YANG漾的趴趴照

有時候，下班後只想找個地方和朋友慢慢聊、輕鬆吃，緩和一下白天上班時的緊張步調。位在三重自強路上的「相伴·アルコール串燒屋」是一家不限時的居酒屋，平價串燒配上啤酒喝到飽，就是適合作為小酌的選擇之一。

「相伴·アルコール串燒屋」位在三重自強路上，靠近重陽橋機車引道。店名中的「アルコール」就是英文「alcohol」的外來語，也就是酒精的意思。之所以取名為相伴，是希望每一位客人相伴歡笑、相伴再來。店面外觀帶著日式居酒屋的木質風格，而且用了很多公仔裝飾，很有自己的特色。

店面對面就是停車場，開車過來也算方便，不用在附近繞半天找位子。如果是搭乘捷運，可在三和國中站下車，大約步行15分，或是在站外租借Ubike，沿著自強路騎5分鐘左右就可抵達，對面停車場就有還車點。

一進店門，左手邊是放置串燒食材的冰櫃，已經有不少食材被購買一空，生意也太好。串燒的食材都是每天市場採買，當天現串，確保食材的新鮮，所以晚來的話，可能會有一些食材已經銷售一空。

右手邊是以酒瓶裝飾的櫃子，櫃子後面就是廚房區，可以看到廚師很有條理地處理串燒，炸物或是快炒，餐點都是現點現做，需要一些時間。櫃子上還有一排常客專屬杯放置的地方，就知道這裡有多受歡迎，才有辦法放出一整排的常客專屬杯。

店內空間不大，但布置充滿日式風格，掛著不少彩色的燈籠，牆上也貼滿了招牌和裝飾，看得出店家用心營造氣氛。座位多為四人桌，桌距不算擁擠，適合小團體聚餐或朋友聊天，放慢步調吃飯喝酒的好地方。【飲酒過量有害健康】

店內一共只有五組四人座，加上外面的兩組雙人座，座位有限，建議事先預約才能確保有座位。像這天到訪就幾乎客滿，還好有先預訂。

桌上有鬼椒粉、七味唐辛子、椒鹽粉，如果覺得味道不夠，可以自己添加。

店名叫「相伴·アルコール串燒屋」，當然就是以串燒為主，菜單多達二十多種串燒，包含牛、豬、雞、羊肉，還有各式野菜，以及串燒攤常見的豆干、甜不辣、米血等，種類豐富。串燒以單串計價，最低只要$30起。店內還供應海鮮、炒菜、炸物，並有麵飯類、湯品和甜點，滿足不同口味需求。如果店裡客滿，或是覺得在家吃比較自在，也可以外帶回家。

酒類除了紙本菜單上的清酒、柚子酒、梅酒、調酒1+1、十八天生啤外，還有其他酒類，請直接詢問店員。不喝酒的朋友也別緊張，有很多瓶裝飲料，價格都寫在用餐區的冰箱上。【飲酒過量有害健康】

店裡目前有生啤、清酒$399無限暢飲的活動，兩個小時內無限量喝到爽。生啤是機器打出來的，氣泡綿密，喝起來味道清爽。如果只想小喝兩杯，週二到週四來用餐，有續杯八折的優惠。五星好評或打卡分享，也可獲得生啤一杯。（活動內容以店家公告為準）【飲酒過量有害健康】

