YANG漾的趴趴照

到日本關西賞櫻，如果想拍下古城與櫻花組成的美麗畫面，大部分遊客會前往大阪城、姬路城，但這兩座城面積廣大、人潮眾多，尤其是大阪城，更是不好拍攝。位於琵琶湖東岸的彥根城，大小適中，且周邊種植了超過1,200棵櫻花樹，隨便找個角落都很好拍，最重要的是人潮比起大阪城、姬路城少了很多，漫步城中，可以悠閒賞景。

曾在日本電視節目《料理東西軍》奪得優勝的「玩笑亭拉麵」，在2015年12月風光登台，一年後因為租約到期而短暫暫停營業。新據點設於ATT 4 FUN的四樓，於2017年3月2日重新開業，除了日本玩笑亭原有的黑蒜麻油拉麵外，還推出台灣專屬焱龍拉麵、台湾拌麵等新口味。

如果4月上旬到京都賞櫻，發現好像來晚了，這時不用垂頭喪氣，因為琵琶湖畔的海津大崎可能正盛開著。從京都出發只要80分鐘，名列日本櫻花名所百選之一的海津大崎，絕對有柳暗花明又一村的感覺，甚至可能為了這裡的湖、山與櫻花的美景，捨棄京都櫻花，配合海津大崎的開花時間，刻意把出發日期放晚。

來自日本山形縣的山形心心最初是在台中開店，如今揮軍北上，在台北士林夜市開設分店，這也應該算是大台北地區第一家山形拉麵店進駐，最重要的是，營業時間到凌晨1:00，營業時間比同在士林夜市開店的道樂屋台還晚，想吃拉麵當消夜不愁沒地方。

北海道欣賞企鵝散步的景點，主要有登別的尼克斯海洋公園和旭川的旭山動物園，但我個人覺得尼克斯海洋公園的散步距離短且環境比較不自然，拍起照來不好看，而旭山動物園則是我心目中看企鵝散步的理想地點。

首次在台灣舉辦的「日本拉麵祭」在2017年2月24日→3月5日舉行，地點在光華數位新天地旁的停車場舉行，也是首次在室外場地舉行的拉麵祭活動。主辦單位經過四、五年的籌備，從日本各地邀請10家拉麵店前來，每家推出最具自信的一碗，每日約1,000碗，售完為止。

轉眼間誠屋來台設店已有10年，台灣誠屋10周年感謝祭，特別將大阪名物「章魚燒」放在拉麵上作為配料，推出「心斎橋章魚燒拉麵」限定口味，自2017年2月中旬販售到4月中旬。

位於弘前市的フランス料理 シェアンジュ（法式料理Chez Ange），使用青森生產的食材製做平價法式料理，深受當地民眾喜愛。只要￥1,500起，就能享受一頓精緻的午餐。

頂呱呱繼陸續代理相當受歡迎的韓國「UNCLES 魷魚大叔」與「BOBBYBOX 韓食潮流餐盒」後，接著將號稱韓星GD最愛的日本拉麵「油そば東京油組総本店」引進來台，台灣首家分店「台北敦南組」於2月15日開幕，是台灣首家東京油麵專賣店，開幕當天就大排長龍。

來到鹿兒島，除了吃黑豚料理、喝燒酌，還有一個非吃不可的東西，那就是白熊冰。一般遊客大都到天文館通的天文館むじゃき吃，而這家SANDECO COFFEE數學咖啡的白熊冰，不僅造型更可愛，還可以邊吃邊做數學題。

熊本城在加藤清正主政下修建，於1606年完工，至今已有四百多年歷史，是日本三大名城之一。加藤清正在設計時利用自然地形而築成的巨大石牆堪稱日本築城一絕，並具有堅固的防守能力，在西南戰爭時成功抵擋西鄉隆盛率領薩摩軍的攻打。如此堅固的城牆要塞，在屹立四百多年後不敵天災摧殘，2016年4月的熊本地震後傷痕累累，多處石垣崩塌，大小天守和宇土櫓也受到程度不等的損壞。目前雖不開放參觀，但仍可沿著外圍散步一圈，感受大自然力量的無情與可怕。

