封神白斬雞位在百福社區內,平時只有晚餐時段營業,假日提早到中午開始。這裡可以吃得到古早味切仔麵,切得超薄的五花肉,還有鮮嫩清甜的白斬雞,更是讓不少老饕特別大老遠來打包回家。

封神白斬雞

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位在新店區公所對面中華路裡的披薩斜塔Pizza Tower已在地經營多年,在與客人多年的互動過程中不斷將餐點精進,也不斷開發新菜色。除了三十多種採用天然佐料、自養酵母與新鮮食材製作的披薩,還有多款義大利麵、燉飯、湯品等料理,讓客人吃到美味,也吃到健康。

披薩斜塔

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一個甜點敘述著一個故事,桃園的韶光如川法式甜點有別於其他店家,利用甜點來敘述一段故事,每組套餐三個甜點就像是三部曲,搭配憑著感覺所挑選出的花草茶,以輕柔緩慢的步調享受與眾不同的甜點時光。

韶光如川

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2019年10月開幕的隱家拉麵,因為價格平實且餐點美味,一開幕就口耳相傳,至2022年,已先後開設士林、雙連、芝山、公館四家分店,每一家分店都是超高人氣。在品牌即將滿三年之時,老闆決定將創始店士林店搬遷至同一條巷子裡更大的店面,可以同時容納更多客人,也將用餐環境提升。

隱家士林

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凱恩斯岩燒餐廳主打「想怎吃就怎烤」,1996年自澳洲引進台灣後,就引領台灣岩燒風潮二十多年。2022年4月,凱恩斯成立新品牌——洋石岩燒牛排,以岩燒牛排搭配義式風味自助吧無限供應的模式,讓大家用平實的價格就可吃得新鮮、吃得過癮,也吃得隨心所欲。

洋石

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位在新莊捷運頭前庄站旁的禾舍日式炭烤是一家平價燒肉居酒屋,主打平價高品質食材。一個人獨享也行,三五好友一起同樂更棒,不需要高額的費用,就可以吃到高品質的美味燒肉。

禾舍

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位於金華街上的「原臺北刑務所官舍」在經過一番整修,交由民間以餐飲、文化之用進行活化。位於其中的「京町山本屋」是建築群中唯一保留塌塌米的店家,以日式茶屋形式提供「お番菜(OBANZAI,京都家庭料理)」與多款日式甜點、茶飲,讓人有一秒到日本的錯覺。

京町山本屋

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狂一鍋是樂多多集團旗下台式火鍋品牌,主打將台灣小吃融入火鍋湯底的創意吃法,開幕後就成為集團旗下熱門名店。主鍋只要$299起,就有自助吧近30種食材無限吃到飽。狂一鍋沒有最狂只有更狂,9/1→10/31至門市用餐,上傳照片分享,就送軟嫩雞腿或梅花豬 。

狂一鍋

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馬辣集團揮軍單人燒肉市場,成立了新品牌「燒肉ChaCha個人和牛燒肉」,選在西門町開設第一家店面,主打套餐最低只要$280就能開吃,不用千元就可以品嘗到世界三大和牛,提供單人燒肉市場的新選擇。

燒肉ChaCha

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台北的市民大道、延吉街一帶可說是居酒屋激戰區,要說櫛比鱗次可一點都不為過,要是沒有點本事可是沒有辦法混下去。位在市民大道與延吉街交口附近的捌千代是2022年8月新開幕的居酒屋,找來有多年居酒屋經驗的日本師傅坐鎮,不只餐點美味,還喝得到日本境內限定酒。

捌千代

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台灣火鍋第一品牌不是叫假的,樂多多集團在原本的肉多多火鍋、台式狂鍋狂一鍋、新韓式時尚鍋料理辛韓道之後,將原本追樂職人椰子雞鍋升級,進化為「追樂祕式泰鍋物」。由祕製泰式冬陰功領軍、椰子雞湯當先鋒,集結六種泰式湯底及多款泰式小點、飲料、甜點,要來攻占大家的胃。

追樂

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在竹圍漁港遊艇碼頭附近的「鰻天下」,使用使用產地直送的新鮮活鰻,現殺現烤,開發出獨家風味的鰻魚飯及其他料理。每一片鰻魚都是手工拔刺,品嚐美味的過程幾乎沒有細刺干擾。店面同時結合冷凍商品販售,如果口味滿意,還可以帶冷凍包回家料理,家裡就是美味鰻魚餐廳。

鰻天下

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位在台北仁愛路圓環附近巷內的拾漁是2021年下半年開幕的日本料理店,是一家無菜單日本料理店,主要食材都是進口魚貨。因用餐環境舒適,食材品質佳,且價位平實,吸引不少老饕前往用餐。

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居酒屋的競爭激烈,也讓居酒屋變化出更多的類型。從單純日式料理,轉變為結合燒肉的型態,林口的松田-酒处x食鍋物,將火鍋與居酒屋結合,發展出另一種型態。來到松田-酒处x食鍋物,不只可以吃到多種居酒屋料理,還有熱騰騰的火鍋。店裡冷氣很強,就算夏天來吃鍋也不會吃到滿身汗。

松田-酒处x食鍋物

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韓式烤肉一直是聚餐的熱門選項之一,位在樹林火車站後站廣場的歐巴韓僑館,是由來自韓國的老闆親自坐鎮廚房。店裡同時提供銅盤烤肉和鐵板烤肉,還有多款韓式鍋物、石鍋拌飯、韓式煎餅、炸雞、燒雞、炸醬麵等餐點,均由韓國老闆遵照韓國作法製作,要讓來店客人吃到自己家鄉的好味道。

歐巴韓僑館

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原本是美食節目攝影和企劃的老闆和闆娘,合力開設了崧匠焼き鳥屋台(崧匠燒鳥屋台),從土城永寧站附近的路邊攤開始發跡,先後搬遷到淡水、板橋、樹林再回到了土城。憑藉著老闆自己熬煮的獨門醬汁以及闆娘創意的食材搭配,再加上平實的價格,讓崧匠燒鳥屋台經常是高朋滿座。

崧匠

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雖然很常跑去板橋覓食,但如果不是看到別人介紹,很難發現位在捷運府中站1號出口對面的農會大樓裡,竟然藏著一家名為「良師塾人文食飲」的複合式咖啡廳。在300坪的廣大空間中,處處都是創辦人的設計巧思,且飲料、餐點選擇多,很適合聚餐,每逢假日經常是一位難求。

良師塾

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有別於一般的酒吧,位在台北松山的「HALF CUP半杯」將各式酒類和輕食,結合咖啡、茶飲及自製的手工甜點,並將開店時間提早到下午三點,不論是吃個下午茶度過悠閒午後時光,或是下班後小酌一番,「HALF CUP半杯」是非常合適的選擇。

半杯

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蛋餅是台灣代表性美食之一,位在大同區的重慶豆漿和津津豆漿都是人氣推薦台北蛋餅名店,在疫情之前甚至是外國觀光客來台北必吃的早點之一。除了這兩家,我個人再找出三家大同區特色蛋餅,姑且就叫他們「大同區蛋餅五傑」。

大同區蛋餅

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中和四號公園周邊巷內有不少美食好店藏身當中,「小牛與海」便是其一。店裡除了各式排餐,還有煨麵、燉飯等餐點,餐點類型多元,有點像是餐酒館,而且還不定時推出吃到飽活動。

小牛與海

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