西門町可以說是吃到飽餐廳的激戰區,尤其是燒肉吃到飽,說是幾十公尺就一家燒肉店也不誇張,有的主打日式,有的則是主打韓式,而且每一家各有特色。位於電影街路口的肉倉韓式烤肉提供多種肉類吃到飽外,十多道韓式小菜也頗具有水準,是西門町韓式烤肉人氣店。

肉倉韓國烤肉

肉倉韓式烤肉位在西門町武昌街和昆明街交叉口,武昌誠品斜對面。從捷運西門站步行前往,大概七八分鐘就可抵達,交通便利,如果會喝酒的朋友建議搭車前往。店面位在3樓,從全家超商旁的入口搭乘電梯上樓即可。

肉倉韓國烤肉

肉倉韓國烤肉

肉倉韓國烤肉

店裡採用單一費率消費,平日午餐時段每人$599+10%=659,晚餐及假日全天為每人699+10%=769,在西門町算是中等偏上的價位。

肉倉韓國烤肉

建議用餐前先訂位,武漢肺炎期間入店後先到櫃台報到並量體溫,如果發燒就不能入店消費。

肉倉韓國烤肉
若沒有定位又碰上客滿情形,就要再等後區等上一陣子。

肉倉韓國烤肉

肉品以豬肉為主,搭配牛、羊、海鮮、蔬菜,另外有幾款熱湯類、炸醬麵和石鍋拌飯等熟食,都是無限量供應,酒類則是另外付費。點餐時口頭告知店員即可,但一次僅能點六樣,現點現烤,保持食材的新鮮度。用餐時間限制為兩小時,用餐開始算起1.5小時做最後一次加點。另外肉倉有最低消費2人的用餐規定,所以一個人想吃燒肉的話,就只好轉往附近其他燒肉店。

肉倉韓國烤肉

肉倉韓國烤肉

肉倉韓國烤肉

肉倉韓國烤肉

我個人覺得這裡最大特色,就是近十款醃漬小菜外,還有韓式炸雞、辣年糕、泡菜豬肉片、拔絲地瓜等副食,同樣也是無限供應,每一樣看起來都很好吃。

肉倉韓國烤肉

肉倉韓國烤肉

肉倉韓國烤肉

小菜區下面放有溼紙巾、圍兜和牙線,可自行取用。

肉倉韓國烤肉

飲料同樣也是自由暢飲,包含啤酒。店裡提供台啤和韓國樂天 Fitz Beer 費兹啤酒兩種選擇,吃韓式烤肉當然要配韓國啤酒才對味啦。不喝酒的朋友也有果汁、汽水、可爾必思、蔓越莓果醋等多種選擇。另外還有一台鮮茶機,餐後來杯熱茶,去油解膩。【開車不喝酒,喝酒不開車,飲酒過量有礙健康】

肉倉韓國烤肉

肉倉韓國烤肉

冰淇淋當然是吃到飽燒肉店的基本配備,哈根達思大家應該都吃到膩了,所以肉倉還提供COLD STONE的冰淇淋,給用餐客人不同的選擇。

肉倉韓國烤肉

因為有一整排的落地窗,所以白天用餐時有著明亮通透的感覺,夜晚到訪又是不同氣氛。座位設置上以八人桌和六人桌為主,搭配少數四人桌,一進店裡就可以感受到熱鬧的用餐氣氛,大家大口吃肉、開心聊天,人生不就該這樣過嗎。

肉倉韓國烤肉

店裡使用「炭精」燒肉,加上有強力抽風機,所以吃完不會有燒肉味。

肉倉韓國烤肉

肉倉韓國烤肉

肉倉的小菜不僅種類多,連味道也不馬虎,韓式炸雞、辣年糕、泡菜豬肉片都有一定水準,醃漬的泡菜類吃起來也都很爽脆,真的會讓人把重點放到小菜上。

肉倉韓國烤肉

出餐的動作還滿快的,部份食材會放在架子上以節省桌面空間。

肉倉韓國烤肉

肉倉韓國烤肉

醬料共有三種,由左到右分別是辣醬、鹽醬和韓式味噌醬,可以搭配變化出不同味道。

肉倉韓國烤肉

我個人很愛起司烤蛋,只要燒肉店有就一定會點。店員會在烤爐邊緣凹槽倒進蛋液再放入起司,烤到下層固定後利用湯匙先分成三到四小段,再用湯匙小心翻面後繼續烤。香軟的烤蛋有著濃厚起司香氣,真的超好吃。

肉倉韓國烤肉

肉倉韓國烤肉

店家會先主動提供店內招牌的肉倉豬五花、原味豬小排和蜜醬梅花肉。肉倉豬五花沒有很厚,得小心不要烤太熟,蘸味噌醬挺好吃。

肉倉韓國烤肉

肉倉韓國烤肉

原味豬小排肉質比較Q彈有嚼勁,但不會乾柴,我個人覺得比店裡的特選帶骨牛小排好吃。

肉倉韓國烤肉

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蜜醬梅花肉根本就是一塊醃漬過的大豬排,帶一點脆度,吃起來甜甜的,口味有一點重,搭配生菜或泡菜類一起吃會比較清爽,這才是韓式烤肉的精隨啊。

