無意間逛到南京東路和建國北路交口附近,看到了這家土狗樂市(togo market),因為名稱和我前公司一樣都有個「togo」,在好奇心驅使下便踏進店裡。土狗樂市除了是間與臺灣各地農夫漁民合作,同時販售海鮮和蔬果的超市外,還是一家複合式餐廳,海鮮丼飯、生魚片、火鍋、海產熱炒、甜點、咖啡飲品等,都可以在這裡吃到。

土狗樂市

土狗樂市的地點非常隱密,在南京建國交口星巴克、燦坤後面巷子裡,如果不是不小心經過,還真不太容易發現。從店外看去,土狗樂市就是一家超市無誤,看不出來這裡還是間餐廳。

土狗樂市

土狗樂市共有一樓和地下一樓的兩層樓空間,占地約500坪,是很舒適的購物或用餐空間。

土狗樂市

一進店裡,左手是麵包區(晚上去幾乎全空),右手邊是一整排的蔬果區。店裡販售的蔬果,都是土狗樂市到各地走訪用無毒栽種的小農,簽訂契作合約由產地直送,產品都經過安全檢驗,且有明確標價,要顧客買得放心、吃得安心。

土狗樂市

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最右側是一整面的養殖池,帝王蟹、龍蝦、牛奶貝、大生蠔、石斑魚等都還在裡面活跳跳,也有當日進貨的各種海鮮,現買、現撈最新鮮。購買後可以選擇帶回家自行料理,也可以買了後請店內廚師代為烹調。

土狗樂市

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土狗樂市

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一樓還有販售熟食、蛋糕,但每次晚上到店,都已經賣光光,選擇很少,可見土狗樂市的商品很受歡迎。

土狗樂市

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其餘一樓空間就是廚房和用餐區了。

土狗樂市

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地下一樓為小農市集、飲料果汁和吃火鍋的地方,我個人覺得地下一樓的用餐空間還滿美的。這裡也有包廂的設置,隱密性還不錯。店裡空間就不多做介紹,有興趣的朋友可以抽空過來逛逛,還是儘量挑白天來,免得好東西都賣光。

土狗樂市

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店裡用餐有一些規定和限制,用餐採半自助式,由店內服務人員點餐、上菜,但餐具、醬料為自取,但不收服務費。地下一樓的火鍋專區、包廂則有低消限制,另外包廂還需要加收服務費。由於餐點選擇太多樣了,而且會配合季節性食材更換菜單,要讓大家都吃到當季最新鮮的食材。詳細當季菜單,可到土狗樂市官網參考。

土狗樂市

醬料、餐具都放在這個架子裡,自行取用。

土狗樂市

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目前最熱門的餐點大概就是極上鱒鮭魚爆卵套餐,所謂鱒鮭魚實際上是鱒魚卵,也不知道是啥原因,台灣就是硬要和鮭魚卵扯上關係。鱒魚卵跟鮭魚卵主要的差別在大小,鱒魚卵比較小,鮭魚卵稍大,不過沒有兩者比較,其實感覺不出來。經過醬油醃漬後,味道也差不多。土狗樂市另有「北海道正鮭魚卵套餐」,整整500公克的鮭魚卵絕對能吃到很爽。

土狗樂市

極上鱒鮭魚爆卵套餐,就是將鱒魚卵倒入五種餐點食用,這天提供的搭配餐點有飯糰、蘿蔔泥、蔥花生鮭魚、海鮮丼和炸蝦,和菜單上略有不同。

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五大管鱒魚卵裝好裝滿,看起來就很爽。

土狗樂市

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將鱒魚卵一一倒入餐點中,準備大快朵頤。

土狗樂市

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鱒魚卵飯糰,這個最有飽足感,米飯溼潤度還不錯,搭配起來還不錯吃。

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鱒魚卵海鮮丼,上面配料不少,這個吃下去也是會小飽,如果是三兩好友同行,可以點一組來搭配熱食,大家一起分著吃。

