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鳥貴族是日本連鎖平價居酒屋,在日本有數百家分店,主要集中在關東、關西兩個都會區域,就連台灣人常去的沖繩也有兩家分店。餐點和飲料都是單一售價,每道餐點都不到台幣一百。這次到訪的四条河原町店就在阪急電車河原町站附近,店內禁菸,不必擔心二手菸害。

鳥貴族

到日本旅遊,有些人會排斥去居酒屋,一方面不喜歡二手菸的環境(日本人餐廳禁菸的觀念還是落後台灣很多),一方面是擔心日文不通不方便點餐,這時就可以考慮試試看連鎖居酒屋「鳥貴族」。鳥貴族在全日本有數百家分店,不是每家都有禁菸。這次用餐的四条河原町店不只禁菸,連吸菸室都沒有。店面就位在阪急電車河原町站附近,交通很方便。

鳥貴族

這家分店的生意很好,尤其是週五週六晚上,來了兩次都爆滿,建議先上官網預約。搭乘電梯來到五樓,一出電梯就是櫃台,一點緩衝都沒有,非常狹窄。轉個彎就是狹長形的用餐區,共有吧台10席,普通桌椅52席,因為客滿加上店內通道狹窄,就沒拍攝店裡座位。

鳥貴族

若是坐在吧台,可隔著玻璃看到燒烤師傅正在不斷轉動肉串,讓受熱均勻。鳥貴族是使用真炭火燒烤,串燒會帶有炭香,和台灣用炭精或是紅外線爐烤出來的串燒完全是不同等級的美味。

鳥貴族

鳥貴族全店餐點和飲料都是單一價格,含稅價都是日幣¥360,約台幣$80,差不多是台灣居酒屋一串櫛瓜的售價,不會被以服務費為名義變相漲價。菜色分成固定和期間限定兩大類,下面兩張圖是官方固定菜單的中文版,期間菜單可注意官網資訊或現場點餐時就知道。

鳥貴族

鳥貴族

店裡使用平板點餐,不會日文的朋友可將語言改為中文或英文,不用擔心語言不通無法點餐的問題。平板上還特別註明串燒類是一份兩串,也就是說¥360是兩串的價格,驚訝了吧,在台灣只能吃一串櫛瓜的錢竟然可以在日本吃到兩串串燒。

鳥貴族

鳥貴族

如果是多人均分費用,平板還可以幫忙計算每人所需要支付的金額,只要在左下角調整人數即可,很方便。(照片是¥350的時候拍的)

鳥貴族

餐點陸續上桌,人多的時候出餐速度會拉長,建議吃一半就可以先加點,才不會等太久。

鳥貴族

三得利鮮啤酒

雖然酒水也是很便宜的¥360,但一分錢一分貨,酒類大都經過稀釋,非常淡,喝個氣味而已。【飲酒過量有害健康】

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北海道產芥末拌章魚

章魚的肉質很脆,芥末不會很辣,但整體調味上偏鹹,是不錯的下酒菜。

鳥貴族

雞肉丸秘汁烤

就是醬燒雞肉丸,外層烤得有一點焦脆,咬下後有紫蘇香氣。這天吃到的丸子醬汁不均勻,有的很鹹有的剛好,可利用旁邊黃芥茉醬變化風味。不喜歡烤肉醬汁的,也可點鹽味的來試試。

鳥貴族

雞腿貴族烤(鹽味)

鳥貴族的招牌之一,有鹽味和醬燒可選,我個人固定都吃鹽味。雞皮烤得有些焦脆,蔥段看起來有烤焦但多水份,雞腿肉質嫩口多汁肉,兩串雞腿很大串,吃起來超過癮。想想花同樣錢在台灣,只能吃到櫛瓜或是半串肉,就很羨慕日本人有便宜的串燒可吃。

鳥貴族

雞胸貴族烤(鹽味)

也是鳥貴族的招牌菜,同樣也是大大的兩串。畢竟是雞胸,口感比雞腿略柴,我自己是還滿喜歡,因為大口撕咬很過癮。不過鳥貴族有一個通病,就是鹽味的調味會偏鹹,很多台灣人吃不慣。我個人是覺得鹹就配飲料,不影響美味。

鳥貴族

豬五花肉烤串

份量比起雞肉就縮水了不少,豬五花帶皮,有烤出皮的脆感,瘦肉則有咬勁,咀嚼起來很香,也是下酒好夥伴。

鳥貴族

牛肉烤串

¥360能吃到牛肉真的很驚喜,不過不用太高興,因為肉很硬,但不會咬不動。口味是醬燒,味道還不錯,也有肉汁。

鳥貴族

雞肝秘汁烤

雞內臟類也是有分成鹽烤和醬烤,秘汁烤就是屬於醬烤。雞肝熟度處理得不錯,外表有一點焦脆,裡面很嫩口略帶一點生,但因為熟度不太一致,有的咬下會有爆漿感,有的會沙沙的,但整體來說都不會乾乾的,不會難下嚥。

鳥貴族

雞胗鹽味烤

雞胗很脆口,不會很硬,外層也是有一點焦脆感,我個人滿喜歡。

鳥貴族

雞肉白湯麵

和台灣的雞白湯不太一樣風味,味道滿普通,份量也不會很大,比較適合冬天最後收尾用,喝點熱湯暖暖身子後結帳離開。

鳥貴族

鳥貴族

整體來說,鳥貴族的雞肉串和雞內臟表現遠比其他品項好,口味可能對很多台灣人來說偏鹹,尤其是鹽烤類。但我前面有說,配飲料就好啦。來到居酒屋,當然是大口吃串燒大口喝飲料才過癮。而且花費在台灣居酒屋不到一半的消費金額,就可以吃得很飽。

 

鳥貴族四条河原町店
地址/京都府京都市四条通小橋東入橋本町109
電話/050-3647-1437
時間/17:00→隔日1:00(週六&日提早至15:00開始營業)
官網/https://torikizoku.co.jp/
網路預約/https://booking.ebica.jp/webrsv/search/e014049901/24995?isfixshop=true&affiid=line1


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