最近有點迷上韓國烤肉，煎烤到焦脆的五花肉真的太迷人了。位在台北南西商圈的OKAY韓國烤肉，主打五款肉品以及銅盤魷魚吃到飽，還有多款現點現做的、無限供應的韓式料理。老闆非常豪爽，不怕客人拼命吃，就怕客人吃不過癮。
OKAY韓國烤肉位在南京東路一段和天津街交口附近，店面位在二樓，一樓就是連鎖壽司一条通，加上入口附近有簡單的招牌，還滿好找的。OKAY韓國烤肉前身是「滿滿韓國料理」，是由韓國嫁來台灣的老闆所開設，是不少韓星來台必吃名店。創辦人過世後由兒子接手，轉型為OKAY韓國烤肉，以新的方式延續創辦人留下的好味道。
電梯入口在半樓的地方，為了多吃點肉，爬兩層樓樓梯OK的啦。
樓下柱子就看到一次價目表，來到二樓門口又會在看到一次。OKAY韓國烤肉是走吃到飽模式，用餐時間為100分鐘，費用是130公分以上每人$499，週五~日及國定假日晚餐時段是$599。110~130公分不分平假日一律$199，110公分以下免費。費用會加收一成清潔費。另有$299啤酒喝到飽，有需要的朋友可以加價升級。【飲酒過量有害健康】
店裡座位主要分成吧台和桌椅兩區，吧台區圍繞著店裡人員的工作區，可以看到店員一直忙進忙出，有時在準備大家的食材，有時又要忙著出餐，有時還要清理桌面和點餐。另外有一區類似包廂的座位，裡面有客人就沒過去拍。店裡生意超好，照片裡的空位都是有訂位的，建議先電話預訂。
店裡的烤盤分成銅盤、鐵盤和鐵鍋三種，每一款烤盤有專屬搭配的肉類，牛五花、牛燒肉。豬肉和魷魚是使用銅盤，豬五花使用鐵盤，春川辣炒雞是用鐵鍋。這裡不會一直更換烤盤，每種烤盤只會供應一次，也就是說跨烤盤的肉類不能同時點。如果一開始點豬五花，在鐵盤更換成銅盤後，就不能再點豬五花。除了烤肉，也有多道韓式料理都同樣是吃到飽，現點現做需要一點時間，邊吃烤肉就可以邊點了。
店裡有飲料自取區，提供檸檬風味紅茶、奶茶和無糖日式煎茶，另外還有罐裝的可樂和雪碧也是免費供應，但要跟店員點餐，也可自費加價點韓國飲料或啤酒、燒酒，或升級啤酒喝到飽。【飲酒過量有害健康】
桌上已經先準備好了小菜，有辛奇（韓式泡菜）、豆芽、海帶、白蘿蔔，包肉生菜、韓式辣醬、青辣椒和蒜片，吃完都可以再續。辛奇和豆芽小辣，除非完全不吃辣，否則應該都可以承受才對。
牛五花+牛燒肉+豬肉
我與友人決定先從銅盤烤肉開始，先點了牛五花、牛燒肉和豬肉，這天魷魚缺貨，所以沒機會吃到。銅盤上已經有一份牛五花和牛燒肉，另外再給一碗綜合碗，把三種燒肉放一起。三種肉都是先使用獨家祕方醃漬調味，不添加嫩精也能讓肉吃起來很嫩。我個人是推薦第一輪依照牛五花、牛燒肉、豬肉的順序吃，讓味道層層疊加，第二輪開始就可以挑自己喜歡的吃。
前面有說到這裡不會更換烤盤，店員還特別叮嚀我們不要空燒，因為銅盤上的醬汁燒乾後會變黑，一定要保持銅盤上有肉。
牛五花
牛五花的調味比較沒有那麼重鹹，直接吃就很有味道。肉質很嫩，有比較明顯的筋但不會咬不斷，直接吃或是包入生菜吃都很不錯。
牛燒肉片
牛燒肉，調味上比牛五花重一些，肉比較厚些且肉質很嫩，筋感不明顯，我個人滿喜歡。
銅盤豬肉
豬肉的調味最重，略偏鹹，肉質很嫩，建議搭配生菜吃，可以減低鹹度。
