院

蒜味蛤仔精力湯

用餐結束,來碗熱湯收尾,這也是店裡唯一的一道湯品。剛端上桌時,可以聞到非常濃郁的蒜香,本以為完蛋了,可能要嘴臭到天亮還散不掉。沒想到喝了一口,幾乎沒有蒜頭的臭味,味道非常的鮮甜好喝,害我連盛了三碗,真的是美好的收尾。

王家小院

王家小院

王家小院

王家小院看似是普通的一家小店,但每一道餐點都有一定的功力,像是老嫩豆腐、白帶魚干貝燒、鹽烤大香菇、去骨七里香、蒜味蛤仔精力湯都可列為必點菜色。店裡上菜速度超快,價格平易近人,是下班後聚餐的不錯選擇。

 

王家小院
地址/新北市永和區保平路111巷2弄2號
電話/02-2926-6774
時間/17:00→24:00(週一定休)
粉絲團/https://www.facebook.com/WangCourtYard


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