お帰り在2015年2月開幕，在憨厚的老闆吉米（麵友都稱韓吉，台語的地瓜，典故不明）實實在在的經營下，以真材實料的好味道，在東區百家爭鳴的拉麵激戰中站穩腳步。

松島除了是日本三景之一，也是有名的天然牡蠣養殖場。在搭乘松島遊船一周時，就可以在松島灣中看到一座座的蚵棚。由於是產地直送，松島到處可見各種牡蠣料理，除了生吃，還有炸牡蠣、炭烤牡蠣、牡蠣丼、牡蠣可樂餅等。雖然很多人大推烤牡蠣吃到飽，但只有一種料理方式，吃多了也麻木。位於松島海岸駅前的かき松島こうは，提供多種料理方式，也沒有吃到飽的時間壓力，以放鬆的心情享受美味牡蠣大餐。

「雞二就是大，從小吃到大」， 雞二拉麵自開幕後，立刻以價廉物美加上超大份量，吸引客人前去用餐。吃過的客人有的喜歡，有的不喜歡，有些人反應麵條太寬太硬，吃不習慣，希望改成細麵。也有人覺得小雞二的份量還是太多，吃不完很浪費。綜合以上意見，小小雞在2月10日正式登場，不僅份量適中，更使用專屬窄麵，一次滿足所有人需求。

北台灣愛吃肉的人又有新選擇，除了山丼、開丼、牛角次男坊、澠井川、野狼炭火燒肉等店外，王品旗下的新品牌CooKBEEF酷必五星級牛排飯進駐台北信義商圈，將西方舒肥牛肉與東方米飯結合，主攻用大碗盛裝的「牛排飯」，要與日式丼飯一決高下。

早期虎尾的發展，是由糖廠到虎尾郡役所（現雲林布袋戲館）間的中山路為主幹，向兩側擴展。來走逛虎尾老街，可由「虎尾驛」出發，先往南看舊鐵橋，再往北穿梭大小巷弄，細看老街風華，探訪歷史建物，感受虎尾在地文化與活力。

花蓮玉里橋頭臭豆腐是前往玉里旅遊時必吃美食之一，外酥內嫩的臭豆腐還有爽脆的泡菜，往往要排半小時以上才吃得到。橋頭臭豆腐近年陸續開設分店，在花蓮市、宜蘭礁溪、桃園大園陸續展店之餘，也到台北快閃了幾個月。官方第五家分店在台北快閃店結束後，悄悄在基隆孝三路開幕。

來到宮崎，一定要吃地雞料理和宮崎牛肉，大部分台灣遊客到宮崎都會跑去山內農場或塚田農場吃地雞料理。位於橘通商店街裡的宮崎風土あっぱれ食堂（天晴食堂）主打道地宮崎口味，且餐點種類豐富，不管是各式地雞料理或是宮崎牛料理，這裡都吃得到，而且中午時段就開店。

雖然1月初就知道吳留手開了拉麵店，但每次過去都撲空。這天在先後吃過真登、雞二之後，在返家途中剛好經過八德路，看到吳留手拉麵今天有派人留守，也不管剛吃的雞二還沒消化一半，找個停車格把機車停好，就毅然決然踏入店裡。

「雞二就是大，從小吃到大」，這句簡單好記的口號，是最近開幕的雞二拉麵宣傳詞。因為店裡以雞湯為主，且份量十足有如日本的二郎拉麵，因此李老闆取雞湯的雞和二郎拉麵的二為店名，成立雞二拉麵，以平易近人的價格提供多款拉麵。不過老闆身體撐不住，於2024年8月15日結束營業。