春川辣炒雞
接著我們更換成春川辣炒雞，等於正式跟銅盤烤肉系列說掰掰。帶皮雞肉丁和蔬菜放入一個像是不沾鍋的平底鍋中，拌炒開來後記得要將雞肉翻面，炒到裡面的湯汁收乾，雞肉用鏟子就可以切開後就可以吃了。
醃漬過的雞肉不會很鹹，也不太會感覺辣，因為有大量野菜，吃起來感覺還滿清爽。口味上比銅盤烤肉系列清淡許多，我個人會推薦將春川辣炒雞放在最後，一方面可以做為最後收尾，要是吃太飽，也可以直接割捨掉，把剩餘的胃部容量拿來喝湯。
原味豬五花
對我來說最重要的豬五花登場，店員先給了我們四片肉和兩塊杏鮑菇，不夠再追加。我們隔壁座位的兩位女孩只有吃豬五花和副餐，沒有更換成其他肉類，應該是店裡大熱門。大鐵盤是傾斜的，前端有個開口，煎烤五花肉所滲出的油會順著傾斜面往下，由開口流出。
煎烤的時候先將肉片煎到兩面都上色，接著剪成小塊後繼續煎烤到表面帶著焦脆，就是開吃的時候了。烤到焦脆的豬五花肉入口後味道超香，酥酥脆脆的口感就是迷人之處。豬五花本身沒有調味，可先吃原味品嘗豬肉原始的風味。接著沾點韓式辣醬，讓味道變得豐富。沾點辣醬再連同辛奇或辣豆芽一起包入生菜中，又是另一種感覺。
韓式炒冬粉
OKAY韓國烤肉的前身是韓飽飽韓式料理，所以副餐根本就是他們的專業。這裡的副餐都是現點現做，需要一點時間製作才會上菜。韓式炒冬粉味道很香，很想要炒冬粉的麻油來沾五花肉啊。冬粉很Q，需要多咀嚼幾下，而且越咬越香真的是讓人受不了，是意圖使人少吃點肉的魔物。
韓式炸雞
韓式炸雞有蜂蜜（甜）和洋釀（甜辣）兩種口味，可以吃辣的朋友就先點半半，兩種口味都吃得到。先說炸雞本身，使用的是無骨雞肉，外層炸得很酥脆，裡面肉質不柴，口感很嫩，光炸雞本身就很好吃了。兩種醬汁各有特色，蜂蜜醬香香甜甜，不會膩口。洋釀的話再多點辣味，甜甜辣辣的味道也是很好吃。我個人覺得洋釀的辣不會很辣，能接受小辣程度的就可以嘗試。同行友人本還想追加，但吃到最後太飽，只好放棄。
海鮮煎餅
我個人本身就很愛吃韓式海鮮煎餅，OKAY的韓式煎餅表層煎得很香脆，而且裡面有很多配料，又香又好吃，讓我有點欲罷不能。
海鮮豆腐湯（不辣）
海鮮豆腐湯可選擇辣或不辣，我們是選了不辣的來緩合味蕾的刺激。湯底的大骨湯很香醇，可以喝得到蔬果帶出的清甜，順口好喝。裡面有蝦子、豆腐、豬肉片、雞蛋等配料。蝦子很新鮮，口感彈牙。裡面的配料恨多，兩個人分一鍋剛剛好。
OKAY韓國燒肉不論是銅盤烤肉、原味豬五花都很有水準，而且這天點的副餐每一樣都很好吃，很少有這種燒肉和副餐都好吃的吃到飽韓國燒肉店，且平日晚餐。而且店家不怕客人吃，一直詢問要不要追加點餐，反而是我們很謹慎點餐，怕點了吃不完。
OKAY韓國烤肉
地址/台北市中山區南京東路一段34號2樓
電話/02-2567-2545
時間/12:00→15:00、17:30→22:30
粉專/https://www.facebook.com/okaykoreancuisine
IG/https://www.instagram.com/okayler/
留言列表
台灣寶島 (5)
{{ article.title }}
