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- Nov 14 Mon 2022 23:23
【山口】防府天滿宮、毛利氏庭園散策賞紅葉
- Jul 14 Sat 2018 17:11
【岡山】小豆島拉麵HISHIYO,凝聚瀨戶內海精華的滋味
位在瀨戶內海的小豆島擁有得天獨厚的氣候,在島上使用傳統工法製作天然發酵醬油,已有400年以上歷史,故也被稱之為「醬油之鄉」。在岡山擁有三家分店的小豆島拉麵HISHIYO(小豆島ラーメンHISHIO)使用瀨戶內海的魚乾以及蔬菜等食材所熬煮出的湯頭,搭配小豆島醬油的調味,凝聚瀨戶內海精華的滋味,讓小豆島拉麵HISHIYO成為岡山的排隊名店。
- Jan 19 Fri 2018 23:36
【廣島】上野商店(うえの),宮島口超人氣穴子飯
宮島除了牡蠣,穴子飯也是來到宮島必吃的料理。這家上野商店(うえの)位於JR宮島口駅和JR宮島渡輪搭乘口之間,在食べログ拿到3.7分高評價的人氣名店。這年3月第一次來到宮島時,因為中午吃太飽,經過時想說傍晚拍完巖島神社夜景時再過來吃,但一不小心拍太晚,從宮島回宮島口時已經超過店家的營業時間。心有不甘的我,這年11月又跑來宮島,為的就是要吃到這碗穴子飯,彌補3月沒吃到的遺憾。