目前分類:台灣小吃、早點 (44)

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我個人是在大龍峒出生、長大,這裡的保安宮、孔廟,是國內外遊客來到台北必走的景點之一,但要我推薦附近的美食來搭配行程,我還真推薦不出幾家。不過重慶豆漿的炸蛋餅,我個人覺得是來大龍峒必吃。如果要安排到此一遊,我個人會推薦上午過來,先到重慶豆漿吃個炸蛋餅,再進行走訪古蹟、求神拜佛的行程。

重慶豆漿

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總覺得台北越來越難找到好吃的中式早餐店,尤其好吃的燒餅更是難尋。講到好吃燒餅,不免就想到知名排隊店阜杭豆漿,不過位在台北市中正國中後面的鼎元豆漿不只有酥脆燒餅,還有煎包、蔥花餅、蟹殼黃、小龍湯包等,選擇更多還不用排隊排到昏天暗地。

鼎元豆漿

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來到中壢威尼斯商圈,意外發現這家名為「一碗小麻辣」的麻辣鴨血臭豆腐店,店內的文青風格裝潢,乍看還以為是家咖啡廳。一碗小麻辣主打麻辣鴨血和麻辣臭豆腐,香麻帶勁讓很多嗜辣老饕一吃就愛上。另外還有麻辣牛肉麵、重慶小麵、酸辣粉等餐點,讓人難以抉擇。

一碗小麻辣

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除了拉麵,餃子、小籠包也是我喜歡的料理之一。某天在基隆閒晃覓食的時候,不小心看到暗暗的巷子內有人在排隊,在好奇心驅使下往巷子內走去,看到飽滿的煎餃正在起鍋,模樣非常誘人,就跟著隊伍排了起來。

東霖煎餃

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第一屆「全台好吃鵝肉飯大盤點比賽」冠軍的詠樂鵝肉店在永春站附近開了分店,純白風格搭配大面落地窗,店裡明亮乾淨,不走近看還以為是哪間咖啡館。店裡的招牌鵝肉便當米飯上鋪了一層鮮嫩多汁的鵝肉,再淋上香氣濃十足的鵝油,搭配燉煮入味的桂竹筍,令人垂涎三尺。

詠樂鵝肉店

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如果要問我蘆洲有啥好吃,我大概只知道小籠包,至少就有五家合我的口味。這家位於復興路和信義路口的葉家小籠包,是我個人的最愛,也是許多三重、蘆洲的網友推薦的名店,每次去總是大徘長龍。雖是路邊攤但設有座位,可以現場吃到最美好的滋味。

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如果要問我蘆洲有啥好吃,我大概只知道小籠包,至少就有五家合我的口味。這家黃家水煎包小籠包也算是蘆洲知名攤位,外皮厚實又Q彈,別有風味,和蘆洲其他薄皮小籠包風格不同。

黃家

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如果要問我蘆洲有啥好吃,我大概只知道小籠包,至少就有五家合我的口味。這家大約在蘆洲信義路263號前的小籠包攤位,只有晚上才營業,加上網路上甚少人討論,可以說除了附近鄰居外,很少人知道的攤位,甚至連蘆洲人可能都不知道。目前已結束營業。

信義路小籠包

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我個人很喜歡吃蘆洲的小籠包,有別於早餐店那種皮比較厚,像是迷你肉包的小籠包,或是鼎泰風那類的湯包,蘆洲小籠包有其獨特的風味。位於蘆洲民權路上的無名店家,口感略偏甜,也是深受附近居民喜愛。

蘆洲民權路小籠包

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曾經到訪過日本江之島,或是曾經在旅遊節目看過江之島的介紹,應該知道江之島的巨大海鮮仙貝。現在想吃巨大海鮮仙貝不用跑去日本,到西門町的喜大化石餅就吃得到,而且除了海鮮口味,還有紫薯、黑糖、麻辣火鍋,選擇更多變化。(已結束營業)

