主打以滿滿的燒肉堆成小山的牛角次男坊,繼1號店於2016年10月在台灣高雄漢神巨蛋開幕後,2號店也已經在12月6日於台北101店B1美食街登場。品牌主打的「牛角次男坊丼」,以滿滿的牛五花肉片堆疊出20公分高的肉山,為店裡的鎮店餐點外,「牛角次男坊丼玫瑰火山丼」則為台北101限定餐點。

牛角次男坊

由於正逢開幕期間,攤位前等候的人潮不少,為避免干擾到前來美食街用餐的其他客人,排隊隊伍被適當隔開成兩區,如果不確定該從何排起,可先詢問在場的服務人員。由於牛角次男坊沒有單獨的營業區域,只有承租美食街裡一個攤位,所以除了點餐需要排隊外,尋覓座位則是來此用餐的另一項功課,建議避開假日人潮眾多時間,比較容易找到座位好好享用。這天我從排隊到拿到餐點,大概花了半小時。

牛角次男坊

 

菜單上的牛角次男坊丼、牛角次男坊薔薇豚丼、豚丼,是和高雄和神店一樣的共同餐點,牛角次男坊玫瑰火山丼則是台北101店的限定,光從菜單上的照片來看,招牌餐點牛角次男坊丼的肉量實在驚人,而牛角次男坊玫瑰火山丼看起來也不差,而且似乎是衝著山丼的玫瑰和牛丼而來。於是友人便點了牛角次男坊丼,我則是點了玫瑰火山丼,結帳後服務人員會給予一個美食街會用的震動器,這時就可以先去找座位,震動時再前往取餐。

牛角次男坊

牛角次男坊

在接近櫃臺準備點餐時,看到一旁準備讓客人取走的餐點時,就已經感到驚嚇,驚嚇的原因不是因為肉疊得很高,而是碗非常的小,表面積只有比湯碗大一點點,而且利用碗的造型呈現出高度視覺差,不過牛角次男坊丼的肉確實有一定的高度,只是飯量很少,且似乎沒有加飯的服務,我和友人就已經在討論吃完後要去哪再吃。

牛角次男坊

每碗飯會附一碗味噌湯,就是利用沖泡機做出來的那種味噌湯,裡面漂浮著一些海帶片。牛角次男坊丼的肉雖然實際去量高度,但看起來應該沒有宣傳的20公分那麼高,而且肉看起來有點乾,據友人的說法是肉確實有點硬,他吃完後直嚷著牙齒很痠痛,吃得很累,後悔以肉的高度來選擇餐點。

牛角次男坊

牛角次男坊

我的沒玫瑰和牛丼,肉的高度比碗緣還低,和宣傳照上的高度差太多,我一度還以為給錯餐點。上頭的蛋用筷子戳開後,蛋黃沒有立即竄流,只好利用攪拌讓蛋汁和飯混合。把肉撥開後,飯上面淋有醬料,微微的辣度讓底下的飯吃起來不會無味,不過這天吃到的白飯又乾又硬,像是擺在是外好一陣子,水分都蒸散掉的感覺,而且飯也沒啥溫度,讓飯乾硬的程度更明顯,日式燒肉丼竟可煮出如此難吃的飯,也堪稱一絕了。好在牛肉肉質算軟嫩,稍稍平復一些失落感。

牛角次男坊

牛角次男坊

▼蛋黃不太流

牛角次男坊

牛角次男坊

▼看起來就很乾

牛角次男坊

▼宣傳用的玫瑰火山丼

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整體來說,這家我不會很推薦,因為山丼的玫瑰和牛丼比這好吃多了,雖然也貴了些,不過以嘗鮮心態來用餐的話,這裡還是可以拍出讓人羨慕的打卡照。如果白飯能正常的話,其實餐點還是不錯吃的。

 

牛角次男坊101店
地址/台北市市府路45號B1樓(台北101之B1美食街)
時間/平日:11:00→21:30,假日:11:00→22:00
粉絲團/https://www.facebook.com/GyuKaku.JinanBou.002/

最後來一張山丼PK牛角次男坊

PK

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