台灣標榜日式燒肉的店家何其多,但日本北海道盛行的成吉思汗烤肉在台灣卻非常稀有,目前台灣僅有兩家。位在台北師大夜市的成吉思汗燒肉 HITUJIYA GINTO是第二家,也是目前北部唯一一家成吉思汗烤肉店。老闆是日本人,主打沒有羊騷味的小羔羊肉。

【台北師大夜市】成吉思汗燒肉 HITUJIYA GINTO,

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iSLA612是一家位在林森北路北端,靠近雙城街夜市的酒吧。這裡主打海島渡假風,雖然在林森北路上,但因為遠離條通商圈,多了一種優閒又單純的感覺。店裡的調酒充滿了水果風情與繽紛色彩,就是希望來店裡的客人都能好好放鬆自己。

【台北林森】iSLA 612 ,中山區酒吧餐酒館,揪好友一起

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喫飯食堂是大安區老字號台菜餐廳,不只是在地名店,也有不少外國遊客慕名而來,知名漫畫《社長島耕作》,還出現過主角島耕作在這用餐的劇情。這裡大部分菜色分成大、小兩種份量,就算只有兩三人用餐,也能吃上一桌豐盛的料理。

喫飯食堂

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位在台北東區巷內的Chale Tacos墨西哥餐廳,是一家主打美墨風格塔可餅的墨西哥餐廳。有種類豐富的塔可餅(Taco)、墨西哥薄餅,也有瑪格麗特等各種調酒和酒類,除了吸引不少喜歡美墨料理的台灣饕客,也有不少外國朋友會來此聚會。

【台北東區】Chale Tacos墨西哥餐廳,高評價東區墨西

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台灣人非常熱衷吃燒肉,築間集團看準的這波商機,開設了單點式燒肉品牌「築間燒肉本命」,首間店在新北永和大受好評,二號店接著在台中大里開張。店裡走的是燒肉居酒屋風格,不只有燒肉,也有一些居酒屋的熟食和各式酒水。

築間燒肉本命

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放感情集團的餐飲版圖又擴大了,原本已經有瓦法奇朵放感情和四川龍府放感情麻辣鍋店,還有南京商圈超人氣螺螄粉名店螺螄福,這次竟然將螺螄粉變成火鍋湯底,結合牛奶鍋、麻辣鍋或酸菜白肉鍋做成鴛鴦鍋型式,推出沐澄螺螄粉鴛鴦鍋放感情,讓吃火鍋有了新樂趣。

沐澄螺螄粉鴛鴦鍋

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在北大特區裡,有兩棟具有日式禪風的建築被大樓給包圍著,招牌寫著「上水樸石」,是一家在地經營多年的火鍋店。老闆以日本料理職人的精神經營,堅持湯底要當天熬煮,並使用原塊肉品、新鮮海產還有產地直送蔬果、高品質火鍋料。店裡有不少是全家前來用餐的客人,就是好口碑的證明。

上水樸石

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西門町真是燒肉激鬥戰場,各種燒肉店家起來就有二十家左右,其中有一半是韓式燒肉。這次到訪的阿豬嘻烤肉村就是其中之一,不僅是西門町少見的韓式烤肉吃到飽,還是西門町唯一的韓國銅盤烤肉吃到飽。

阿豬嘻烤肉村

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在新北樹林的巷弄內,低調存在著一家店名為二食杉的超人氣蓋飯專門店,在沒有任何職業部落客或網美的宣傳下,卻有著極高人氣。店裡主打各種日式炸物或牛肉丼飯,開幕才半年多,不靠刷評價換餐點的活動,依舊拿下六百多則google評論,5.0的高分。

二食杉

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沙發馬鈴薯樂園近期和超高人氣的「黃阿瑪的後宮生活」聯名,推出期間限定的黃阿瑪主題館及黃阿瑪店中店活動,其中龍潭聖亭店是北部唯一的活動據點,而且是唯二的兩家主題館中的其中一家。這天帶著姪子來到龍潭一日遊,當然要過來參與一下。

