目前分類:食材或快煮包 (8)

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防疫期間禁止內用,拉麵店為了求生存紛紛改為可提供外帶,部分拉麵店更推出冷凍包,讓饕客在家裡就可以吃到好吃拉麵。其中,來自京都的麵屋緣,推出豚骨魚介湯麵冷凍包。

麵屋緣冷凍包

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這幾年拉麵變成熱門美食,只要好吃的拉麵店,用餐時段總得排上一段時間才吃得到。拉麵專門店麵屋雞金所推出的雞白湯拉麵冷凍包,是由東京拉麵名店「五之神製作所」監修,真正長時間天然熬煮的雞白湯頭,搭配日本知名三河屋製麵所生產的Q彈細麵,在家免排隊就可以品嚐美味雞白湯拉麵。

拉麵專門店 麵屋雞金

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疫情嚴峻,無法出去吃拉麵,不少拉麵店轉而販售冷凍快煮包,在家裡就可以吃到店裡一般的美味。各排隊名店中,東海岸最強的拉麵店麵魂家算是洞燭機先,多年前就已經推出快煮包。除了豚骨湯頭,近期再推出雞白湯拉麵讓大家選購。

麵魂家快煮包

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又快到了端午節,各品牌冷凍粽子紛紛傾巢而出,老品牌的欣葉餐飲集團,今年繼續推出頗具口碑的干貝滷肉粽和金桔紅豆粽應戰,一袋8顆包含兩種口味,再送自製蔬菜甜辣醬及時尚保冷袋。

欣葉粽子

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除夕團圓圍爐,是家庭年度重要大事之一,但準備年菜費時費神,這時年菜冷凍包就是最好幫手。將冷凍年菜搭配幾道媽媽的拿手料理,再準備個火鍋,既可以減輕準備年夜飯的辛勞,也讓桌上菜色多了些變化。剛好有個機緣提前拿到上海鄉村的吉祥開運三品年菜,全家品嚐過後都讚不絕口。

上海鄉村冷凍年菜

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冷凍快煮包產品的發展越來越多樣性,品質也越來越好,給了沒有太多時間下廚的上班族來很大的幫助。以快煮包餐點為主,搭配簡單的配菜或是湯品,不用花太多時間就可以有一頓營養均衡的大餐。偶然間吃到了「廚嚐室」系列的產品,不僅價格平實,最重要是有著不輸給現煮的好味道。

廚嚐室

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武漢肺炎肆虐,不少外食族改為在家自己料理,豆皮類產品就是最方便又好處理的食材,煮火鍋、燉白菜、滷肉、煮麵或是拿來快炒,可以變化出多種菜色。在這一波物資搶購潮中,豆皮類產品的銷路不錯,尤其是本來應該在全聯販售的富源成豆皮世家所推出的油皮、角螺和腐竹,被大家搶到幾乎買不到,真的很誇張。

豆皮世家

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Soba Shinn & 柑橘最近生意越來越好了,下班過去經常都要小排一下才能吃到。看到粉絲團公布拌麵生鮮包開始販售,一方面我自己還滿喜歡他們家的口味,一方面是我自己有煮早餐的習慣,這款拌麵快煮包,似乎可以拿來作為早餐,於是就到店裡自取了一盒來試試。

Soba Shinn %26; 柑橘快煮包

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