
源自於中國廣西的螺螄粉,酸酸辣辣非常開胃,近期在台灣掀起一股旋風。主要經營餐酒館和火鍋店的放感情集團也跨足螺螄粉,在台北中山站商圈開設了螺螄福Rose Food,一開店就獲得極大好評,用餐時段總是大排長龍。
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原本開設居酒屋的二木老闆在結束居酒屋的營業後,在三重自家附近以牛肉麵作為重新出發的跑道,開設二木牛肉麵三和店。使用真材實料用心熬煮的牛肉與湯頭,一開幕就獲得好評,漸漸累積了不少客群,便在不遠的三和國中後面開設二號店,讓老客人可以就近選擇用餐地點。
自強店位在三和國中後面,距離捷運三和國中站約5分鐘的步行路程。雖然地址是自強路三段110巷,但店面實際是位在三和路四段160巷上。不是住在附近的朋友若要前往,可以對照一下google地圖就不會找錯。
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要說西門町重複性最高,且具有代表性的餐飲類型,應該就是牛肉麵了吧。除了2020台北米其奇林必比登推介的牛店、老山東,曾拿過必比登推介的建宏,也有些曾在牛肉麵節得獎的店家。而「滿漢牛肉麵食堂」不僅曾在台北牛肉麵節得獎,連滷肉飯節都能參上一腳,聽說還有隱藏版燒鵝。
滿漢牛肉麵食堂的前身是中華商場的南海牛肉泡饃,後來以滿漢牛肉麵食堂在漢中街開業,期間陸續獲得2018年台北牛肉麵犇FUN嘉年華「最佳服務環境品質獎」及2019年台灣滷肉飯節嚴選店家,到了2019年底遷至西門町UNIQLO後面的巷內,現在店面所在位置。因為沒有明顯的招牌,只要看到「滿漢小籠包」的攤子或小招牌,轉進大樓就是了。
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原本開在松山文創園區的佬饕心麵定食,在2021年搬到京站繼續營業。店裡提供多款麵食、飯以及多種湯品和小點心,讓來店用餐的客人可依據喜好組合出不同變化的套餐。
以下為店面仍在松菸附近的食記,部分餐點已經更換,請以店家實際販售為準。
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板橋四維路上有不少知名小吃,位在人氣車輪餅
點點小食光紅豆餅對面的津菁炒飯,店面看起來乾乾淨淨的,而且內用或外帶的人潮絡繹不絕。有別於一般炒飯店,這裡可以自己決定要不要加醬油,而且限量的鮮蚵、老罈酸菜炒飯要是晚來可吃不到。
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造型可愛的餐點往往很容易吸引客人上門,如果味道又有一定水準的話,那根本就是無敵。某天看到果子.幸福料理的介紹,看到裡面的各種主食、甜點、飲料都有著可愛造型,而且都是用自然健康無化學添加的食材所製作,用過餐的朋友都給予極高評價。目前已默默結束營業。
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初次聽到「功夫豬」還以為是賣豬肉料理,沒想到是家以牛肉麵為主的麵食館。雖然藏身在捷運大坪林站附近的巷子內,但每到用餐時間總是高朋滿座,讓人好奇這家麵食館到底有何過人之處。想要解開這個疑惑,當然就是找一天到功夫豬私廚好麵,來一探究竟。
功夫豬私廚好麵距離捷運大坪林站,大約只要3→5分鐘的步行時間,交通很方便。店面藏身在小巷子裡,非在地人不太會走進來,要「巷子內」的才會知道。還沒有抵達就可以聞到類似麻辣鍋的香氣不斷竄入鼻內,非常誘惑人,於是乎加快了腳步。走到店外,大片窗戶可一覽店內狀況,加上外強素雅的裝潢色調,如果不是看到功夫豬的標誌,我會以為這是一家咖啡廳。果然如江湖盛傳,用餐時間需要小排一下,而且還是平日的晚上,可見有多受歡迎。目前店家僅提供中午時段訂位,晚餐時段就必須現場登記候位,但不會等太久。
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原本想要去試試看從夜市攤位轉為店面的「日魂拉麵」,但走到店門口一看裡頭空無一人,店員們一臉憂愁在看報,心想用餐時間還落得這步田地,想必味道應該是變得很慘,於是牛棚上場救援,成功化解危機
10次經過這家牛棚牛肉麵,有8次以上都是客滿,或許因為這天下雨,讓前來用餐的人數減少,才讓我有機會進去嘗試看看。因為吃拉麵養成的一碗麵搭一份餃子的習慣,所以點了一碗牛肉麵,又多點了10顆水餃。水餃應該不是現煮的,因為單子送出去後,水餃立刻上桌。本以為會像南機場夜市的秀昌一樣會是放很久然後走味的水餃。但端上桌後,厚實的瓷容器讓我覺得新奇,從沒看過有人水餃裝在這樣的容器中。這家的餃子的外皮是厚實有咬勁,沒有因為不是現煮而喪失口感。餡料以豬肉及青蔥為主,紮實飽滿的肉餡不會油膩,青蔥的點綴或許是功臣。泡入牛肉湯中,外皮很快可以吸附牛肉湯,又是另一種滋味。
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