某天看到之前在拉麵店認識的妹子在鏊屋三重店打卡,想說在餐飲店工作的員工應該很懂得吃,所以就跟隨了正妹的腳步,找天約了朋友來鏊屋三重店。充滿日式風情的裝潢感覺很有氣氛,平日晚上用餐時間到訪,店裡就坐了六七成滿,是一家深受在地人喜愛的超人氣居酒屋。

鏊屋三重

鏊屋三重店位於過圳街上,和蘆洲、新莊店一樣,都不是開設在餐飲密集的商圈,卻都深受在地人的喜愛。附近還滿好停放機車,若是搭乘捷運,從菜寮站或三重站差不多都要走個10分鐘。

鏊屋三重

因為常常爆滿,店家建議提早訂位,並有一些訂位規定。

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店裡只收現金和LINE PAY,並收取10%服務費。除生日蛋糕外,不得攜帶飲料外食,若自帶酒則每瓶加收$300的開瓶費。

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一進店裡,就看到牆上貼滿了店裡餐點的照片,每一道看起來都很誘人。

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吧台區的座位設計很有屋台風,牆上放滿了各式酒類,選擇很多。【開車不喝酒,喝酒不開車,飲酒過量有礙健康】

鏊屋三重

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桌椅區多為六人座,很適合親友聚餐,每一桌看起來都吃得很痛快,聊得很開心,喝得很舒暢。【開車不喝酒,喝酒不開車,飲酒過量有礙健康】

鏊屋三重

店內四周貼了不少來店客人的合照,每一張都可以看到客人滿足喜悅的笑容。門口食物照的旁邊掛著一袋拍照道具,有需要的話可以拿來拍照使用。

鏊屋三重

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大張菜單上是店裡固定菜色,新品或季節限定料理則是另菜單獨一張菜單。紅字就是店裡推薦的人氣料理,也可以說是來到鏊屋的必點菜色。串燒、烤物、生魚片、握壽司、丼飯等,選擇很多,根本是多到一個難以選擇的程度。我們討論了很久才完成點餐,畢竟胃的空間有限,想吃的東西太多,只好有機會就多來幾次。

鏊屋三重

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鏊屋的酒類也是有非常多的選擇,啤酒、清酒、威士忌、水果酒等,都是來自日本,單杯的售價比一橋之隔的台北市便宜不少。鏊屋三重店還有$499無限暢飲的活動,只要低消滿$300,就可以用$499的價格在兩小時內不限酒種無限暢飲,喝個五杯就回本了。【開車不喝酒,喝酒不開車,飲酒過量有礙健康】

鏊屋三重

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若是像我一樣酒量不好又想小酌一下,這一頁果實酒就很推薦,大多是酒精濃度低,且帶有甜度的酒類。【開車不喝酒,喝酒不開車,飲酒過量有礙健康】

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左邊是草莓牛奶酒,喝起來真的有草莓牛奶的氣味,甜甜的很有意思。右邊是紀州柚子梅酒,雖然店員說這支喝起來比較像柚子酒,但我喝起來覺得是梅子酒。【開車不喝酒,喝酒不開車,飲酒過量有礙健康】

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餐點現點現做,不過不會等很久,幾分鐘後就陸續上桌。而且,非常快速,建議點餐時可以請他們配合用餐速度出餐,因為店裡冷氣還滿強的,餐點容易涼掉就不好吃了。

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店裡提供的毛豆是經過水煮後不加調味,可以吃到毛豆本身的甜味,不像有些居酒屋放了一大堆胡椒,辣到味覺都麻痺了。

鏊屋三重

雞肉串、明太子雞翅、培根牛泡菜串先來個合照,店裡的串燒可選擇醬燒或鹽燒,預設是醬燒,因為我忘了先說,所以所有串燒都是醬燒了。本以為醬燒會很鹹,不過鏊屋的燒烤醬調和得還不錯,可以烤出香氣卻不會過鹹。

鏊屋三重

雞肉串使用的是雞腿肉,肉質很有彈性、不會乾柴,而且沒有腥臭味。

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培根牛泡菜串,牛肉吃起來還算嫩,醬燒口味和泡菜滿搭的,這串可以點。

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明太子雞翅製作很費工,先將雞翅的肉挖出並去骨,與明太子醬混合均勻後再回填,香香辣辣的很好吃。

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牛小排剝皮辣椒串,肉比較有嚼勁,剝皮辣椒的鹹度仍保留著,所以吃起來有一點過鹹,我個人比較推薦培根牛泡菜串。

鏊屋三重

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這天的綜合炙燒壽司裡有焦糖鮭魚、醬燒鮪魚、七味旗魚、醬燒旗魚、醬燒干貝和起司鮮蝦,這一盤就可以吃到店裡一半種類的炙燒壽司。米飯的份量不少,我們兩個人各吃一半不至於太飽。

鏊屋三重

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燒肉蓋飯,這碗算是飽足感擔當,可以根據餐點數量和人數點來分食,我個人建議用餐到後段再來點,免得一開始就讓米飯塞滿了胃部容量。

 

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酒煮蛤蜊沒有啥酒味,比較像單純的蛤蜊湯,沒有過多的調味,喝起來清清爽爽,如果有點握壽司或飯類就很適合點上一碗。

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香菇,醬汁香氣搭配香菇本身的風味,還不錯吃,不會很鹹。一份兩串,一人一串剛剛好。

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天使紅蝦,一份有三隻,蝦子滿新鮮,肉質很有彈性。

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明太子山藥,鏊屋的明太子醬很實在,塗抹在山藥上烤好後的形狀很漂亮,味道很濃郁,搭配山藥鬆脆的口感,還不錯吃。

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起司玉子燒,這道是作冷盤,店家歸類為飯後甜點類。使用的是壽司用的玉子燒,口感很扎實,吃起來甜甜的,和上面的起司組合出頗有意思的味道。

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日式烤麻糬,軟Q的麻糬以花生粉和煉乳調味,是我個人固定吃燒烤後會吃的甜點。

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整體來說,鏊屋三重店餐點選擇多,而且店裡熱熱鬧鬧的,用餐氣氛很棒,非常適合親友聚餐,怪不得如此深受在地人的喜愛。住在蘆洲、新莊的朋友,也可以就近到蘆洲店、新莊店嘗試看看。喜歡喝點小酒的朋友,可以參考看看三重店才有的$499無限暢飲活動。【開車不喝酒,喝酒不開車,飲酒過量有礙健康】

 

鏊屋三重店
地址/新北市三重區過圳街88號1樓
電話/0907-085-436
時間/17:00→24:00
粉絲團/https://www.facebook.com/鏊屋-串燒壽司酒場-三重店-103445531232538/


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