台式牛排永遠是大家的最愛，位於永和永元路上的享獅牛排，深受附近居民的喜愛。雖不是餐飲集團的連鎖品牌，但使用的肉品品質不輸給連鎖店甚至超越，而且價格更加親民，不用花太多錢就可以吃到滿足的一餐。
享獅牛排位於得和路與永元路交口附近，雖然不在捷運站附近（步行約20分鐘），但交通還滿方便。搭公車前往可以在秀朗國小或永元路站下車，騎機車的話可以停在旁邊巷子裡，開車則可以停在秀朗國小停車場。享獅牛排的店名，是由「想吃牛排」的諧音字而來，老闆希望客人在想吃牛排之時就想到享獅牛排，店裡的招牌和吉祥物也以獅子為概念來設計。
店內以黃色系為裝飾的主色調，給人一種溫暖，像是回到家裡的感覺。座位大都是四人座，以自助吧分隔出兩個區塊，一側是沙發區，另一側是沙發和木椅子組合，沙發還滿舒服的，如果是男生帶女生約會用餐，記得要讓女生坐沙發，自己坐木椅子，才是體貼的表現。每個桌子都放了一罐玫瑰鹽，就知道享獅牛排對自己的肉很有自信。享獅牛排的肉品，是採購原肉再自行切塊、修整，沒有醃漬，當然也沒有泡嫩精，要讓客人能夠吃得安心又健康。
店裡牆上的獅子圖樣裝飾，搞不好可以發展成週邊商品。
享獅牛排的餐點著重在牛排，有板腱、肋眼心、沙朗、菲力、牛小排可選擇，另外也準備了豬排、雞腿排、海鮮，還有一些簡單炸物，不吃牛肉的朋友也可以來店裡用餐。任何主餐只要加價＄99，就可以多一片豬排或雞腿排，加購的豬排和雞腿排的品質和單點的一樣，真的是超值回饋價。如此真材實料以及親切的服務，讓享獅牛排的google評價極高。
自助吧提供玉米濃湯、烤奶油吐司和飲料，櫃台旁邊有小美冰淇淋。冰淇淋櫃子的上方架子，放了一些巧克力米和棉花糖，可用來裝飾冰淇淋，並增添口感。
吐司已經抹好奶油，就放在下面抽屜，想吃多少自己夾，無限供應。
飲料除了可樂、汽水類，也提供了酸梅冰沙和百香果冰沙，可以用冰淇淋上面架子的小湯匙吃。
店裡也提供了茶包，像我不愛喝含糖飲料就可以泡茶來喝。
奶油吐司和玉米濃湯是台式牛排的哥倆好，少了這兩樣可不行。玉米濃湯是由店裡廚師用麵粉自己炒製，不是用粉泡的。熬煮的過程，先將部分玉米粒打碎、部分保持原本顆粒狀，並加入動物性奶油，喝起來有濃郁奶油香，還有玉米的清甜。如果覺得烤好的奶油吐司不夠脆，可以稍微延長烘烤時間。
紐西蘭菲力牛排
因為是買一整條原肉回來切塊，去筋去油，並非向廠商購買現成切片牛排，所以每日數量有限。除了一大塊菲力外，蛋和鐵板麵也是重要配備，再利用四季豆、玉米粒、紅蘿蔔來配色。點餐時雖然會詢問要蘑菇醬或黑胡椒醬，但醬汁是淋在鐵板麵上，並非加在牛排，好的肉就是要吃原味，或是撒點鹽巴調味就好。醬汁也是自家熬製，口味不會很重，避免破壞味覺吃不出牛肉的美好。
店家推薦菲力吃五分熟，但因為菲力很大塊，裡面大概只有三分的熟度，我個人是沒有問題。但如果怕吃到太生的肉，點餐時可以告知，廚師在處理時會預先切開，裡面就可以確實保持在五分熟的程度。這肉真的厚實飽滿，而且切的時候就肉汁四溢。我沒有切得很小塊，大口吃肉才過癮，雖然有點咬勁，但咀嚼時越咬越香，還可以感受到肉汁的鮮甜，真的是挺不錯的。
美國CH板腱牛＋雞腿排
如果覺得只吃牛肉不過癮，可以點雙拼。美國CH板腱牛＋雞排，光看就覺得很過癮。美國農業部將牛肉品質分為Prime（極佳）、Choice（特選）、Select（上選）等級別，等級越高就越軟嫩多汁，一般在牛排店最常看到的就是Prime和Choice。安格斯牛又有著更漂亮的油花、更棒的口感，因此通過認證的安格斯牛肉就會再冠上「CAB認證」。
Choice板腱的肉質很嫩而且多汁，微微有一些筋但不影響口感，不喜歡費力咬的朋友可以點板腱。
加價的雞腿排份量不小，而且很厚。主廚事先用了迷迭香高湯醃漬，吃起來會有淡淡的迷迭香香氣。煎得香香的雞皮和Q彈的雞腿一起入口，口感最棒，這加點的雞腿排真的超值。
美國CAB肋眼心＋豬排
上面是豬排，下面是肋眼心，兩塊的份量都很大，喜歡吃肉的朋友應該可以獲得滿足。
這塊肋眼心的肥肉感和筋感比較明顯，而且有咬勁，不知道是不是比較靠近肩胛的關係，不過吃起來一樣肉汁四溢，也滿香的。
豬排讓我覺得驚豔，使用的是梅花肉，完全沒有豬騷味。吃起來口感扎實但完全不乾柴，帶有一點脆脆的口感且有肉汁，味道不會輸給肋眼心。
酥炸多利魚
本以為是炸物小菜，沒想到也是一組排餐。外層炸到非常酥脆，就算放了一陣子才吃也沒有軟掉，依舊是酥脆。裡面的肉質軟嫩滑順，外脆內嫩，香氣十足，我個人覺得滿好吃的。
店裡還有一道隱藏版甜點，那就是手工焦糖烤布雷。因為不是每天製作，而且數量極稀少，老闆會在用餐尾聲逐桌詢問是否有當月壽星，且願意讓老闆拍照紀念，就可以獲得一份手工焦糖烤布雷，所拍攝的照片就會成為店裡美好回憶的一部分。這焦糖烤布雷口感划嫩，不會太甜，味道有甜點店的水準。
享獅牛排的價格平實，且餐點品質佳，不用花太多錢就可以吃得很滿足。肉品都是購入原肉自己處理，吃得出沒有添加嫩精，口感和經過特殊醃漬處理的肉就是不一樣。有個帥氣有禮且服務貼心的老闆，加上美味的餐點，會讓人想一再到訪。如果一塊肉吃不過癮，那就吃兩塊吧。
享獅牛排
地址/新北市永和區永元路12號
電話/02-29262258
時間/週一＆四：17:00→21:00（最後點餐20:30），週三＆五→日：11:30→14:00、17:00→21:00（最後點餐20：30），週二店休
粉絲團/https://www.facebook.com/享獅牛排-100403848012589
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