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離成田機場約十分鐘車程的成田山新勝寺周邊,適合安排作為搭機離開日本前的簡單小旅行。通往新勝寺的參道有著濃厚的江戶風情,沿途各式各式傳統工藝店、懷舊小吃店林立之外,還有數十家販售鰻魚料理的店家分布在周邊,來到成田山如果沒吃個鰻魚飯就離開,那可是白來了。位在參道上的川豐本店屬於開放式店面,遊客經過店前就可以看到老師傅在料理鰻魚,陣陣鰻魚香不斷傳進鼻子,食欲就持續被勾起。

成田山川豐

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如果是在成田機場搭機回台灣,又不想浪費搭機前零星幾個小時,那麼離成田機場10分鐘車程的成田山新勝寺會是一個很好消磨時間的地方。來這裡逛老街、買土產,到寺廟參拜祈福,最後再吃個美味鰻魚飯,為這趟旅程畫下完美句點。

成田山

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我個人雖然喜歡吃拉麵,但到日本旅遊時不會刻意為了吃拉麵而前往一地,而是在旅遊某個景點時,用塔碑露骨(tabelog)的app搜尋附近分數較高的店。這天為了要前往動畫「你的名字」裡知名景點須賀神社來到了四谷三丁目,出站後大約才早上11:00,但因為肚子餓,找了一下附近的拉麵店,一条流がんこラーメン総本家的評分答為3.63,是此區域最高,也是2017百大名店之一,而且10:00就開始營業,二話不說就往那走去。

一条流がんこラーメン 総本家

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不曉得大家會不會和我一樣,總覺得到日本旅行,想要吃到大量的炒青菜是很困難的事,雖然飯店早餐或是一些用餐地點都可以吃到生菜沙拉補充蔬菜纖維,但還是吃炒過的比較習慣。這家位於東京車站一番街裡的東京湯麵TONARI,不但可以吃到拉麵美味,大量的炒青菜也可以均衡營養。

東京湯麵TONARI

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拉麵凪(NAGI)在台灣已頗有知名度,也累積不少粉絲,不過僅有豚骨拉麵。日本的凪早已自2008年起就發展煮干拉麵,目前的店舖也大多以すごい煮干ラーメン凪(姑且翻為超強煮干拉麵凪)的形式營運,販售煮干拉麵及豚骨拉麵。這家位於埼玉縣JR大宮站附近的大宮分店,不但是24小時營業,使用個人觸控面板點餐及利用軌道車上菜的特有方式,成為極具特色的分店。

すごい煮干ラーメン凪大宮店

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