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鮭魚卵蘿蔔泥,蘿蔔處理的還不錯,不會帶苦味。

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蔥花鮭魚女強人小媽,因為媽媽是鮭魚、搭配非親生鱒魚卵,不就是日劇女強人小媽嗎

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鱒魚卵炸蝦,本以為搭起來會很奇怪,結果意外很搭。

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不吃生食的朋友可以點熟食丼飯或炒飯,也是可以飽餐一頓。星鰻丼附贈的味噌湯,星鰻使用蒲燒方式料理,口味上比較重。附贈的味噌湯裡面還有好幾塊巴沙魚肉,整體還滿好喝。

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我個人滿推這裡的海鮮蒸籠,可以吃到最新鮮自然的風味。鮑魚蒸籠裡有兩顆鮑魚、兩個牛奶貝、兩顆淡菜、八個文蛤,底層鋪上大量蔬菜為底。鮑魚口感脆彈、牛奶貝很肥美,超鮮超好吃,淡菜、文蛤味道也不錯,吃完有點意猶未盡,尤其是牛奶貝,剛入口時好吃到我差點叫出來。

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火鍋的選擇很多,主要為套餐形式,以海鮮為主,也有不少肉類鍋。這次拉了朋友一起來吃看看可同時吃到海鮮和肉類的海陸士官長,包含有海鮮盤一組,美國低脂牛板腱和台東晶鑽豬梅花各一,菜盤兩組可更換為肉類,我們覺得有兩盤肉很多了,就保留菜盤。湯底和主食可選兩種,整個吃下來份量十足。

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鍋底選擇了韓式泡菜和昆布,韓式泡菜帶點辣度,拿來涮肉吃還不錯;昆布湯底清爽,海鮮和蔬菜就交給他了。

土狗樂市

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菜盤除了一塊版豆腐外,都是生鮮蔬果,除了金針菇外,全部丟進昆布湯裡。本以為會很無味,結果意外地非常爽脆清甜。

土狗樂市

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海陸士官長的海鮮盤裡有干貝兩顆、牛奶貝兩顆、透抽一隻、草蝦兩隻、白蝦八隻、文蛤六個、金目鱸魚300克、巴沙魚80~100克,另外可選擇鮭魚頭或紅魽頭一份。因為我不啃魚頭,所以只拿去熬湯。海鮮的新鮮度都還OK,還是牛奶貝最好吃。

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美國低脂牛板腱,肥瘦大概1:1,吃起來不會膩口。利用泡菜鍋底涮過,酸酸辣辣,蘸點沙茶搭起來味道正好。

土狗樂市

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台東晶鑽豬是飼養在台東的品牌豬,所餵食的飼料不添加藥物和生長激素,且生長履歷可朔源,是有品質的豬肉。梅花肉的瘦肉比例較高,但吃起來不會乾柴,略帶點筋,吃起來有點脆。

土狗樂市

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或許是用餐者太多,主食上來得有點晚,此時我的小鳥胃差不多快滿了。我們點了干貝丼和握壽司,干貝丼沒有因為是火鍋主食而隨便弄弄,配料滿滿,相對來說握壽司顯得單薄,這兩樣吃下去真的很飽。

土狗樂市

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夏日炎炎,如果沒有地方好去,不妨來到土狗樂市togo market逛逛,採買新鮮食材或是飽餐一頓,又或是坐下來喝杯飲料、吃塊蛋糕,享受悠閒下午茶,土狗樂市都能滿足需求。土狗樂市也不時推出促銷活動,別忘了關注土狗樂市粉絲團

 

土狗樂市togo market
地址/台北市中山區建國北路二段3巷17號1樓
電話/02-2517-5212
時間/11:00→21:00(可用餐至22:00)
官網/https://www.togomarket.com.tw/
粉絲團/https://www.facebook.com/togomarket/


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