YANG漾的趴趴照

炭火焼き鰻清月（炭火燒鰻魚清月）位在名古屋知名景點德川園的附近，是名古屋市區鰻魚名店之一，在日本tabelog網站上有3.72的高分。

距離炭火燒鰻魚清月最近的車站是名鐵和JR的大曾根站，不過從JR的大曾根站南口出站要走上五六分鐘，名鐵大曾根站更是要走上十幾分，若沒有安排走訪德川園的話，我個人是覺得不需要特別跑那麼遠到清月。我個人這天是安排到德川園賞紅葉，才選擇中午到清月用餐。清月大約是2013年5月開業，算不上老店，不過店主曾家另一家鰻魚名店「うな富士」修業（tabelog3.79分）。店外紅布上大大的「鰻」，就算第一次來也不會走錯。

每週二定休，每個月第二第三個週一也休，因為沒有官網也沒有粉專，似乎是將tabelog的頁面當作是官網在經營，出發前可先上去看看有沒有臨時公告。清月不僅在tabelog拿到3.72高分，也多次拿到百名店的頭銜，是相當厲害的店家。（目前營業時間縮短，以文末資料為準）

店裡相當昏暗，有點像是日本傳統咖啡店或是家庭餐廳的風格，我這個小隔間裡有兩張四人桌，剛入座時隔壁是一組家庭客，照片是趁它們吃飽離開才拍的。

我根據2024年1月查到的價格將菜單圖重新標示，實際價格以店內菜單為準。鰻魚三吃（ひつまぶし）是名古屋的特別吃法，會將鰻魚分成四等份，第一份先吃原味，第二份加入海苔或芥末等配料，第三份加入高湯做成茶泡飯，第四份就是根據前面三種吃法，自由變化出自喜歡的方式。這天沒有特別想吃鰻魚三吃，就選擇最簡單的鰻魚丼。

熱茶滿好喝的。

特上鰻丼

這天點了特上鰻丼和一份烤鰻肝，稍微等了一下，特上鰻丼上桌。

打開碗蓋，鰻魚香氣撲鼻，太誘惑人。鰻丼附上一碗鰻肝湯和小菜，如果肝賣完了就會改成蜆湯。店裡實在太暗，我是用手機補光拍攝。

特上鰻丼的鰻魚份量滿多的，這也是我想點比較貴的原因，總覺得在台灣吃到的烤鰻魚就是差了一點說不出的味道，來到日本就多吃點。鰻魚表面烤得很香脆，裡面不會很乾柴。選用的鰻魚的肥度適中，肉質細緻。醬汁味道不會太鹹，些許的甜味反而更襯托出焦香味。

米飯很有彈性，沾附了醬汁後很好吃。因為沒有特別淋入醬汁，所以底層的米飯不會被醬汁搞得溼溼軟軟。

肝焼き

還好鰻肝沒有賣完，外層烤到些許焦脆感，裡面還保有水份，吃起來不乾柴，香香的很好吃。

滿足吃了鰻魚飯和鰻肝，準備往德川園移動。這家滿好吃的，就是距離大曾根站有點遠，這一塊也不是平常安排名古屋行程會前往的區域，是否要特別前往，就由自己決定。

炭火焼き鰻清月
地址/愛知県名古屋市東区徳川町2502 マルカネエクセレンス 1F
電話/050-5872-4952
時間/11:00→13:00、17:00→19:00（假日中午到13:30，每日賣完即收，週二定休，每月第二&三個週一休）
tabelog/https://tabelog.com/aichi/A2301/A230110/23050355/

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