YANG漾的趴趴照

宜蘭在近幾年也陸續開設了不少拉麵店，口味有台式、日式，當然也有假日式，如果你喜歡濃厚系豚骨拉麵，那一定不能錯過位於羅東文化工廠對面的麵魂家，每每到訪總是大排長龍，吃過的人對於口味更是讚不絕口。
位於羅東文化工場對面的麵魂家已開業多年，早已是羅東知名排隊名店，假日時經常在開始營業之前就已經大排長龍，可說是稱霸東海岸。而且寧願違規停車被拖吊，也要吃到一碗麵。老闆不只下麵很厲害，他還是連兩屆搶孤冠軍，是拉麵業界中少數猛男。店裡基本販售以豚骨湯底衍生出的五款拉麵，分別就是門上海報的黑、白、特盛、紅、金，黑代表黑麻油的魂黑、白則是濃厚白湯、特盛為肉增量（五花、梅花兩種）、紅為辣的魂燄、金為較清淡的魂金，另外會不時推出限定口味，得訂閱粉絲團才能掌握最新限定口味販售訊息。目前魂金已經停售，另外推出湯底也是比較清淡的鹿兒島拉麵，湯底使用雞豚雙白湯，和其他口味使用豚骨湯頭不太一樣。