YANG漾的趴趴照

台中南屯的炙尊鐵板燒，是一家走高質感路線的精緻鐵板燒餐廳，是台中約會或聚餐的熱門選擇。店裡食材選擇多樣，從雞排、沙朗、伊比利豬到龍蝦、A5和牛都吃得到。平日中午才供應的商業午餐，吃得到草蝦、活鮑魚等新鮮海產，還有牛排五部曲的特別吃法。

明水然・樂是全台最大火鍋集團樂多多旗下的鐵板燒品牌，秉持「日本職人之匠心」，廚師們以高規格的技術料理新鮮食材，送出一道道美味佳餚，高質感的服務讓明水然・樂開幕後就造成一位難求的盛況。明水然・樂目前在全台已有五家分店，昕境林口店開幕後好評不斷，成為林口熱門的約會、聚會餐廳。

以台菜海鮮餐廳聞名的新天地餐飲集團成立新品牌——Le Goût 樂葵法式鐵板燒，進軍中高階鐵板燒餐廳的市場。匯集加勒比海龍蝦、南非活鮑魚、廣島生蠔、Prime牛小排等多種新鮮食材，搭配主廚精心製作的多款法式醬汁，要讓大家的味蕾獲得全新的體驗。

凱恩斯岩燒餐廳主打「想怎吃就怎烤」，1996年自澳洲引進台灣後，就引領台灣岩燒風潮二十多年。2022年4月，凱恩斯成立新品牌——洋石岩燒牛排，以岩燒牛排搭配義式風味自助吧無限供應的模式，讓大家用平實的價格就可吃得新鮮、吃得過癮，也吃得隨心所欲。

中和四號公園周邊巷內有不少美食好店藏身當中，「小牛與海」便是其一。店裡除了各式排餐，還有煨麵、燉飯等餐點，餐點類型多元，有點像是餐酒館，而且還不定時推出吃到飽活動。

明水然是全台最大火鍋集團樂多多旗下的鐵板燒品牌，秉持著樂多多集團的一貫原則，提供客人高CP值得海鮮與肉類。明水然採套餐形式消費，最基本款$1390套餐就能吃到包含半隻龍蝦在內的12道料理，是聚餐或約會的好選擇。

大直明水路、敬業路一帶的住宅區，是不少高級餐廳的集中地。位在其中的山茶花鐵板燒主打套餐式餐點，也可根據個人預算量身訂做無菜單料理。舒適的用餐環境、貼心的服務、新鮮的食材、美味的餐點，獲得不少饕客的好評。

頂級鐵板燒可以吃到飽？經常入選全台十大人氣鐵板燒的江雁塘新時尚鐵板燒突破傳統，推出「食呷飽、啉迵海」的期間限定吃到飽套餐，無限量供應頂級菲力牛排、肋眼牛肉捲，和牛滷肉飯、牛小排牛肉湯等餐點，還可享受頂級鐵板燒才有的桌邊服務。原本只限平日中午才提供，現在擴大到晚餐時段也吃得到。

明水然是全台最大火鍋集團樂多多旗下的鐵板燒品牌，秉持著樂多多集團的一貫原則，提供客人高CP值得海鮮與肉類。明水然採套餐形式消費，最基本款$1390套餐就能吃到包含半隻龍蝦在內的12道料理，是聚餐或約會的好選擇。

以台菜海鮮餐廳聞名的新天地餐飲集團成立新品牌——Le Goût 樂葵法式鐵板燒，進軍中高階鐵板燒餐廳的市場。匯集加勒比海龍蝦、南非活鮑魚、廣島生蠔、Prime牛小排等多種新鮮食材，搭配主廚精心製作的多款法式醬汁，要讓大家的味蕾獲得全新的體驗。

從中山區轉戰大安區，L'AGE熟成餐廳落腳在忠孝SOGO後方巷內已有數年時間。就如同其店名中的「熟成」，在經過時間的淬鍊之後，讓餐點的創意與口味更加提升。來到這以老屋改裝的舒適用餐空間，點幾道菜，再來杯小酒，用舒緩的步調享受美好的夜晚時光。

發源自板橋亞東醫院附近的爭厚厚切牛排，主打平價厚切牛排，以嚴選肉品、專業烹調，憑藉好味道擄獲饕客的胃。爭厚厚切牛排這次進軍東區，親切的服務與美味的餐點，隨即獲得用餐客人極高的評價。

想要大口吃肉，又不想要花太多錢時，平價牛排館就是很好的選擇。在石牌夜市裡就有四家平價牛排，幾次經過傑克牛排看到店裡都是滿滿客人，除了牛排，店裡還提供羊雞豬魚的排餐以及炸物點心，就算不吃牛肉的朋友也可以來到傑克牛排用餐。

台北捷運大安站附近的東豐街可以說是美食一條街，台菜、韓式料理、火鍋、壽喜燒、泰式料理、餐酒館等，應有盡有，選擇眾多，這次到訪的Le Feu鐵板燒就是其中之一。Le Feu鐵板燒主推法式鐵板燒，平易的價格、美味的餐點加上優質的服務，獲得不少饕客的好評，目前已結束營業。

吃肉就是要大口吃才過癮，如果吃牛排還吃薄薄一片，那去吃燒肉就好啦。發源自板橋亞東醫院附近的爭厚厚切牛排，主打牛排要厚切，而不須靠其他附餐來襯托。以嚴選肉品、專業烹調，色香味俱全的餐點逐漸擄獲饕客的胃，開幕至今已在雙北及桃園開設九家分店。

台式牛排永遠是大家的最愛，位於永和永元路上的享獅牛排，深受附近居民的喜愛。雖不是餐飲集團的連鎖品牌，但使用的肉品品質不輸給連鎖店甚至超越，而且價格更加親民，不用花太多錢就可以吃到滿足的一餐。

已經結束營業的7盎司牛排港墘店，店裡提供不同重量的大塊牛排供選擇，從最小的7盎司（約200克）到36盎司（約1020克），甚至重達88盎司（約2.5公斤）的比臉大牛排都有，店裡的生菜沙拉、湯品、滷肉飯、鐵板麵都是無限量吃到飽。目前7盎司只剩士林店還在營業，有興趣的話可前往士林店用餐，不保證餐點相同。

夜市牛排雖然便宜，但有的是組合肉，有的利用特殊醃漬方式處理，吃起來嫩是嫩，但根本不是肉的口感。位於輔大附近的摩亞超越原味炭烤牛排選用高品質的牛肉，堅持不用重組牛肉、不泡藥水或化學添加劑，用最單純的炭烤方式，保留食材原味，讓來店用餐的客人以最平實的價格吃到最美味的牛排。

無意間在YouTube上看到一位名叫「蛋塔」的YouTuber，拍攝了一支要踢爆和牛低價高賣亂象的影片，覺得他的表演方式雖然誇張，但介紹了不少食材相關知識，不小心就訂閱了他的頻道。幾支影片看下來，便對他開設的餐廳「WeClassic 唯典客」感到好奇。因為有同事是看了影片跑去「WeClassic 唯典客」用餐後給予好評，加上有不少人也推薦，就促成我這次的到訪。

近年孫東寶重新復出後，似乎搶走不少某連鎖牛排店的客人。不過在新店的工業區中有一家名為「XL炭烤牛排」的牛排店卻不受到影響，甚至是在地人的牛排店首選，看來是個狠角色。既然離我上班的地方不遠，那當然是要來試試看。