目前分類:拉麵 (6)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

近年拉麵風成了熱門飲食,部分拉麵店為了讓客人減少排隊時間,採用預約制用餐。位在台北的浪漫軒担々麺,採用日本大正時期浪漫風格的裝潢,主打道地日式担々麺,不只採用預約制還需要預收訂金,繁瑣的訂位方式,一開店就引起話題。

浪漫軒

文章標籤

yanggogo 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

在2015年2月開幕的Okaeriお帰り吃碗拉麵吧,在老闆吉米和闆娘朋子夫妻倆的努力下,成為台北知名排隊拉麵店,無奈碰上疫情影響加上店面整修,從2021年1月1日起暫停營業,竟然一停就停了快一年半,直到2022年4月30日正式回歸。除了店內硬體的提升,連口味都做了升級。

OKAERI

文章標籤

yanggogo 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

勝王是鬼金棒老闆最初以「二毛店」形式,利用鬼金棒中山店店面於每週二營業,到了2018年底,才開始成為獨立品牌。勝王的特色就是菜單不定時更換,吸引老客人不斷上門。之前推出全台唯一傅煮麵誦經加持服務,引領台灣拉麵風潮後,老闆更自評為google一星負評名店,要大家沒事不要來。

勝王

文章標籤

yanggogo 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

拉麵店越開越多,以台灣人喜好所創作出的台味日式拉麵逐漸成為台灣拉麵主流,日本口味的拉麵逐漸成為稀有品。板橋的博多担々麺梟台灣總本店是台灣少見的日本担々麺專門店,以豚骨湯頭為底,帶著芝麻香氣及微酸、微辣的口感,搭配Q彈細麵,是一種會懷念的味道。

博多担々麺梟

文章標籤

yanggogo 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

五之神製作所台北店,是東京新宿的知名拉麵店五之神製作所(つけ麺 五ノ神製作所)的首家台灣分店,本店在tabelog上有著高評價,台灣店也不遑多讓。店裡主打濃厚蝦沾麵、濃厚蝦湯麵,每週週末推出的限定口味,更是讓麵友們週週報到。

五之神

文章標籤

yanggogo 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

「雞二就是大,從小吃到大」,這句簡單好記的口號,是最近開幕的雞二拉麵宣傳詞。因為店裡以雞湯為主,且份量十足有如日本的二郎拉麵,因此李老闆取雞湯的雞和二郎拉麵的二為店名,成立雞二拉麵,以平易近人的價格提供多款拉麵,不僅要讓客人覺得好吃,還要讓客人吃飽、吃滿,吃不完就打包帶走。

雞二拉麵

文章標籤

yanggogo 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

您尚未登入,將以訪客身份留言。亦可以上方服務帳號登入留言

請輸入暱稱 ( 最多顯示 6 個中文字元 )

請輸入標題 ( 最多顯示 9 個中文字元 )

請輸入內容 ( 最多 140 個中文字元 )

請輸入左方認證碼:

看不懂,換張圖

請輸入驗證碼