一般燒肉店,用餐環境大都比較不明亮,或是走比較暗色調的裝潢。而桃園的GOGI GOGI韓式燒肉有別於一般燒肉店,寬敞明亮的用餐空間,白色網美餐廳風格的裝潢,讓燒肉也可以吃得很優雅。店裡提供套餐與吃到飽兩種用餐方式,還有多款韓式料理可單點搭配。

GOGI GOGI 韓式燒肉

GOGI GOGI韓式燒肉桃園藝文店,就位在藝文特區對面藝文一街豪宅區內,店外裝潢有如精品店一般,經過時都不免看個幾眼。之前和桃園朋友聚餐時就聊到這家燒肉店,但都沒有人吃過,基於好奇之下,我就先來試試。還沒開始營業,就已經有人在旁邊的飲料店喝咖啡等開門。

GOGI GOGI 韓式燒肉

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配合政府防疫,入店後每一位客人都要先酒精消毒和量測體溫,並且上網進行實名登錄。同時規定店內除了在自己座位用餐外,只要在店裡移動都必須戴上口罩,雖然麻煩了一點,在這武漢肺炎疫情嚴重之時,既能保護自己也能保護他人。另外就是豬肉來源,也清楚標示在櫃台前。

GOGI GOGI 韓式燒肉

才剛開門營業,店裡已經有好幾組客人正在考慮如何點餐,GOGI GOGI韓式燒肉果然是人氣燒肉店。GOGI取自韓文「고기」的發音,也就是中文「肉」的意思,目前GOGI GOGI韓式燒肉共有桃園藝文店、桃園中壢店和新竹竹北店三家分店。

GOGI GOGI 韓式燒肉

店裡一二樓都設有座位,且一貫白色系裝潢,光線充足,再加上大面積窗戶的設置,白天陽光透入店裡更顯得明亮,我個人非常喜歡這樣的用餐環境。

GOGI GOGI 韓式燒肉

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GOGI GOGI 韓式燒肉

連通往二樓的木質樓梯顯得很有質感。

GOGI GOGI 韓式燒肉

二樓也是一樣明亮寬敞,最重要的是店裡桌與桌之間的間隔非常大,每一桌之間都不會彼此干擾。

GOGI GOGI 韓式燒肉

GOGI GOGI 韓式燒肉

二樓的這一區算是一個開放式獨立空間,可容納八人一起用餐。另有一間密閉包廂,需消費一萬以上才可預定,這天包廂有人使用,就沒法順手拍照。

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一樓的小菜、醬料區設在轉角,提供了多款小菜可無限取用。

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二樓的小菜區還有一些擺設裝飾,相當高雅別緻。

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店裡提供三種調味用品,由左到右分別是特製五花肉醬、韓國傳統醬、鹽巴,因為店裡提供的都是沒有經過調味的原肉,利用醬料搭配可以讓肉類變化出多種風味。

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不知道是不是配合台灣口味調整,小菜的調味都偏淡,所以想單靠小菜一起入口來增加烤肉的味道,是不夠的,還是得靠醬料。

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GOGI GOGI韓式燒肉的消費方式分為套餐和吃到飽兩種模式,套餐根據食材種類和份量決定價格,根據牛、豬肉份量不同有不同名稱,像豬哥哥牛小弟就是豬肉種類較多,豬牛好友就是牛豬一半一半。

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吃到飽的話每人$699,有六種肉類和多款副食可選,若是平日中午,還有$399和$539兩種優惠價位,但相對來說可選擇的食材就比較少。另外還有辣炒年糕、海鮮煎餅、海鮮豬肉大醬煲、人蔘雞等多款韓式料理可以單點搭配,我個人會比較推薦點套餐再加點熟食。如果覺得套餐的肉份量太少,吃得不過癮,還有肉類單點,其中還包含了套餐、吃到飽裡都沒有的橫隔膜。

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另外有一些食材可

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這天我們三人到訪,點了一組豬牛好友套餐,將兩碗白飯加價$99升級成石鍋豬肉拌飯,另外單點一份海鮮煎餅和一鍋人蔘雞。豬牛好友套餐共有三款牛肉、三款豬肉,其中有一項牛肉可以選擇板腱或翼板,我是選了翼板。寫這篇的時候才發現他們漏給了嚴選時疏盤,結果我們三人現場都沒發現,過去就讓他過去。因為套餐的東西太多樣,大家點套餐時還是注意一下有沒有漏給東西。

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加價升級的石鍋拌飯,店內服務人員會來協助攪拌。配料滿多的,調味算是清淡,米飯很Q,沒有太多像鍋巴的東西,口味是一般人能接受的程度。