配合399喝到飽活動，店裡還有生啤英雄榜，喝超過15杯，就送獎品。目前排名第一的，總共喝了21杯。【飲酒過量有害健康】

餐點現點現做，陸續上桌。店裡的串燒類都是醬燒，顏色會比較深一點。雖說是醬燒，但醬汁不死鹹，而且很適合下酒。

牛肉蔥捲

新鮮牛肉片，捲入翠綠的青蔥，入口先感受到醬汁與牛肉油脂帶來的香氣，隨著咀嚼，青蔥的清甜與脆爽逐漸釋放，再融合醬汁的鹹香後，呈現味覺上的層次變化。

辣椒豬五花

選用肥瘦均勻的豬五花，將微辣帶甜的剝皮辣椒緊緊捲入其中，烤至外層金黃油亮，咬下時肉香與辣椒的香氣同時迸發，微辣中帶有鮮甜，十分開胃。

豬肉串

這款最實惠，一份的價格可以吃到兩串肉串。選用的是豬五花，肥瘦分布均勻，刷上特調醬汁烤到外層微焦脆。肥肉不膩口，咀嚼時非常的香，加上醬汁的鹹香滋味，非常適合下酒。

雞腿串

嚴選厚實雞腿肉切塊，表層烤至微焦帶脆，鎖住肉香與油脂，刷上店家的特製醬汁，香氣更加濃郁。入口先是外皮的酥香，再感受有嚼勁的口感，接著就是雞腿與醬汁交融出的人風味。

炙焰七里香

雞屁股處理得乾淨無異味，刷上濃厚的醬汁，烤至外皮帶點焦香。軟嫩的雞屁股充分吸收了醬汁的鹹香，非常夠味。

櫛瓜+香菇串

櫛瓜和香菇都保有水分，櫛瓜口感清爽多汁，還帶有一點脆度，沒有烤到很軟，是我喜歡的口感。香菇仍保有自然的甘甜與木質香氣，沒有被醬汁蓋過味道。

醬烤魷魚

新鮮魷魚刷上特調醬汁，烤至表面微焦帶香，鎖住鮮甜海味。魷魚口感Q彈，咀嚼起來帶點醬汁的鹹香，灑上香料點綴，更添層次與香氣，無論單吃或配酒都相當迷人。

焗烤奶油金針菇

奶油金針菇大家應該都吃到膩了，焗烤奶油金針菇在上面鋪上滿滿起司，焗烤至表面金黃牽絲，香濃的起司與菇的清甜完美融合，入口滑嫩又帶奶香，可說是金針菇的巔峰。

椒鹽杏鮑菇

看菜名會以為是炸的，其實是炒的。杏鮑菇切成大塊，快炒鎖住水分，讓菇體保持多汁鮮嫩，入口時還會爆汁，伴隨彈牙口感，讓人一口接一口。

雞塊

外層炸到金黃香酥，咬下去卡滋作響，香氣四溢，酥脆感讓人停不下口，是下酒好朋友。而且一份八塊竟然只要 $80，價格實在太漂亮，完全是聚餐必點的高CP值小點。

奶油烏龍麵（牛肉）

如果怕不夠飽，店裡也有炒烏龍、焗烤烏龍麵、燒肉飯等主食類的餐點。奶油烏龍麵可選擇牛肉或豬肉，我們選擇牛肉，一碗的份量大概可以三個人分。奶香醬汁緊緊包裹著Q彈烏龍麵，入口滑順又帶嚼勁。搭配嫩口牛肉片，口感層次豐富。

花生麻吉

結束用餐前，我們又點了一份花生麻吉。麻糬微微烤過，柔軟有彈性。搭配花生粉還有煉乳，這花生粉非常的香，似乎是沒有糖粉的，所以吃起來不會很甜。麻糬吃完後，我忍不住把剩下的花生粉給舔光了，我個人大大推薦。

整體來說，相伴·アルコール串燒屋不只串燒選擇多、價格實在，還有海鮮、炸物、炒菜、麵飯等多樣料理，從下酒小點到飽足主食一應俱全。更貼心的是，店裡不限制用餐時間，讓人可以慢慢聊天、悠閒小酌，根本就是為了親友聚會而存在的好地方，記得一定要先訂位才不會撲空。

相伴．アルコール串燒屋
地址/新北市三重區自強路五段71號
電話/0932-397-306
時間/17:30→24:00（週一定休）
粉專/https://www.facebook.com/profile.php?id=61568186295340
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