餐酒館真是競爭激烈,除了要有好的氛圍、好的調酒,美味的餐點更是不可或缺。位於台北市中山區的Leone Restaurant & Bar,店外採用地中海風情的藍白裝飾,結合西式作法與台灣特色的美味料理,再搭配融入歐洲地名所發想的創意調酒,讓來店客人享受地中海渡假般的悠閒風情。

Leone Restaurant&Bar

Leone Restaurant & Bar位在林森北路和民生東西交口華泰王子大飯店旁邊的巷子內,看到「隱鍋」後右轉就可抵達,從捷運雙連站出站後大約10分鐘的步行時間。最初看到Leone Restaurant & Bar,是在隱鍋用餐後隨意亂走(順便推一下隱鍋好吃),看到店外聖托里尼景色的裝飾,讓我以為是咖啡甜點店,查了一下才知道是家餐酒館。

Leone Restaurant&Bar

透過店外的設計巧妙設計,讓Leone Restaurant & Bar有如開設在聖托里尼小鎮的一家餐廳,讓人很想推開門進入一探究竟。

Leone Restaurant&Bar

Leone是義大利文的獅子,店外的半獅頭招牌很有設計感。

Leone Restaurant&Bar

走進店裡,店內沒有隔間,讓視覺非常開闊。中間一排是兩大區塊的コ字形沙發座椅區,很適合團體聚會,大家圍成一圈聊天喝酒,彼此沒有隔閡。兩旁分別是四人座以及吧台,最裡面有兩塊比較隱密的小型沙發區,另外有個獨立小包廂,到訪這天都有其他客人使用,就沒有過去拍照。

Leone Restaurant&Bar

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Leone Restaurant&Bar

Leone Restaurant&Bar

Leone Restaurant & Bar的餐點很有意思,由主廚Allen憑藉著走訪台灣所品嚐到美食的印象,結合地中海料理的概念,所創作出的特色料理,每一道菜色都賦予台灣一個縣市的意象。像是以海鮮著名的基隆就是海灣希臘式海鮮拼盤;新北坪林產茶,所以推出高山茶香油封鴨;新竹則是以仙草入菜;彰化則是白糖粿肉圓。但有些餐點就不是這麼直覺可以聯想,需要拐幾個彎。

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主食饗宴這邊,就是義式燉飯和義大利麵,仔細一看,似乎又融合了台菜的元素在內。

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店裡的調酒以地名為名,每一款酒也都有一個故事,至於是怎樣的故事,點下去才知道,光看名稱很難理解。不過沒關係,可以請店員依據自己的喜好推薦。【開車不喝酒,喝酒不開車,飲酒過量有害健康】

酒單

翻過來是左邊經典調酒,不過對我這不常跑酒吧的人來說一樣是有看沒有懂。右半是葡萄酒、威士忌、香檳和無酒精的軟性飲料。【開車不喝酒,喝酒不開車,飲酒過量有害健康】

酒單

我們選擇讓酒先上,Leone Restaurant & Bar的調酒在裝飾上實在太浮誇了。

忒拉西島 Thirasia

調酒師送上了提籠讓我們有點驚訝,裡面的酒顏色非常漂亮,燈光打下來,顏色剔透。這款調酒以琴酒為基底,加入洛神花、薰衣草、玫瑰等調製而成,初入口可以感受到薰衣草香,接著是洛神花的味道,酒感不會很明顯,有點類似薰衣草洛神花飲料,滋味偏甜。這款酒的命名有點問題,中文和英文各是希臘不同島嶼,就無所謂了。【開車不喝酒,喝酒不開車,飲酒過量有害健康】

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米克諾斯 Mykonos

帶妹子來必點酒款,是哈利波特中奶油啤酒變化而成,星星魔法棒就象徵著魔法世界。調酒師送上後,會協助點燃星星魔法棒,網美們可要迅速開啟錄影模式。這款是由伏特加、啤酒、奶油、焦糖、海鹽等調製而成,伏特加或啤酒味道不會很重,也是屬於酒感比較低的酒,喝起來香香甜甜,我自己是還滿喜歡。【開車不喝酒,喝酒不開車,飲酒過量有害健康】

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奧林匹亞 Olympieion

這款也是夠浮誇,直接一尊雕像就上桌了,拿下雕像上半部,調酒就藏在柱子裡。這款以苦艾酒為基底,加入柳橙、焦糖等調製。雖然以苦艾酒基底但藥草味不重,整體喝起來有點果汁的味道,甜甜的類似可爾必思風味飲。【開車不喝酒,喝酒不開車,飲酒過量有害健康】

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費拉 Fira

這款實際上就是熱紅酒,看起來像水果茶,但因為預先在杯子裡放了乾冰,紅酒倒入後會呈現雲霧翻騰的樣貌,也是很有視覺效果。以紅酒為基底,加入檸檬馬鞭草、花椒、黃檸檬、鸚鵡糖(紅糖的糖塊,因為包裝的鸚鵡圖案得名)等調製。可以喝得出紅酒味,也有點黑醋栗的感覺。【開車不喝酒,喝酒不開車,飲酒過量有害健康】