肉倉韓國烤肉

肉倉韓國烤肉

霜降松坂豬不是和照片一樣是肉片,而是肉條,因為切得有點細,吃起來不太過癮。

肉倉韓國烤肉

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釜山護心肉,護心肉就是豬心臟周邊的肌肉,既保有足夠的脂肪(好作為心臟的護墊),又因為隨著心臟跳動而有充分的運動,乍看還以為是松坂肉。護心肉吃起來沒有松坂那麼多肥肉,吃起來柔軟又有咬勁,也是其他燒肉店比較不容易吃到的部位。

肉倉韓國烤肉

原味豬肋排是店裡最難烤的,肉超厚超大塊,得花很多時間。大概先將外面翻過一圈後,就先用剪刀剪開會比較快熟,我是直接把大骨剪掉只剩肉,方便烤也方便吃。豬肋排的肉質也很嫩,可以在一開始先點了慢慢烤。

肉倉韓國烤肉

肉倉韓國烤肉

羊肉只有提供原味羊小排和蜜汁羊小排兩種,我們只有吃原味羊小排,比較之後還是覺得豬肉類好吃。

肉倉韓國烤肉

上等牛五花,肉倉的牛五花採用厚切形式,加上肥瘦比例大概是1:1,蘸上一點醬料包入生菜超對味。

肉倉韓國烤肉

肉倉韓國烤肉

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原味無骨牛小排略帶點筋,不過嫩度和咬勁兼具,個人認為是店裡牛肉類的首選。

肉倉韓國烤肉

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特選帶骨牛小排比無骨牛小排更有咬勁,我個人還是偏愛無骨牛小排一點。

肉倉韓國烤肉

肉倉韓國烤肉

蜜汁厚切沙朗牛,店裡唯一的大塊牛排,醬汁醃漬入味,吃起來甜甜嫩嫩的。

肉倉韓國烤肉

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極品牛勒條已經切成小塊小塊,烤的時候儘量四面都烤到均勻,吃起來咬勁足又多汁。

肉倉韓國烤肉

肉倉韓國烤肉

我們全力攻肉,所以熟食類只有點了辣豆腐煲。辣豆腐煲剛上桌時還在滾燙冒泡,盛裝在砂鍋裡很保溫,可以邊烤肉邊搭配著吃。裡面配料很豐富,豆腐、蛤蜊、肉絲、魚板、金針菇、雞蛋等,口味上小辣再多一點,味道還滿不錯,沒有因為是吃到飽就隨便處理。

肉倉韓國烤肉

肉倉韓國烤肉

肉倉韓國烤肉

干貝虎蝦,干貝是新鮮的小干貝,味道很鮮,吃起來脆甜。友人先將虎蝦剝殼再上架子烤,烤熟就直接吃。蝦子新鮮度很不錯,看剝起殼來乾乾淨淨就知道。

肉倉韓國烤肉

肉倉韓國烤肉

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淡菜魷魚,大推淡菜,飽滿肥厚,新鮮度也不錯。魷魚很脆,蘸點醬料吃還不錯。

肉倉韓國烤肉

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肉倉韓國烤肉

肉倉韓國烤肉

水晶魚片,不確定是不是真的是水晶魚,吃起來像是香魚片的味道,是很棒的下酒菜,可惜有用餐時間限制,不然烤個水晶魚片配啤酒邊聊天超讚。【開車不喝酒,喝酒不開車,飲酒過量有礙健康】

肉倉韓國烤肉

肉倉韓國烤肉

秘制滷大腸白蝦,大腸已經滷到很入味,把外層烤到想要的脆度就可以吃了。白蝦也是夠新鮮,友人依舊先剝再烤,脆彈脆彈不錯吃。

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肉倉韓國烤肉

最後來個冰淇淋或熱茶,結束這一回合用餐。

肉倉韓國烤肉

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整體來說,肉倉韓式烤肉走的是道地韓式風格,店裡的豬五花、豬小排、蜜醬梅花肉、護心肉、牛五花、蜜汁厚切沙朗等都是大大肉塊,喜歡大口吃肉的朋友應該會覺得很過癮。店裡還提供十多種小菜以及多種熟食,每一道在口味上都不馬虎。能夠在競爭激烈的西門町燒肉戰區占有一席之地,肉倉韓式烤肉果然有他的一套。

 

肉倉韓式烤肉
地址/台北市萬華區昆明街92-1號3樓
電話/02-2331-6767
時間/11:00→24:00
粉絲團/https://www.facebook.com/RouCang.korean/


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