YANG漾的趴趴照

桃園人不用羨慕中和人，桃園市區就有自助百匯吃到飽的牛排餐廳。位在正光路和廈門街的饗厚牛排，在疫情後轉型為主打自助百匯吃到飽的牛排餐廳，提供數十款不同的料理選擇，加點排餐也只要49元起。寬大的用餐空間、百人左右的座位很適合聚餐，就算整個社區包遊覽車前來也綽綽有餘。

欣葉日本料理從1997年開設至今，已有二十多年的歷史，品質嚴格控管的食材、不斷求新求變的菜色，以及傾聽顧客的聲音，或許就是這家老字號日本料理吃到飽能夠持續吸引新舊饕客到訪的原因。除了菜色翻新，廚師們也是不斷精進以研發出更美味的菜色，而每年一度的壽司職人大賞，就是他們一展實力的舞台。
如果有在2017年之後到欣葉日本料理館前店用餐的朋友，或許會注意到掛在櫃台旁的這面冠軍錦旗。欣葉日本料理自2016年起舉辦壽司職人大賞，由館前店、中山店、健康店、信義店和中茂店派出代表，以壽司一決高下，拿下金賞的代表，就可將這面錦旗掛在所屬分店。原本應該在2020年舉辦的第五屆競賽，因疫情影響而延到2021年舉辦，已經連續拿下2017、2018、2019三年（第二→四屆）金賞的館前店，這次可是來勢洶洶。

欣葉日本料理從1997年開設至今，已有二十多年的歷史，每每用餐時間經過店外，總是看到滿懷期待在排隊等著入場的人潮，或是洋溢滿足的笑容走出店外的景象。品質嚴格控管的食材、不斷求新求變的菜色，以及傾聽顧客的聲音，或許就是這家老字號日本料理吃到飽能夠持續吸引新舊饕客到訪的原因。自從知道欣葉日本料理固定每一季更換當季特色餐點後，來到欣葉嘗試新菜色就成了我每一季的小期待，在得知冬季菜色登場之後，當然要來走一回。
目前共吃過欣葉日本料理的健康店、館前店和中山店，其中健康店座位較寬敞但交通比較不便，館前店和中山店的交通便利，但中山店座位較狹窄，所以這次用餐就選擇再度到訪館前店。建議先利用 EZTABLE簡單桌 訂位，不僅方便，還享有折扣（詳見文末說明）。記得到店後要先到服務櫃檯報到，完成報到後會給予一張號碼證，到了用餐時段再憑號碼證由專人帶位入場。等待入場的同時，可以先了解一下館前店的配置。基本上欣葉的配置都大同小異，不需要開火現做的餐點，像是壽司、生魚片、茶碗蒸、冷菜、甜點、水果、沙拉等，會設置在中間，其餘需要開火的像是炸物、烤物、鐵板就會在外圍，這樣的設置是希望來用餐的客人都可以很直接看到餐點的料理過程。

時序已經進入秋季，雖然九月的天氣依然炎熱，欣葉日本料理的秋季菜單也火熱登場。吃過幾次欣葉後，每次都很期待更換菜色。這次欣葉日本料理使用了白帶魚、櫻桃鴨、槍烏賊一夜干、板腱肉、牛舌、鰹魚等豐富食材，透過廚師的創意與巧思，帶來一場令人回味的秋之饗宴。
之前已經去過健康店和館前店，這次就換個地點來到了中山店，會選擇中山店的原因是這裡有其他分店沒有的菜色——披薩。若搭捷運前往中山店，在雙連站下車比較近。和其他分店一樣，到店後的第一個動作就是先向櫃台報到拿取號碼牌，用餐時間開始後再由專人依據號碼牌帶位。欣葉中山店的主要座位區和取餐區在二樓，一樓設有和室包廂和部分座位區，地下一樓是欣葉集團的咖哩匠，要從旁邊巷子的入口進入，有好吃的咖哩，可參考【台北】咖哩匠，咖哩餐點選擇多，不同風味各有特色，還有餓餓咖哩日活動。開放入場的時間一到，人潮立刻蜂擁入座，每一家欣葉分店都是如此盛況，果然是超人氣日本料理吃到飽餐廳。

