最近有點迷上韓國烤肉,煎烤到焦脆的五花肉真的太迷人了。位在台北南西商圈的OKAY韓國烤肉,主打五款肉品以及銅盤魷魚吃到飽,還有多款現點現做的、無限供應的韓式料理。老闆非常豪爽,不怕客人拼命吃,就怕客人吃不過癮。

OKAY 韓國烤肉

OKAY韓國烤肉位在南京東路一段和天津街交口附近,店面位在二樓,一樓就是連鎖壽司一条通,加上入口附近有簡單的招牌,還滿好找的。OKAY韓國烤肉前身是「滿滿韓國料理」,是由韓國嫁來台灣的老闆所開設,是不少韓星來台必吃名店。創辦人過世後由兒子接手,轉型為OKAY韓國烤肉,以新的方式延續創辦人留下的好味道。

OKAY 韓國烤肉

OKAY 韓國烤肉

電梯入口在半樓的地方,為了多吃點肉,爬兩層樓樓梯OK的啦。

OKAY 韓國烤肉

OKAY 韓國烤肉

樓下柱子就看到一次價目表,來到二樓門口又會在看到一次。OKAY韓國烤肉是走吃到飽模式,用餐時間為100分鐘,費用是130公分以上每人$499,週五~日及國定假日晚餐時段是$599。110~130公分不分平假日一律$199,110公分以下免費。費用會加收一成清潔費。另有$299啤酒喝到飽,有需要的朋友可以加價升級。【飲酒過量有害健康】

OKAY 韓國烤肉

店裡座位主要分成吧台和桌椅兩區,吧台區圍繞著店裡人員的工作區,可以看到店員一直忙進忙出,有時在準備大家的食材,有時又要忙著出餐,有時還要清理桌面和點餐。另外有一區類似包廂的座位,裡面有客人就沒過去拍。店裡生意超好,照片裡的空位都是有訂位的,建議先電話預訂。

OKAY 韓國烤肉

OKAY 韓國烤肉

OKAY 韓國烤肉

店裡的烤盤分成銅盤、鐵盤和鐵鍋三種,每一款烤盤有專屬搭配的肉類,牛五花、牛燒肉。豬肉和魷魚是使用銅盤,豬五花使用鐵盤,春川辣炒雞是用鐵鍋。這裡不會一直更換烤盤,每種烤盤只會供應一次,也就是說跨烤盤的肉類不能同時點。如果一開始點豬五花,在鐵盤更換成銅盤後,就不能再點豬五花。除了烤肉,也有多道韓式料理都同樣是吃到飽,現點現做需要一點時間,邊吃烤肉就可以邊點了。

【台北中山站】OKAY韓國烤肉,$499韓國烤肉吃到飽,副餐

店裡有飲料自取區,提供檸檬風味紅茶、奶茶和無糖日式煎茶,另外還有罐裝的可樂和雪碧也是免費供應,但要跟店員點餐,也可自費加價點韓國飲料或啤酒、燒酒,或升級啤酒喝到飽。【飲酒過量有害健康】

OKAY 韓國烤肉

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【台北中山站】OKAY韓國烤肉,$499韓國烤肉吃到飽,副餐

桌上已經先準備好了小菜,有辛奇(韓式泡菜)、豆芽、海帶、白蘿蔔,包肉生菜、韓式辣醬、青辣椒和蒜片,吃完都可以再續。辛奇和豆芽小辣,除非完全不吃辣,否則應該都可以承受才對。

OKAY 韓國烤肉

牛五花+牛燒肉+豬肉

我與友人決定先從銅盤烤肉開始,先點了牛五花、牛燒肉和豬肉,這天魷魚缺貨,所以沒機會吃到。銅盤上已經有一份牛五花和牛燒肉,另外再給一碗綜合碗,把三種燒肉放一起。三種肉都是先使用獨家祕方醃漬調味,不添加嫩精也能讓肉吃起來很嫩。我個人是推薦第一輪依照牛五花、牛燒肉、豬肉的順序吃,讓味道層層疊加,第二輪開始就可以挑自己喜歡的吃。

