台北捷運中山站周邊有不少具有特色的甜點小店,其中「ABCD」是一家甜甜圈專賣店。文青風格的簡樸外觀,讓人很容易忽視。店裡所販售的甜甜圈,不同口味有各自的造型,不僅好拍,味道更是一流,吸引了不少網美到店打卡品嚐,連我這大叔也愛上了這美好的滋味。

ABCD

ABCD位在台北牛乳大王後面的巷子裡,其實還滿好找的,1號出口出捷運站大概1分鐘就可抵達。ABCD的全名是A Better Coffee & Doughnut,顧名思義,店裡有著很厲害的咖啡和甜甜圈。店面的設計散發出文青氣息,大面積的窗戶可以讓店裡獲得足夠的陽光,不少美眉會在門口拍照上傳SNS。

ABCD

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店裡是狹長空間,以外帶為主,但也提供簡單的座位可以坐下品嚐。沒有華麗的裝潢,卻給人一種舒適感。

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菜單就是櫃台右端的直立看板和平放的甜甜圈樣品,沒有公開的透明冰櫃。

ABCD

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不論是內用或外帶,都是直接到櫃台點餐。

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看板是飲料,由上而下依序是美式咖啡、拿鐵咖啡、氣泡咖啡和無咖啡因飲料,無咖啡因飲料大都會是花茶,點餐時再問一下店員當天提供的品項。

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每一個甜甜圈的名稱、價格和主要材料都寫在上面,賣完就沒了。點完後直接結帳,店員會將餐點送到座位。

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餐點上桌,每一個都是那麼繽紛可愛,這時又是瘋狂拍照時間。

ABCD

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玫瑰花茶,可續沖,能喝咖啡的我覺得這天一定是鬼上身才沒點咖啡,不難喝不過覺得很貴。甜甜圈底下墊著防油紙,隔著防油紙拿起甜甜圈,手就不會弄髒。

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覆盆子野莓花園是我個人最愛,上層的覆盆子醬上以玫瑰花瓣、開心果碎片和糖珠點綴,拍起來很美麗。這款甜甜圈裡面沒有包入餡料,吃起來非常鬆軟。甜甜圈本身的香氣配上覆盆子野莓酸酸甜甜的滋味,味道很棒,比起連鎖甜甜圈店好吃太多了。

ABCD

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檸檬檸檬也是不錯吃,上頭是經過炙燒的蛋白霜,搭配檸檬皮做裝飾,裡頭有灌入檸檬凝乳作為餡料,吃起來酸度比覆盆子高。這款是最不方便吃的一款,外層的蛋白霜和裡面會爆開的檸檬凝乳,很容易吃得滿手甚至滿臉都是,要小心不要沾到衣服。

ABCD

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法式脆焦糖烤布蕾算是基本款,上面是一層炙燒焦糖,裡頭灌入香草烤布蕾作為內餡,因為流動度比檸檬凝乳低,所以比較不會爆漿。

ABCD

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整體來說,ABCD的甜甜圈本體吃起來很鬆軟,不輸給麵包,但又不失甜甜圈該有的彈性。而不同口味間有著很大的差異性,不像連鎖品牌只是更換上面的塗醬,吃起來大同小異。且ABCD的甜甜圈吃起來不會很甜,是會讓人迷戀的口味。

 

ABCD,A Better Coffee & Doughnut
地址/台北市南京西路18巷4弄8號
電話/02-2558-0678
時間/10:00→19:00(週一休)
FB粉絲團/https://www.facebook.com/ABCD-A-Better-Coffee-Doughnut-1315080935317566/
IG/https://www.instagram.com/abetter.cd/


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