YANG漾的趴趴照

台北捷運中山站周邊有不少具有特色的甜點小店，其中「ABCD」是一家甜甜圈專賣店。文青風格的簡樸外觀，讓人很容易忽視。店裡所販售的甜甜圈，不同口味有各自的造型，不僅好拍，味道更是一流，吸引了不少網美到店打卡品嚐，連我這大叔也愛上了這美好的滋味。

ABCD位在台北牛乳大王後面的巷子裡，其實還滿好找的，1號出口出捷運站大概1分鐘就可抵達。ABCD的全名是A Better Coffee & Doughnut，顧名思義，店裡有著很厲害的咖啡和甜甜圈。店面的設計散發出文青氣息，大面積的窗戶可以讓店裡獲得足夠的陽光，不少美眉會在門口拍照上傳SNS。

店裡是狹長空間，以外帶為主，但也提供簡單的座位可以坐下品嚐。沒有華麗的裝潢，卻給人一種舒適感。

菜單就是櫃台右端的直立看板和平放的甜甜圈樣品，沒有公開的透明冰櫃。

不論是內用或外帶，都是直接到櫃台點餐。

看板是飲料，由上而下依序是美式咖啡、拿鐵咖啡、氣泡咖啡和無咖啡因飲料，無咖啡因飲料大都會是花茶，點餐時再問一下店員當天提供的品項。

每一個甜甜圈的名稱、價格和主要材料都寫在上面，賣完就沒了。點完後直接結帳，店員會將餐點送到座位。

餐點上桌，每一個都是那麼繽紛可愛，這時又是瘋狂拍照時間。

玫瑰花茶，可續沖，能喝咖啡的我覺得這天一定是鬼上身才沒點咖啡，不難喝不過覺得很貴。甜甜圈底下墊著防油紙，隔著防油紙拿起甜甜圈，手就不會弄髒。

覆盆子野莓花園是我個人最愛，上層的覆盆子醬上以玫瑰花瓣、開心果碎片和糖珠點綴，拍起來很美麗。這款甜甜圈裡面沒有包入餡料，吃起來非常鬆軟。甜甜圈本身的香氣配上覆盆子野莓酸酸甜甜的滋味，味道很棒，比起連鎖甜甜圈店好吃太多了。

檸檬檸檬也是不錯吃，上頭是經過炙燒的蛋白霜，搭配檸檬皮做裝飾，裡頭有灌入檸檬凝乳作為餡料，吃起來酸度比覆盆子高。這款是最不方便吃的一款，外層的蛋白霜和裡面會爆開的檸檬凝乳，很容易吃得滿手甚至滿臉都是，要小心不要沾到衣服。

法式脆焦糖烤布蕾算是基本款，上面是一層炙燒焦糖，裡頭灌入香草烤布蕾作為內餡，因為流動度比檸檬凝乳低，所以比較不會爆漿。

整體來說，ABCD的甜甜圈本體吃起來很鬆軟，不輸給麵包，但又不失甜甜圈該有的彈性。而不同口味間有著很大的差異性，不像連鎖品牌只是更換上面的塗醬，吃起來大同小異。且ABCD的甜甜圈吃起來不會很甜，是會讓人迷戀的口味。

ABCD，A Better Coffee & Doughnut
地址/台北市南京西路18巷4弄8號
電話/02-2558-0678
時間/10:00→19:00（週一休）
FB粉絲團/https://www.facebook.com/ABCD-A-Better-Coffee-Doughnut-1315080935317566/
IG/https://www.instagram.com/abetter.cd/

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