坂上源炭火居酒屋位在捷運永寧站出口旁,由具有多年居酒屋經驗的廚師坐鎮,使用真正木炭燒烤的串燒比別人多了炭火的香氣。店裡座位寬敞,店員態度親切,餐點也美味,是土城一帶三五好友小聚的好選擇。

坂上源

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封神白斬雞位在百福社區內,平時只有晚餐時段營業,假日提早到中午開始。這裡可以吃得到古早味切仔麵,鮮嫩清甜的白斬雞,還有古早味韭菜,還有不少老饕是特別大老遠來打包白斬雞回家。

封神白斬雞

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真鮮海鮮和牛鍋物臨近台北寧夏夜市附近的火鍋店,主打每天現熬的昆布蔬果湯頭、頂級美福肉品、高品質台灣黑毛豬、新鮮海產,許多客人都試一試成主顧。除此之外,真鮮海鮮和牛鍋物還是寵物友善餐廳,只要帶著家裡的毛小孩前往用餐,老闆還會招待寵物吃肉肉。

真鮮海鮮和牛鍋物

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Cafeやぶさち(Cafe YABUSACHI)是沖繩南部的知名海景餐廳,周邊有知名景點齋場御嶽、知念岬公園、奧武島、玉泉洞,可搭配作為用餐或途中小憩之地。坐在Cafeやぶさち窗邊座位俯瞰絕美海景,吃著主廚利用在地食材製作的美味料理,留下旅遊沖繩的美好回憶。

【沖繩南城】Cafeやぶさち(Cafe YABUSACHI)

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放感情餐飲集團在台北開了多家餐酒館,每一家有其特色。這次到訪的「離城放感情」位在捷運六張犁站附近巷內,以老屋裝潢而成,有著濃厚的復古氣氛。這裡的餐點和調酒都是實力派,加上有店員熱情招呼,是情侶約會或是好友聚餐的好選擇,就算獨自前來也能享受屬於自己的悠閒片刻。

離城放感情

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位於台北八德路上的胖肚肚燒肉,是雙北少數單人用餐不會加收單身稅的吃到飽燒肉店。2024年初菜單大改版,不只新增食材品項及新的調味方式,原本屬於高價位的多款食材下放到中價位菜單,最低只要$539起(另收10%服務費),就可吃到肉類、海鮮、熟食、飲料等五十多種品項,而要是烤到手忙腳亂還會有達人出手協助。

胖肚肚

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蘆洲的小籠包似乎有自己的風格,現擀現包的小籠包使用接近肉漿狀的內餡,用著薄卻又具有韌性的外皮包覆,一口咬下會流出肉汁。另一個蘆洲小籠包的特點,就是大部分店家提供自製辣豆瓣,就算小籠包本身味道接近,但因為辣豆瓣會增添不同感受,以下幾家是我個人比較常去的店家。

蘆洲小籠包5+1

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萬座毛是沖繩恩納村知名景點,如果說去過沖繩但拿不出一張萬座毛天然象鼻造型石灰岩的照片,可是會被人懷疑真的去過沖繩。

沖繩萬座毛

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北投吉利蒸餃小籠包,是台北市很神祕的小籠包店,在地經營多年但分享的人不多,google上也只有一百則左右的評價。店面是與畫廊共用,也沒有明顯招牌,不是在地人通常不知道。

【台北北投】吉利蒸餃小籠包,隱藏在畫廊的神祕小籠包,晚來就吃

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炭火焼き鰻清月(炭火燒鰻魚清月)位在名古屋知名景點德川園的附近,是名古屋市區鰻魚名店之一,在日本tabelog網站上有3.72的高分。

清月

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北投社三層崎公園,前身是北投第三公墓,在經過墓地遷建之後重新整理改造一番,搖身一變成為一座坡地公園。2020年仿造日本北海道富良野花海打造出一座美麗彩虹花田,大受好評,成為台北每年1月→3月期間重要的賞花地點。

2021三層崎

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平溪線是台鐵聯絡八斗子到菁桐間的支線,以柴油客車單線雙向行駛,運能有限,一小時只有一班車。這次的平溪線一日遊,帶各位到瑞芳吃小吃,猴硐逗貓之餘看礦工歷史,三貂嶺感受火車擦身過,十分看壯闊瀑布。

平溪線一日遊-封面.jpg

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要說到蘆洲的小籠包,信義路上的葉家小籠包應該是最有名氣。不過同在信義路上的信義豆漿,雖然是一家傳統早餐店,但小籠包卻是自己擀皮自己包,不是買半成品,味道也是一流的。

信義豆漿

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放感情餐飲集團除了餐酒館,也跨足到火鍋。四川龍府放感情走的不是一般麻辣火鍋的路線,而是將麻辣火鍋結合創意川菜,還有現今當紅的酸菜魚,一次滿足三種願望。單點式消費讓客人可以靈活點餐搭配,每次來用餐都有不同感受。

四川龍府

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在捷運府中站附近的町燒酒食已經開業多年,日式木造建築風格一直讓我以為是單純居酒屋,直到最近才發現是一家燒肉店,而且google評價近乎五顆星。單點式消費,價格平實且品質也不錯,店員還會不時前來協助,就算單人用餐也不加收費用,高評價不是灌水的。

町燒酒食

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座喜味城跡是沖繩的世界遺產之一,位在読谷地區的小丘陵上。城牆由數種曲線組合而成,據說是沖繩的城堡中最美的。站在城牆上,可眺望東海,讓人心曠神怡。

【沖繩読谷】座喜味城跡,走逛読谷地區世界遺產,站在古城牆上眺

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王品集團在2023年結束前幾天推出了全新韓式烤肉品牌「金咕韓式原塊烤肉」,豬肉都是使用國產豬原塊肉,主打豬五花三吃,可一次品嚐三種豬五花帶來的美好。店裡提供全程專人代烤,讓來店的客人輕鬆用餐,不會烤得手忙腳亂。

金咕

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炙り庵ステーキ( ABURI AN STEAK,炙庵牛排)主打日式風格牛排,在林口經營多年,目前有兩家分店。牛排先經過溼式熟成處理,利用低溫舒肥方式使肉質變得嫩口。除了牛排,還有牛舌、豬排、海鮮等多種選擇,自助吧提供飲料、湯品、白飯還有牛滷肉燥,平價消費也能吃得滿足。

炙り庵ステーキ

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桃園藝文特區周邊有很多特色咖啡廳,潮月沙茶匠私房麵室・珈琲煎焙就是其中之一。店面開設在車流較少的莊二街上,主打沙茶乾麵和手沖咖啡。老闆親手炒製的沙茶香氣濃郁,由老闆父親烘製和沖泡的咖啡風味香醇,在google拿到了近5顆星的高評價。

潮月沙茶匠

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來到沖繩,當然要嘗試一下在地食堂的傳統鄉土料理。趁著這天來到浜比嘉島,帶著同行友人來到古民家食堂てぃーらぶい(Tei Ra Bui)用餐。這裡是由沖繩傳統民家改裝而成,仍保留著傳統沖繩風情。餐點雖然樸實,卻很美味,是日本tabelog網站上浜比嘉島評價最高的店家。

古民家食堂てぃーらぶい

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