台灣人非常愛吃鍋,就有火鍋業者估算台灣的火鍋商機,一年上看數百億元,因此每年都有不少新的火鍋店品牌投入市場。而在新品牌的圍攻下,依舊有一些老火鍋店仍舊屹立不搖,發源自蘆洲的川の流(川之流)精緻涮涮鍋已成立十多年,目前在雙北共有七家店鋪,沒有華麗的招牌與宣傳,靠著新鮮食材與實在價格受到大家的歡迎。

川之流民生店

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時序已經進入秋季,雖然九月的天氣依然炎熱,欣葉日本料理的秋季菜單也火熱登場。吃過幾次欣葉後,每次都很期待更換菜色。這次欣葉日本料理使用了白帶魚、櫻桃鴨、槍烏賊一夜干、板腱肉、牛舌、鰹魚等豐富食材,透過廚師的創意與巧思,帶來一場令人回味的秋之饗宴。

欣葉日料2019秋季

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如果我說到汽車美研中心去洗車、打蠟、鍍膜,那可稀鬆平常,沒有什麼稀奇。但如果我說到汽車美研中心吃好料,那可就讓人驚訝了吧。位於台北內湖科技園區的CEO Premium Club餐酒館,就藏身在CEO Premium Club汽車美容中心的二樓,不僅是讓前來保養愛車的客人在車體保養的時間用餐休息。只要事前預約,就算不是車體美容的顧客也可在此用餐。

CEO Premium CLUB

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中秋節除了賞月、吃柚子、月餅,親友相約烤肉逐漸成為中秋團圓的最重要活動。不過事前的採買、備料、醃製,要準備的事項很多,因此到燒肉店過中秋也逐漸成為一種趨勢,各家燒肉店也推出特別菜單來滿足消費者。在全台有多家分店的老乾杯燒肉也集結日本、澳洲和牛、伊比利豬等食材,搭配中秋限定新品推出「中秋和牛宴」套餐,打造熱鬧非凡的中秋烤肉派對。

老乾杯中秋和牛宴

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如果假日睡得比較晚,常會因為是否要吃早餐而陷入兩難局面,而早午餐的出現,不但滿足想吃早餐的欲望,又有足夠的份量可以獲得飽足感。也因為早午餐店的餐點選擇種類多,逐漸發展為。石牌的「早寧午食」是由幾位具有餐飲背景的年輕人一起集資開設,營業時間也從早上一直到晚上九點,由於餐點美味、價格平實,自開幕起就是石牌人氣店家。

早寧午食

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位在市民大道上的「歐買尬日式海鮮串燒」,是我下班途中必經之地,最初以為只是為了要讓大家好記住店名才取名歐買尬,查了一下才知道原來就是遊戲商歐買尬的前董座林一泓轉換跑道投資,主打新鮮生魚片、海鮮丼飯及串燒、炸物,每每經過總是高朋滿座。

歐買尬日式海鮮串燒

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喜園風味涮涮鍋發源自新莊,主打慈心有機認證蔬果及美福肉品,以平易近人的價格提供安全衛生的食材,要讓來店用餐的客人能夠吃到美味,也吃得安心。喜園風味涮涮鍋目前共有新北新莊、林口和台北忠孝三家店面,其中忠孝店是唯一設在台北的分店,沒有誇張的招牌或裝飾,只有真材實料好味道。

喜園涮涮鍋

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初次聽到「功夫豬」還以為是賣豬肉料理,沒想到是家以牛肉麵為主的麵食館。雖然藏身在捷運大坪林站附近的巷子內,但每到用餐時間總是高朋滿座,讓人好奇這家麵食館到底有何過人之處。想要解開這個疑惑,當然就是找一天到功夫豬私廚好麵,來一探究竟。

功夫豬 私廚好麵

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想要不花太多費用又可以吃到多種類型餐點,那就只有到吃到飽餐廳一途,只不過那麼多家吃到飽餐廳各有特色,該如何選擇又是個傷腦筋的問題。典華旗下的「豐FOOD海陸百匯」,主打中式、日式、泰式等各國風味料理,不僅海鮮、肉類吃到飽,紅酒、白酒、啤酒也是無限暢飲,加上餐點美味,自從開幕後就一直在吃到飽餐廳裡有很高的詢問度。

豐FOOD.海陸百匯

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臺南府城、彰化鹿港、臺北艋舺三個城市,曾是臺灣重要出口與交通、經濟命脈,因而有「一府二鹿三艋舺」之諺語。其中的艋舺便是現今的台北市萬華區,曾為北台灣的繁榮城市,而後因為經常發生械鬥以及河道的改變,艋舺逐漸沒落,由大稻埕便取而代之。萬華和大稻埕如今都發展為台北的歷史旅遊景區,不少年輕一代也來到萬華開設具有特色的咖啡店,融入在地歷史與人文特色,要創造出萬華特有的老城咖啡香。

甘心咖啡

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