沙發馬鈴薯

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如果覺得餐酒館或是居酒屋沒有新意,不妨來試試看由廣島燒結合西班牙Tapas、Piotxos的小酒館。位於台北南京復興站附近的鐵匠鐵板バル(Tessho 鐵板Bal)由日籍店長兼主廚操刀,專業的廣島燒與各式西班牙創意料理深受老饕歡迎,是台北熱門的聚餐餐廳。

鐵匠 鉄板バル

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由日裔美籍老闆與台籍老闆娘合力經營的Kamekona Hawaii鐵板燒,目前共有三家分店。主打夏威夷風格的花式鐵板燒,在製作美味料理的同時會以花俏的技巧與客人互動,不只能吃到美味,也有精彩的料理秀可以欣賞,是許多家庭或好友聚餐、慶生的首選餐廳。

【台北信義】Kamekona Hawaii鐵板燒逸仙店(Ka

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源自於中國廣西的螺螄粉,酸酸辣辣非常開胃,近期在台灣掀起一股旋風。主要經營餐酒館和火鍋店的放感情集團也跨足螺螄粉,在台北中山站商圈開設了螺螄福Rose Food,一開店就獲得極大好評,用餐時段總是大排長龍。

螺螄福

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緊鄰中原大學的中原夜市商圈,選擇多樣且競爭激烈,光是串燒類就有五六家以上,當中就有連鎖串燒店在這裡插旗。位在中原大學正門附近的杯杯串燒,是2023年12月才加入戰局的新店家,店裡的串燒是直接上爐燒烤不經過油炸,使用的醬汁也是自家製作,有別於其他串燒店的口味。

杯杯串燒

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到沖繩旅遊如果會前往美麗海水族館,我個人會滿推薦在名護過夜,這次要跟大家推薦的餘家弗酒店(Hotel Yugaf Inn Okinawa)就在名護灣旁,距離美麗海水族館大約半小時路程。而且最低只要台幣一千出頭,就可以住到雙人海景房。

沖繩餘家弗酒店

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靠著「燒肉Smile」成為台灣個人燒肉霸主的築間餐飲集團,相隔多年後再開新戰線,成立主打韓式個人燒肉的「朴庶韓國烤肉公社」。維持「燒肉Smile」一貫的好品質,搭配多款小菜自助吧,可說是韓式烤肉版的「燒肉Smile」。

朴庶韓國烤肉公社

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最近有點迷上韓國烤肉,煎烤到焦脆的五花肉真的太迷人了。位在台北南西商圈的OKAY韓國烤肉,主打五款肉品以及銅盤魷魚吃到飽,還有多款現點現做的、無限供應的韓式料理。老闆非常豪爽,不怕客人拼命吃,就怕客人吃不過癮。

OKAY 韓國烤肉

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台灣人非常熱衷吃燒肉,築間集團看準的這波商機,開設了單點式燒肉品牌「築間燒肉本命」,首間店在新北永和大受好評,二號店接著在台中大里開張。店裡走的是燒肉居酒屋風格,不只有燒肉,也有一些居酒屋的熟食和各式酒水。

築間燒肉本命

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旅遊社團中常看到有人丟出關西旅遊行程體檢,一旦當中有列入天橋立、伊根非自駕一日遊,就會湧入許多網友潑冷水,回覆說不可能啦,去參加雙K的一日遊才可能啦。其實只要抓準不同交通工具與景點間的時間銜接,非自駕也可以完成精彩充實的天橋立、伊根一日遊。

天橋立伊根

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第一次前往天橋立時,騎著腳踏車通過沙洲,來到天橋立觀光船一の宮駅歸還腳踏車。之後來到路口的すぎのや(SUGINOYA)吃手打烏龍麵,一吃就成了我的愛店。很有咬勁的麵條,加上精心熬煮的高湯,每一口都是美味,再搭配一份炸竹輪,就是完美的一餐。

【京都天橋立】すぎのや(SUGINOYA),超美味手打烏龍麵

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