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雖然我們是選擇餐前上酒,但這四款酒類口感比較偏甜,比較適合作為餐後的甜點酒。

剝皮辣椒水牛城辣雞翅

這道歸在花蓮應該沒有問題,選用雞翅的「小雞腿」部位,先用花蓮的剝皮辣椒醃漬再油炸,加上特調莎莎醬、剝皮辣椒碎片調味,再放上水菜、櫻桃蘿蔔裝飾。雞翅吃起來接近中辣程度,但不會辣到不舒服,雞翅也不會很柴,吃起來酸酸辣辣很夠味。

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白糖粿肉圓佐紅醬泡泡

名稱都用肉圓了,當然是屬於彰化的料理。將白糖粿包入筍乾肉末後油炸,醬汁是以黑蒜醬和紅醬調製,類似彰化肉圓會用到的白色甜醬和蒜蓉醬的概念。白糖粿炸到外層帶有酥酥的口感,但裡面非常Q彈,包入的餡料有點像水晶餃的味道但吃得到脆脆的筍子,醬汁比較偏向蒜蓉醬的味道,吃起來挺有意思。

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美人茶香低溫沙朗佐梅香茶酒肉汁

雖說東方美人茶主要產地在新竹,但梅子主要產地在南投,而且南投也盛產茶葉,所以這道歸在南投算是勉強OK啦。將美國極黑和牛加入東方美人茶葉和其他調味料進行舒肥,再經過油煎上色,搭配蔬菜和三款醬料一起上桌。牛肉色彩粉嫩,吃起來嫩度也不錯,口感自然沒有泡藥。三款醬料各有特色,分別是由梅子、馬告與塔巴斯科辣醬等調製的脆梅醬,吃起來酸甜中帶有辣度;中間的牛骨醬吃起來香甜;綜合香料鹽則是具有特別香氣,但不影響牛肉原味。

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斑尼迪克燻牛燒餅搭麻辣牛寶盅

這道設定為澎湖代表,據說主廚想起了之前在澎湖吃北新橋牛雜湯還有鐘記燒餅的往事,於是取牛三寶和燒餅為概念創作出這道料理。不過牛三寶並不是煮湯,是以乾鍋的方式做成麻辣牛三寶,而燒餅則是改用鹹酥餅,取燒餅夾蛋的概念。牛三寶香麻帶勁,辣度約有中辣以上,麻度也很明顯,牛肚、牛筋、牛腩都很有咬勁但不至於咬不動,越咀嚼越過癮。鹹酥餅裡夾入全熟的斑尼迪克蛋和生菜,再加上沙茶荷蘭醬,吃起來鹹香,搭配牛三寶一起吃更有味。

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牛肝菌菇松露奶香海鮮義大利麵

主食我們點了義大利麵和燉飯各一款來分食,去希臘一定要吃的就是海鮮義大利麵,所以我們點了這道牛肝菌菇松露奶香海鮮義大利麵。上頭的海鮮有蝦子、花枝、蛤蜊、孔雀蛤,算給得滿多。松露味道不明顯,不喜歡松露味道的可以放心,整體吃起來還是白醬濃郁的香氣和味道。麵條不會很硬,咀嚼起來彈性不錯,也吸滿了白醬醬汁,味道不錯,算是中規中矩的味道。

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焦糖低溫鴨胸佐蔥油鴨香飯

這道非常有意思,完全顛覆我認知中燉飯該有的味道。光看名稱,應該會直覺認為這應該是鴨肉油飯,但是端上來就是實實在在的燉飯。米飯使用了義大利的稻米,使用義大利燉飯的標準作法,讓米飯偏硬,這作法非常大膽,因為台灣人會認為米飯沒有煮熟,所以一般販售燉飯的餐廳幾乎都是配合台灣人口味,做到像粥一樣軟爛,免得被客訴,但這裡仍是維持偏硬的口感。吃的時候先將蛋黃攪拌開,入口的感覺像極了油飯,搭配很嫩且不柴的鴨肉,我個人還滿喜歡。

 

Leone Restaurant&Bar

Leone Restaurant&Bar

整體來說,Leone Restaurant & Bar的用餐環境舒適,椅子坐起來滿舒服。餐點很有創意,尤其以台灣特色為發想,頗具話題,且味道都還不錯。調酒裝飾浮誇,喝起來口感還可以,但這幾款就是甜味比較重,比較適合餐後飲用。對餐酒館有興趣的朋友,可以找機會來試試看。

 

Leone Restaurant & Bar
地址/臺北市中山區林森北路353巷20號
電話/02-2581-3109
時間/18:00→03:00(+1)(週五、六至04:00)
粉絲團/https://www.facebook.com/leonetaipei
IG/https://www.instagram.com/leone_tw/


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