已經結束營業的7盎司牛排港墘店，店裡提供不同重量的大塊牛排供選擇，從最小的7盎司（約200克）到36盎司（約1020克），甚至重達88盎司（約2.5公斤）的比臉大牛排都有，店裡的生菜沙拉、湯品、滷肉飯、鐵板麵都是無限量吃到飽。目前7盎司只剩士林店還在營業，有興趣的話可前往士林店用餐，不保證餐點相同。
7盎司牛排港墘店位在港墘路和內湖路一段交口附近，從捷運港墘站出站大約步行5→6分鐘即可抵達，搭公車或捷運都很方便。如果是開車前往，轉角就有立體停車場，不過太高的休旅車無法停入，只能找路邊車位。
靠外側的一整排落地窗，店裡狀況可以一目了然。落地窗上貼了店裡的菜單和優惠活動，餐點選擇很多，進店前可以先看一下。
店裡空間還滿大的，靠牆邊配置的是四人沙發，中間則是像食堂裡的大長桌。
店裡主打的是大份量牛排，最大的可以到88盎司，約2.5公斤的肉量。也有可以吃到22盎司（約620公克）牛排，且搭配多種海鮮的幸福全家餐。牛排的選擇很多，最受歡迎的是厚切牛排和霜降牛排，不吃牛肉的朋友可選擇豬排、雞腿排或海鮮。
如果覺得單一肉種大份量吃起來會過於無趣，也可以加購其他肉類或海鮮搭配。只要點一份排餐就可以使用店裡的自助吧，若未點排餐則需要收取自助吧的費用。
7盎司牛排最值得稱許的就是牛排不僅標示產地，也標示了部位，而不像其他的燒肉、火鍋或牛排店，總是用雪花、霜降等名稱來呼弄消費者。白色油脂比較大塊的就叫雪花，細緻均勻的就叫霜降，與部位無關。不同部位會影響肉質口感，也會影響食材成本和售價。
牛排除了菲力是組合肉外，只能熟食，其餘都是原肉，可依據喜好選擇熟度。桌上的墊子則是清楚寫明了澳洲牛和美國牛的區別，以及建議的熟度，可以作為點餐的參考。
桌上放著一罐玫瑰鹽，應該就表示店家對店裡所使用的肉的品質很有信心，才會希望客人用簡單的調味來感受肉的美味。
確認好餐點，就在點餐單上畫記點餐，交給店員後就可以取用自助吧的餐點。
自助吧的副餐種類很多，生菜沙拉、麵包、湯品、滷肉飯、烏龍麵還有各種飲料都是無限量供應，如果需要湯匙、叉子、筷子及其他調味料也可以在這裡拿取。
生菜沙拉和冰淇淋，高麗菜很爽脆，冰淇淋是小美冰淇淋，比較少見。
麵包已經塗好醬，直接放進烤麵包機就可以了，如果想要吃酥一點，烤兩次比較OK。
店裡提供白飯和肉燥，可以直接吃牛排配白飯，也可以加入肉燥變成滷肉飯。肉燥偏瘦，有點美中不足的是滷汁裡沒有膠質，比較像澆焢肉的滷湯。
店裡的牛排沒有預先放入鐵板麵，麵條已經是溫的，可以先夾好想吃的份量，牛排上桌後就放上鐵板用餘溫稍微煎一下。麵條很Q彈，口感不錯。
湯品有蘿蔔排骨湯和玉米濃湯兩款，裡面真的吃得到蘿蔔和排骨，但太晚來可能會被撈光就是。
一般牛排店很少看到蘿蔔排骨湯，蘿蔔很清甜，有很多水分，湯頭也喝得出用心熬煮的感覺，這蘿蔔湯真的很好喝，我個人大推。
玉米湯不是用粉泡，是店家自己用奶酥炒製，裡面也用了大量的玉米和蘑菇，一點都不偷工減料。
紫米粥可作為飯後甜點，沒有紅豆，不過我個人覺得還不錯吃。
冷熱飲都有提供，也有無糖茶和茶包，餐前餐後都有合適的飲料。
為了讓客人品嚐肉的原味，所以黑胡椒醬、蘑菇醬都需要另外盛裝，不是直接加在牛排上。醬料也都是店家自己熬煮，不是購買現成的化學製品。
厚切牛排，在店員推薦下做成五分熟。除了一片牛排外，還有一顆蛋和綠花椰、紅蘿蔔，牛排底下則是鋪上了豆芽，配置很台式牛排，鐵板麵需要自己放入。牛排厚度目測有一公分以上，光看就覺得很過癮。
把蛋翻面加熱後，就去拿了黑胡椒醬和蘑菇醬，不過先別急著倒入。
把牛排和蛋挪動一下，放入烏龍麵，這樣才是完整的台式牛排吃法啊。醬料主要倒在麵條上，牛排還是保留了一大半原味狀態。
先吃原味，五分熟的狀態看起來還好。肉裡仍吃得筋，但不會很硬。肉質還滿嫩，加上厚切，咀嚼過程仍能感受到肉的咬勁，也有肉汁的滲出，不需要加玫瑰鹽就很好吃了。我個人是建議可以直接吃原味，或是加一點點玫瑰鹽調味就好，黑胡椒或蘑菇醬就用在麵的調味。
海鮮三寶，包含海大蝦、扁鱈魚排和魷魚，不喜歡吃肉的朋友可以點這道。扁鱈魚就是大比目魚的俗稱，把皮煎得脆脆的，吃起來肉質細緻；海大蝦肉質帶有點彈性，新鮮度尚可；魷魚吃起來QQ的，不會太硬。扁鱈、海大蝦、魷魚都可用加點的方式搭配肉類，組合成自己喜歡的海陸大餐。
整體來說，7盎司牛排的餐點種類選擇多，搭配自由度很大，不論是一個人用餐，或是三五好友甚至團體聚餐都很合適。最低只要＄250起，不收服務費，就可以吃得很豐富。雖然副餐是無限供應吃到飽，但製作上一點都不隨便。平實的價格、好的用餐環境與餐點品質，或許就是收到附近居民喜愛的原因。另外在士林夜市也有分店，有興趣的朋友可以就近擇一試試。
7盎司牛排港墘店
地址/台北市內湖區港墘路103號
電話/02-2656-0068
時間/11:00→15:00（LO.14:20）、17:00→22:00（LO.20:50）（週六＆日及國定假日下午不休息）
粉絲團/https://www.facebook.com/steak1081101
7盎司牛排士林店
地址/台北市士林區文林路412號
電話/02-2888-1099
時間/11:00→15:00、17:00→22:00（週六＆日及國定假日下午不休息）
粉絲團/https://www.facebook.com/7ozsteak/
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