喜大化石餅

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台灣人愛吃雞排,提到士林夜市雞排,大家應該很直覺就想到專賣給觀光客的某某大雞排。不過小東街裡的怪獸小雞排,雞排又厚又多汁,而且使用多種香料調製出的調味粉,更讓雞排有著獨特的香氣,我覺得比大雞排更好吃。不僅是人氣店家,也是不少附近大學生外送消夜的首選。

怪獸小雞排

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廟口一向是小吃的集散地,尤其是歷史越悠久的廟宇,大稻埕的慈聖宮當然也不列外,光是廟前一條街,就聚集了肉粥、排骨湯、豬腳麵線、炒飯、四神湯、滷肉飯等台灣傳統好味道。不只台灣美食節目三不五時就來採訪,也經常出現在日、韓等各國介紹台灣的旅遊書籍中,其中葉家肉粥就是當中人氣較高的幾家名店之一。

葉家肉粥

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說到「呷七碗」裝著一隻蜜汁大雞腿的油飯禮盒,經常是作為彌月禮品的首選。但如果想吃到「呷七碗」的油飯,好像除了收到彌月禮盒外,好像就沒有方便的管道可以吃到。因此「呷七碗」自2017年開始,陸續在雙北和宜蘭開設複合食堂,將自家的油飯、米粉、肉粽、四神湯等傳統美食,結合甜品、喫茶及禮品販售,再加上在地特色,推展出「呷七碗」的新風貌。

呷七碗食堂

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雞排可以說是台灣代表性特色小吃之一,但雞排攤這麼多,口味各有不同。想要在雞排界站穩一席之地,不僅要有自己的特色,最根本的就是要有好口味。位於興仁花園夜市的赤雞雞排,主打五色雞排及巨無霸雞腿漢堡,就連副餐也值得一試。

赤雞雞排

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溫州街蘿蔔絲餅達人,早年開設在和平東路和溫州街口而以之為名,是一家有數十年歷史的老店。不只在台北具有高人氣,更是經常登上國外旅遊雜誌報導,不吃過不知道,吃過他們的蘿蔔絲餅之後,想要找到可與之匹敵的味道可不容易,而且久不吃的話還會想念。

蘿蔔絲餅達人

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我個人原本對鵝肉沒有好印象,大概之前吃到的都不是太好吃。之前友人說他吃過一次南平鵝肉後就念念不忘,一直向我推薦,這天他突然想去吃但找不到伴,剛好我也沒事,就陪他一起去順便嘗鮮。沒想到不吃則已,吃完之後不但讓我對鵝肉大大改觀,也讓我愛上了南平鵝肉,後來自己還從台北騎機車下去吃了好幾次。

南平鵝肉

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之前整理分享了六家蘆洲我個人覺得不錯的小籠包店後,馬上有網友告訴我漏了中山一路197巷口那家,愛吃小籠包的我,當然不會錯過,找了一天過去吃個一籠。

中山一路小籠包

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比起湯包,我個人更愛傳統風味的小籠包,尤其是蘆洲小籠包,餡料口味有別於其他地區,沾料為特製辣豆瓣,是在其他地方吃不太到的滋味。日前聽朋友說士林美崙街有一攤號稱是蘆洲來的,招牌寫著「30年老店蘆洲手工現做小籠包」,在好奇心驅使下,走了一趟。

美崙街小籠包

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花蓮玉里橋頭臭豆腐是前往玉里旅遊時必吃美食之一,外酥內嫩的臭豆腐還有爽脆的泡菜,往往要排半小時以上才吃得到。橋頭臭豆腐近年陸續開設分店,在花蓮市、宜蘭礁溪、桃園大園陸續展店之餘,也到台北快閃了幾個月。官方第五家分店在台北快閃店結束後,悄悄在基隆孝三路開幕。

橋頭臭豆腐基隆店

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台北市叫做「青島豆漿店」的早餐名店至少有兩家,一家位於通化街,一家位於杭州南路,這次到訪的是杭州南路靠近中正紀念堂這家。雖然兩家青島豆漿都有現烤燒餅、甜酥餅,不過來到杭州南路的這家青島豆漿,絕對不能錯過噴汁肉餅,如果喜歡豆漿有焦味的人,更是一定要來這家。

青島豆漿店

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