想要不花太多費用又可以吃到多種類型餐點，那就只有到吃到飽餐廳一途，只不過那麼多家吃到飽餐廳各有特色，該如何選擇又是個傷腦筋的問題。典華旗下的「豐FOOD海陸百匯」，主打中式、日式、泰式等各國風味料理，不僅海鮮、肉類吃到飽，紅酒、白酒、啤酒也是無限暢飲，加上餐點美味，自從開幕後就一直在吃到飽餐廳裡有很高的詢問度。
「豐FOOD海陸百匯」就位在大直典華飯店的一樓，從捷運劍南站走個兩三分鐘就可抵達，搭車過來用餐很方便，若是有喝酒也不用擔心酒後駕車。挑高的空間，氣派的裝潢，擁有600個座位，是全台最大的Buffet餐廳。座位型態多元，從兩人座、四人座到六人座，甚至八人座以上都可以靈活調配。全天分為三個用餐時段，只要在該時段內用餐就不設時間，也就是說晚餐時段可以從17:30一直吃到21:00，三個半小時可以邊吃邊喝邊聊天，沒有用餐時間限制的壓力，非常適合親友聚會。兒童以身高計費，80→100公分酌收＄150清潔費，100→140公分則是用餐時段費用的半價，140公分以上則以成人價計算。若是在19:45後才入店，還有晚鳥七折優惠，這就很適合像我這樣小鳥胃的朋友了。我個人覺得平日晚上的時段最划算，下午茶時段雖然價格砍了快一半，但用餐時間只有2小時，而且許多高檔食材還有紅、白酒都不提供，就看個人需求來選擇。

物價節節高漲，在這個物價飛漲薪水不漲的時代，想要花台幣千元以下要吃到品質不錯的自助餐吃到飽已經不容易。前次在欣葉日本料理店用餐的感覺還不錯，剛好得知6月份更換夏季菜色，就決定和友人再訪。2019年的夏季菜色主打壽司料理，而今年欣葉各分店共同參加的壽司比賽冠軍是由館前店的師傅奪得，因此這次要吃欣葉日本料理，當然就選館前店。
如果是安排假日用餐，建議先利用電話或是使用欣葉官網的線上訂位系統先行預約，非常方便。大約在入場前10分鐘，門口就會擠滿前來用餐的客人，記得要先到服務櫃檯報到，完成報到後會給予一張號碼證，上面寫著用餐人數和座位，到了用餐時段再憑號碼證入場，會有專人帶位。

板橋凱撒飯店座落榆新板特區，鄰近板橋車站，交通便利。飯店內設有朋派自助餐廳、家宴中餐廳和卡拉拉義式餐廳，提供多種用餐選擇。其中朋派自助餐廳提供多種熟食、砂鍋湯品、各式生魚片、海鮮吧、鮮蔬沙拉、四季鮮果、甜點等，號稱種類豐富。因為我個人食量不大，不太主動去吃到飽的餐廳用餐，這天有機會被Mobile01舉辦活動抽選到，當然是要把握機會來體驗看看五星級飯店開設的自助餐廳有啥亮點。
板橋凱薩位於縣民大道二段和民權路交口，就在轉運站對面。進入大廳後搭乘電梯上二樓（也只能搭電梯），左手邊就是朋派自助餐廳，右手邊是卡拉拉義式餐廳。無論是否有訂位，都要先找門口的服務員，由他確認訂位或是進行登記，再由其他服務人員帶領入場。朋派的營業時間分為早、午、晚三梯次，早餐時間為6:30→10:00（假日到10:30）、午餐時段11:30→14:30，晚餐為17:30→21:30，最後取餐時間為結束前30分鐘。價格上只有平日和假日區別，午、晚餐價格則相同。6歲以下不收費，6→13歲為兒童價，13歲以上以成人計費。早餐為＄650＋65，午、晚餐平日成人980+98、兒童490+49，假日成人1180+118、兒童590+59。目前官網沒有早餐時段，現場公布的有，我猜應該是官網沒有更新，也因此無法得知早餐價格是否有成人或兒童的區別。