【台北六張犁】咖哩盒食CURFFY BOX，大安區人氣咖哩便當，健康烹調平價美味 @ YANG漾的趴趴照

位在台北捷運六張犁站附近的咖哩盒食CURFFY BOX是人氣便當店，有不少附近的上班族或住戶會來外帶。咖哩盒食為了讓咖哩比較順口，使用馬來西亞咖哩製作醬汁，搭配一樣主菜、五樣配菜，且不使用油炸方式料理，米飯還可免費更換為十穀米，要讓大家吃到美味，也吃得健康。

咖哩盒食位在和平東路三段上，安和路和基隆路之間。門口就是公車和平安和路口站，附近就是捷運六張犁站。店面沒有很大，要稍微注意一下才不會錯過。會知道咖哩盒食，是因為某天被公車擋路時剛好看到門口有不少人在排隊，後來查了一下才知道他們在排隊買便當，便吸引了我的好奇。

雖然咖哩盒食主要以外帶外送為主，店裡仍設有四個座位提供內用，但用餐時段常常一位難求。

內用桌上提供了酒精可以消毒，也有插座可以暫時幫手機恢復電力。

店裡不賣隔夜菜，咖哩醬汁、配菜都是當天製作，每天上班經過就看到咖哩盒食已經將鐵門半拉起，開始在備料和製作餐點了。也因為如此，每天供應的數量有限，如果沒有事先預訂，常常晚上六點左右到現場就已經銷售一空。建議可利用咖哩盒食官方Line來預定餐點，還可參加積點活動。而且使用Line預定，只要訂購滿$300，附近2.5公里內免費送到家，所在地點是否可外送，請訂餐時直接向咖哩盒食確認。

因為我的下班時間不太固定，無法先做預訂，之前幾次過去都碰上提早賣完的狀況，更讓我想了解咖哩盒食的魔力。這天趁著出差洽公結束後繞了過來，怎店裡唱空城計？原來是店長到裡面去幫忙包便當了。如果來到咖哩盒食發現櫃檯沒人，可以喊一下或稍等一下，店長包好就會出來了。

目前咖哩盒食共推出六款便當，另有三款小菜可以選擇加購。其中的燉菜咖哩符合五辛素的標準，也就是除了全素者外的素食者都可以吃。這裡的套餐升級比較有意思，搭配的是茶飲和濾掛式咖啡包，是一般咖哩店比較少見。除了咖哩便當，下午兩點之後還有燒豬刈包，限量供應，如果沒事先預訂，想吃到就看運氣。

便當可以客製化，米飯可選擇白飯或十穀米，而且不需要加價就可以更換成十穀米。飯量也可調整，如果像有些女性朋友晚間不碰醣類，可選擇不要米飯，價格雖沒變但菜量會增加。咖哩醬汁可免費調整辣度和椰奶量，若不要咖哩醬汁也可更換為其他配菜。肉類、溏心蛋都可以加價增量。

第一次來如果對餐點不了解，店長也會介紹說明。

鯛魚咖哩

咖哩盒食的餐點是將飯菜和咖哩醬分開盛裝，升級套餐後有一杯冷飲和一包濾掛咖啡，冷飲可由紅茶（微糖）和冷泡綠茶（無糖）中擇一，飲料固定為去冰。原本看到菜單裡可以選擇不要咖哩醬，我還百思不得其解，原來去掉了咖哩醬，就變成了有豐富配菜的便當。

店裡原本是使用印度咖哩，因為店長覺得太辣，就改用馬來西亞咖哩香料和洋蔥來炒製，再加入雞高湯、紅蘿蔔、馬鈴薯來熬煮成咖哩醬，盛裝後淋上椰奶調味，就成了帶有點南洋風味的咖哩。咖哩醬帶點微辣，但因為有椰奶調和，吃起來的味道很溫和。

便當的配菜非常豐富，除了主菜鯛魚片和溏心蛋是固定配菜外，其餘會不定時更換，這天的配菜還有四季豆、南瓜、紫薯泥、百香果醃蘿蔔。因為配菜太多了，而且都有調味，所以店長建議吃的時候將米飯舀出來蘸著咖哩吃，不要直接把咖哩醬倒入飯菜中，這樣味道會混雜在一起。

鯛魚肉片很厚實，使用泰式作法，先用檸檬等調味料先醃漬過再煎烤，吃起來肉質鮮嫩。咖哩盒食的主菜不使用油炸方式製作，而且少油少鹽，要讓大家吃得健康。

溏心蛋很入味，蛋黃的熟度恰到好處，是很厲害的溏心蛋。百香果醃蘿蔔酸酸甜甜，口感清爽，有調適口中味覺的功能。紫薯泥很綿密，吃得到紫薯的自然甜味，而四季豆、南瓜的味道也不錯。因為配菜都很下飯，不知不覺會忘記咖哩的存在，這時可以將咖哩醬先放冰箱，隔天去超商買白飯和一塊舒肥雞，就有現成的咖哩雞了。一盒分兩餐，經濟又實惠（老闆不要打我啊）。

套餐的紅茶味道很濃厚，甜度不高，我個人平常不太喝有糖飲料，這杯紅茶OK。

咖啡包可以拿來喝下午茶用，或是隔天吃早餐用。我個人覺得豆子大概是中焙程度，不太有酸味。

燒豬刈包（附飲料）

咖哩店出現刈包還滿有意思，所以點來試試看，飲料選擇冷泡綠茶。

因為有人不吃香菜，有人會對花生過敏，因此咖哩盒食的燒豬刈包直接拿掉香菜和花生粉，以脆騙來取代。如果是非香菜和花生粉不吃，就可以直接跳過，這裡的刈包不符合需求。

一整塊厚切焢肉非常誘人，有點日式角煮作法，味道有點甜甜的。焢肉底下底下鋪上一層煎蛋，上面則是鋪上脆片和酸菜，和傳統的刈包配料略有不同。剛送上桌的刈包皮很溫熱且很有彈性，咬下後在口中咀嚼，酥脆的脆片發出嘎哩嘎哩的聲響。這脆片不太像早餐麥片，想了一下味道，原來是可樂果，真是太有趣了。酸菜味道也和平常吃到的不同，帶有醬汁的味道，口味略重。想嘗試創新刈包的朋友可以點來試試。