或許是因為鄰近文教區的關係，新店餐酒館的選擇不多，而且位置都頗神祕。這次到訪的H&W Restaurant and Bar已開業近十年，不只是曾在新店工作三年的我沒有發現過，連在新店長大的友人也不曉得。H&W Restaurant and Bar除了有數十款招牌調酒，豐富的餐點類型也是店裡的強項。
H&W Restaurant and Bar距離捷運大坪林站不遠，從1號出口出站，沿著北新路往南前行大約5分鐘，看到康是美、家樂福的橘色招牌右轉進巷子就可以看到。相較於隔壁的大豐路，這條巷子的車流和人潮少了很多，加上店面沒有華麗的裝潢，樸實到會讓人以為是咖啡廳，怪不得我在新店工作時沒有發現。
門旁有一塊告示牌寫了一些用餐注意事項，有每人低消$300、開瓶費一瓶$500、嘔吐清潔$2000等，最重要的是晚上十點後出店外可要降低音量，避免吵到左鄰右舍。H&W Restaurant and Bar提供線上訂位，建議不論平日或假日，都先上網預訂比較能確保有位子。
店裡裝潢走工業風，一樓以吧台為主，搭配雙人與四人桌，桌與桌之間還保有空間，不會很擁擠。牆上的鹿頭是假的，如果是真的標本就會更帥。若是一個人前來，挑吧台座位比較不無聊，除了可以看牆上電視播放的球賽，酒保或老闆有空就會來瞎聊。在重要賽事期間，店裡不定時會化身為運動酒吧，大家一起喝酒看比賽。【飲酒過量有害健康】
店名H&W Restaurant and Bar的H&W是Home&World的縮寫，老闆希望客人來到店裡就像置身在世界各地，吃著異國美食和美酒，也同時享受在家般的自在舒適，牆上的世界地圖大概就是這樣的意味。
後面的冰箱可以看到多款精釀啤酒，每一支啤酒底下都有簡單介紹，方便挑選。【飲酒過量有害健康】
小黑板有最新推薦，有興趣的話可以詢問店員。
往一樓最裡面走去，可以看到通往二樓的階梯。
二樓就更像運動酒吧了，座位就以多人座為主座位就以多人座為主，大型投影屏幕很適合看比賽或是做分享會使用，獨立區塊也很合適大型聚餐或舉行慶生。若有需要包場，可以電話詢問。
菜單和酒單是分開的，餐點大致可以分為開胃菜、炒飯燉飯、義大利麵、披薩、主廚推薦、炸物、甜點等，主要是特色異國料理，數十種菜色豐富到讓人難以選擇。酒類的選擇又更多了，除了各式啤酒、紅、白酒外，豐富的調酒也是這裡的特色，甚至可以給酒保來個隨堂測驗，讓他配合自己當下的心情或是口味喜好，調出專屬自己的滋味。完整菜單可參考官方粉絲團，但以現場販售為準。【飲酒過量有害健康】
跟新店友人已經六、七年沒見面，來到他家附近的H&W Restaurant and Bar簡單點幾樣餐點，吃吃喝喝小聊一下。
1664白生啤
超市可以看到兩款可倫堡1664啤酒，罐子深藍色的是原味啤酒，淺藍色的就是今天喝的這款白啤酒。這款1664白啤酒使用比利時傳統白啤酒釀法釀製，以丁香跟柑橘調味。因為啤酒未過濾就封裝，酒內的小麥蛋白和酵母自然沉澱，使得顏色不是那麼透明，而被稱為白啤酒。酒才上桌，可以隱約聞到花果香，喝起來順口且不會太甜，而且不會有一般啤酒的苦澀感。如果想喝啤酒但又不想要味道太重，我個人滿推薦這個。【飲酒過量有害健康】
橙光莊園