GOGI GOGI 韓式燒肉

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套餐可點兩杯$40的飲料,可加價升級,我們點的是冰的東方美人茶和熱的玄米綠茶,無糖茶就是和燒肉最搭啊。

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單點的人蔘雞,一整隻小雞入湯,燉煮到軟而不爛,用湯匙可以很輕鬆分開,肉質很嫩,而且吃起來不柴。塞在小雞肚子裡的糯米在燉煮過程中吸飽了雞湯,味道不錯。上面的辣椒只是裝飾,雞湯喝起來很清爽,沒有很重的調味,當然也不會辣,怕辣的朋友可以放心。

GOGI GOGI 韓式燒肉

GOGI GOGI 韓式燒肉

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單點的海鮮煎餅,上面的辣椒不是裝飾,是確實會辣的辣椒。整個海鮮煎餅又香又酥脆,裡面的配料很多,口感非常好,就算放了一陣子變冷了,口感還是一樣棒,我和友人都一致推薦必點。

GOGI GOGI 韓式燒肉

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包肉生菜,少了這個就不是韓式燒肉了,生菜可以無限續點。

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如果需要公筷、公匙,拉開抽屜就可以拿到,面紙、牙線也都可以在裡面取得。

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食材準備就緒,店員妹妹就來幫我們烤比較厚的豬五花和豬梅花,這兩樣可以說是韓式燒肉代表,代烤過程中也一邊告訴我們烤肉注意事項,差不多快熟時就交給我們接手。店裡使用的是可活動上抽式抽風機,如果要拍照可以稍往上推,吃完離開時,身上衣服不會沾染到烤肉味。

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厚切豬梅花

肥肉的比例較低,店員交給我們接手後要注意不要烤太熟。烤好的肉很香,肉質很有咬勁,

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厚切豬五花

吃韓式燒肉沒有吃到厚切豬五花,那可以說白吃了。肥肉部份帶有點脆脆的口感,吃起來比梅花嫩,也不會覺得油膩,也沒有可怕的肥肉感。可蘸點鹽巴直接吃,或是搭配泡菜或醬料包入生菜裡一起吃。

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牛五花

店員妹妹接著來幫我們烤牛五花和牛小排,不過看他們有點應付不來店裡所有桌次,所以剩下的翼板肉和松阪肉就決定讓我上場。店裡使用的五花肉,肥肉比例沒有很高,所以吃起來不會有肥肉感。

GOGI GOGI 韓式燒肉

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Choice帶骨牛小排

還好牛小排底子好,雖然被店員妹妹烤到全熟但還是保有嫩度,而且店員妹妹很貼心幫忙把骨頭去掉,讓我們可以直接入口。

GOGI GOGI 韓式燒肉

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松阪豬

用肉擺成一朵玫瑰,上桌後大家輪著拍照。烤的時候可以將一面先烤到略焦時再翻面,但另一面不要太焦,這樣就可以吃到有點脆又有點嫩的松阪肉。

GOGI GOGI 韓式燒肉

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Prime翼板

這應該是今天這餐的王牌了,光是看油花分布,就認為應該自己烤才能掌握美味的狀態。將翼板放上烤盤,開始變色後就要翻面,另一面也變色就可以夾起,大概抓個五分是最好。雖然牛肉上面還透點血色,但入口後又香又嫩,咀嚼中肉汁湧出,好吃得很。

GOGI GOGI 韓式燒肉

GOGI GOGI 韓式燒肉

最後在品嚐濃郁的巧克力冰淇淋後,結束美好的一餐。

GOGI GOGI 韓式燒肉

在用餐過程中,我們一度覺得應該會吃不飽,而陸續在討論加點事項,沒想到整套吃下來,雖然是雙人套餐,但加點的海鮮煎餅和人蔘雞都有一定的份量,最後我們三個(兩男一女)都有吃飽,本來還打算去附近甜點店吃個甜點的計畫也只好取消。店裡也有提供平日商業務餐,有需要的朋友可以平日下午前去利用。

GOGI GOGI 韓式燒肉

 

GOGI GOGI韓式燒肉桃園藝文店
地址/桃園市桃園區藝文一街80號
電話/03-346-1669
時間/12:00→15:00、17:00→22:00
粉絲團/https://www.facebook.com/gogigogitaoyuan/
IG/@gogigogi_taoyuan


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其餘分店資訊

中壢店
地址/桃園市中壢區新興路194巷30號1樓
電話/03-458-0828
粉絲團/https://m.facebook.com/GOGIGOGIMEAT/

IG/@gogigogi_meatGOGI

 

竹北店
地址/新竹縣竹北市成功一街26號
電話/03-550-2659
粉絲團/https://www.facebook.com/GOGI-GOGI-韓式燒肉-竹北店-105918567519513
IG/@gogigogi_zhubei

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