OKAY 韓國烤肉

OKAY 韓國烤肉

OKAY 韓國烤肉

前面有說到這裡不會更換烤盤,店員還特別叮嚀我們不要空燒,因為銅盤上的醬汁燒乾後會變黑,一定要保持銅盤上有肉。

OKAY 韓國烤肉

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牛五花

牛五花的調味比較沒有那麼重鹹,直接吃就很有味道。肉質很嫩,有比較明顯的筋但不會咬不斷,直接吃或是包入生菜吃都很不錯。

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牛燒肉片

牛燒肉,調味上比牛五花重一些,肉比較厚些且肉質很嫩,筋感不明顯,我個人滿喜歡。

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銅盤豬肉

豬肉的調味最重,略偏鹹,肉質很嫩,建議搭配生菜吃,可以減低鹹度。

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春川辣炒雞

接著我們更換成春川辣炒雞,等於正式跟銅盤烤肉系列說掰掰。帶皮雞肉丁和蔬菜放入一個像是不沾鍋的平底鍋中,拌炒開來後記得要將雞肉翻面,炒到裡面的湯汁收乾,雞肉用鏟子就可以切開後就可以吃了。

OKAY 韓國烤肉

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OKAY 韓國烤肉

醃漬過的雞肉不會很鹹,也不太會感覺辣,因為有大量野菜,吃起來感覺還滿清爽。口味上比銅盤烤肉系列清淡許多,我個人會推薦將春川辣炒雞放在最後,一方面可以做為最後收尾,要是吃太飽,也可以直接割捨掉,把剩餘的胃部容量拿來喝湯。

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原味豬五花

對我來說最重要的豬五花登場,店員先給了我們四片肉和兩塊杏鮑菇,不夠再追加。我們隔壁座位的兩位女孩只有吃豬五花和副餐,沒有更換成其他肉類,應該是店裡大熱門。大鐵盤是傾斜的,前端有個開口,煎烤五花肉所滲出的油會順著傾斜面往下,由開口流出。

OKAY 韓國烤肉

OKAY 韓國烤肉

煎烤的時候先將肉片煎到兩面都上色,接著剪成小塊後繼續煎烤到表面帶著焦脆,就是開吃的時候了。烤到焦脆的豬五花肉入口後味道超香,酥酥脆脆的口感就是迷人之處。豬五花本身沒有調味,可先吃原味品嘗豬肉原始的風味。接著沾點韓式辣醬,讓味道變得豐富。沾點辣醬再連同辛奇或辣豆芽一起包入生菜中,又是另一種感覺。

OKAY 韓國烤肉

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韓式炒冬粉

OKAY韓國烤肉的前身是韓飽飽韓式料理,所以副餐根本就是他們的專業。這裡的副餐都是現點現做,需要一點時間製作才會上菜。韓式炒冬粉味道很香,很想要炒冬粉的麻油來沾五花肉啊。冬粉很Q,需要多咀嚼幾下,而且越咬越香真的是讓人受不了,是意圖使人少吃點肉的魔物。

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韓式炸雞

韓式炸雞有蜂蜜(甜)和洋釀(甜辣)兩種口味,可以吃辣的朋友就先點半半,兩種口味都吃得到。先說炸雞本身,使用的是無骨雞肉,外層炸得很酥脆,裡面肉質不柴,口感很嫩,光炸雞本身就很好吃了。兩種醬汁各有特色,蜂蜜醬香香甜甜,不會膩口。洋釀的話再多點辣味,甜甜辣辣的味道也是很好吃。我個人覺得洋釀的辣不會很辣,能接受小辣程度的就可以嘗試。同行友人本還想追加,但吃到最後太飽,只好放棄。

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海鮮煎餅

我個人本身就很愛吃韓式海鮮煎餅,OKAY的韓式煎餅表層煎得很香脆,而且裡面有很多配料,又香又好吃,讓我有點欲罷不能。

OKAY 韓國烤肉

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OKAY 韓國烤肉

海鮮豆腐湯(不辣)

海鮮豆腐湯可選擇辣或不辣,我們是選了不辣的來緩合味蕾的刺激。湯底的大骨湯很香醇,可以喝得到蔬果帶出的清甜,順口好喝。裡面有蝦子、豆腐、豬肉片、雞蛋等配料。蝦子很新鮮,口感彈牙。裡面的配料恨多,兩個人分一鍋剛剛好。

OKAY 韓國烤肉

OKAY 韓國烤肉

OKAY 韓國烤肉

OKAY韓國燒肉不論是銅盤烤肉、原味豬五花都很有水準,而且這天點的副餐每一樣都很好吃,很少有這種燒肉和副餐都好吃的吃到飽韓國燒肉店,且平日晚餐。而且店家不怕客人吃,一直詢問要不要追加點餐,反而是我們很謹慎點餐,怕點了吃不完。

 

OKAY韓國烤肉
地址/台北市中山區南京東路一段34號2樓
電話/02-2567-2545
時間/12:00→15:00、17:30→22:30
粉專/https://www.facebook.com/okaykoreancuisine
IG/https://www.instagram.com/okayler/


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