MB White Coffee天母店是在地經營多年的星馬料理名店,餐點選擇多樣,且道道美味沒有地雷,咖椰燒麵包、菠蘿油、海南雞飯、海鮮拉薩湯麵、白咖啡、印度奶茶等,都是店裡熱賣餐點。

MB white coffee

MB White Coffee天母店位在天母美國學校旁,這裡一整排有不少的餐飲店。從外觀看去,有點像是台灣早期咖啡店,也有點香港冰室的風格。據說店面的前身就是知名馬來西亞知名的「長江白咖啡」的台灣分店之一,MB White Coffee天母店開在此處已有十年左右,目前共有天母和士林兩間店面,星馬料理能夠穩定經營,代表著餐點有一定的水準。

MB white coffee

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店內是長條形空間,裝潢走樸實溫馨的路線,其中有半面牆是用來介紹白咖啡的製作過程。桌椅非固定式,店家會配合用餐人數進行排列組合,以滿足各種用餐人數需求,人數較多的話建議先打電話訂位。

MB white coffee

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白咖啡源自於馬來西亞的怡保市,並非因為咖啡呈現白色而命名,而是在咖啡豆的烘培過程中沒有添加任何成分,在炒咖啡豆時加入焦糖一起炒,使炒出來的咖啡豆有與別不同的風味,沖調時再加入糖和煉乳,有點類似越南咖啡的喝法,但兩者豆子的風味不同。

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點餐採自助式,不論內用或外帶,決定好就到櫃台點餐結帳。餐點現點現做,上菜速度還不錯。

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餐點可分為經典燒麵包、飲品、南洋經典主食和南洋小食,菜單上標有皇冠的是店裡的熱賣餐點,如果不知道如何點起,可先從有皇冠的選起。主食類又有米飯、拉薩湯麵、肉骨茶、炒麵炒飯等選擇,每一樣都想吃,只好多來幾次。

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因為MB White Coffee的餐點選擇很多,而且份量有大有小,所以一個人來也好,多人相約聚餐也行,都可以做出適合的餐點搭配。面、飯加$50,就可以多一杯$75以下的飲料或例湯,如果是加$70,還可以再多半份咖椰吐司,很划算。

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海鮮拉薩湯麵

海鮮拉薩湯麵是店裡招牌菜之一,幾乎每桌都會點上一碗。先喝一口湯,濃郁的咖哩與椰奶香氣,還有各種香料所營造出的不同風味,就在味蕾上層層堆疊,光喝湯就覺得好滿足。配料的蝦子、花枝都很新鮮,丸子吃起來很脆彈,油豆腐也吸飽了湯汁,每一樣都好吃。

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這碗海鮮拉薩湯麵還有一個特別之處,就是一半是麵條、一半是米粉,一碗雙享受。本來還有點擔心麵條和米粉會不會不合,或許是食材選得好,也或許是廚師功力高強,讓麵條和米粉成為了好搭檔。

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印度海鮮炒麵

炒麵也是滿滿的配料,蝦子、蝦仁、花枝、丸子、蔬菜和雞蛋,端上桌時香氣撲鼻,讓人食指大動。新鮮的海鮮食材,加上Q彈的麵條、爽脆的蔬菜,還有香香炒蛋,不用多說就是好吃。海鮮炒麵和拉薩海鮮湯麵各有特色,讓人難以抉擇,最好的方式就是揪朋友一起來,點了大家分著吃,就不會有遺珠之憾。

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咖椰牛油燒麵包

咖椰醬是馬來西亞當地會用的抹醬,咖椰牛油燒麵包是在烤得酥脆的吐司上抹上咖椰醬,再夾入一片特製牛油。吐司吃起來酥酥的但不會乾,牛油似乎有特別處理過,就算冷掉了,吃起來也不會覺得膩口,加上咖椰醬的搭配,味道上有著多層次,好吃到讓人欲罷不能。咖椰吐司一份是4片,點麵、飯升級套餐多個半份,當餐後甜點剛剛好。

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法蘭西多士

法蘭西多士就是法式吐司(French toast),常去港式茶餐廳的朋友應該很熟悉。將吐司夾入了起司、奶油,裹上蛋汁後用油煎炸,最後淋上糖漿。雖然淋上了糖漿,但吃起來不甜膩。入口後先感受到外層甜甜的滋味,隨著不斷的咀嚼,中間的起司和奶油更加增添風味。

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印度拋餅

印度拋餅有點像是炸蔥油餅的感覺,但外層非常脆,刀叉下去可以聽到碎裂的聲音,還碎到滿桌都是,讓我優雅不起來。用刀叉是可以切開的,但用手直接撕開會比較方便吃,撕開的過程就可以感受到餅皮韌性十足。入口後就覺得越咬越香,蘸點特製醬料讓味道有了更多變化。

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港式凍檸茶

MB White Coffee的餐點好吃不說,飲料也是很厲害。港式凍檸茶的紅茶濃郁,而且有茶香,喝起來甜而不膩,非常順口。

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白咖啡&鴛鴦咖啡

白咖啡加了煉乳,有著濃郁奶香但不會很甜。咖啡本身喝起來柔順,比起越南咖啡少了點苦澀感,但味道依然濃郁。鴛鴦咖啡就是奶茶+咖啡的混合體,咖啡味比起白咖啡輕了點,多了點紅茶香氣,不喜歡咖啡味太濃的話,可以點鴛鴦奶茶。

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炸魚蛋

MB White Coffee的南洋小食也是很厲害,炸魚蛋不只是香,吃起來又脆又彈,好吃到一口氣一串四顆連吞,兩串吃完還不過癮。

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沙嗲雞肉串

雞胸肉很入味,不知道是不是事先有醃過,不蘸醬就很有味道。因為前不久才在其他咖啡店點了沙嗲雞肉串,因為有了那次不好的經驗,更襯托出MB White Coffee沙嗲雞肉串的美味。

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清邁炸雞翅

因為只有裹上薄粉去油炸,所以不會有炸粉吸附多餘油脂的問題。一口咬下就是雞皮本身的香、酥、脆,且不會覺得很油膩。裡面的肉質很嫩,還有些微的肉汁。本以為這雞翅看起來又老又乾,沒想到實際入口竟然又是個驚喜。

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初次來到MB White Coffee,就被他們的餐點給擄獲,因為這裡不像一些南洋料理店,為了迎合台灣人喜好把口味改得像台菜。或許MB White Coffee的餐點口味也有些微調,但該香的、該辣的、該濃的可是沒少,不論是主食或是副餐,甚至是飲料,都能夠吃到應該有的特色。假日用餐時段建議先訂位,或是避開餐期再前往,吃個下午茶也不錯。

 

MB White Coffee天母店
地址/台北市士林區中山北路六段740號
電話/02-2876-7321
時間/11:00→21:00
粉絲團/https://www.facebook.com/MBwhitecoffee/


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MB White Coffee士林店
地址/台台北市士林區中正路120-2號
電話/02-2832-2080
時間/11:00→21:30
粉絲團/https://www.facebook.com/MBwhitecoffee/


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