這杯是以琴酒、艾普羅香甜酒（Aperol）為基底，加入百香果、柑橘等調合，酒感不重，喝起來有水果香，且帶甜味，像在喝果汁，是妹子會很愛的味道。這杯適合當餐前酒，我個人覺得拿來當果汁飲料也沒有不可。【飲酒過量有害健康】
和風芥末鴨肉沙拉
新鮮生菜、洋蔥、小黃瓜與小番茄等食材撒上起司、鋪上鴨肉片，吃的時候把和風醬倒入後攪拌攪拌就可以吃了。本以為像一般餐廳的和風醬酸酸鹹鹹的味道，結果吃一口就驚訝了，除了香還多了點微辣的刺激，加上起司的點綴，還有鴨肉的加持，竟然吃到一個欲罷不能。平常沙拉都是慢慢吃到最後才吃完，這盤竟然被我兩搶著吃。
花生煉乳雞軟骨
這道是很有意思的下酒菜，是店家獨創料理，其他地方應該暫時吃不到。雞軟骨加入煉乳，再撒上花生粉、墨西哥香料等作為調味，上桌時會聞到有點像是孜然的香氣，讓人食指大動。雞軟骨還帶點肉，吃起來鹹中帶甜，味道很融洽，與其說這道是下酒菜，我個人覺得比較像零食，而且冷掉了也好吃。
波隆那肉醬薯條
炸得香酥的薯條加上義式波隆那肉醬，還有大量的起司，不用多想，絕對好吃。肉醬的絞肉肥瘦兼具，燉煮得很入味。吃的時候要同時蘸上肉醬和起司，才能感受到薯條、肉醬與起司三位一體的好味道。波隆那肉醬薯條和花生煉乳雞軟骨都是很好的下酒菜，兩道菜的份量都不少，我們把義大利麵吃完後，邊吃邊聊了一個多小時才吃完，而且美味度幾乎不因涼了而衰減。
奶香墨魚干貝義大利麵
很多店家的墨魚義大利麵盛盤後是黑漆漆一片，很不討喜。這裡利用玉米筍、小番茄、花椰菜和干貝等搭出的配色很好看，加上不斷飄出的香氣，拍照時會忍不住想快點開動。生食級干貝雖然有煎過，仍保持著生干貝的嫩度。麵條帶有咬勁，不是軟趴趴狀態，而且還吸附了濃郁的醬汁，可說是麵、醬一體，天下無敵，我們迅速就掃空了這盤。
比利時炸雞鬆餅佐花生醬
鬆餅類餐點是近期的新產品，這道比利時炸雞鬆餅佐花生醬份量稍多，點餐時要斟酌一下。上面利用生菜、辣椒絲配色除了增添了畫面的鮮豔度，搭配一起吃也豐富了味道。炸雞外皮很脆，裡面肉質有彈性且多汁，單吃炸雞很不錯。比利時鬆餅本身很脆，口感也比較偏硬一點，吃的時候切小塊一點比較好入口。花生醬超濃郁，香氣十足，應該用了品質很好的花生醬。優質的鬆餅，無怪乎有人戲稱H&W Restaurant and Bar其實是被酒吧耽誤的鬆餅專門店。
店裡有三小時用餐限制，如果店裡沒有客滿，可以在店裡坐到打烊。和多年不見的朋友一聊就是三個多小時，因為隔天還要上班，還是先解散改天再聚。H&W Restaurant and Bar給我們滿大的驚喜，沒想到在寧靜的巷子裡有這麼一家優質餐酒館，餐點都很美味，今天隨便點的都沒有地雷。住在新店的朋友若要聚會喝點小酒，可以來這裡試試。店裡寵物友善，不過這天沒有看到有人帶寵物來就是。
H&W Restaurant and Bar
地址/新北市新店區北新路三段65巷5號
電話/02-8665-4388
時間/18:00→隔日1:00（週五＆六至2:00，每月店休日會公布在IG）
粉絲團/https://www.facebook.com/HomeandWorld
IG/https://www.instagram.com/hw_restaurant_and_bar/
線上訂位/http://reurl.cc/d2vVqM
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