YANG漾的趴趴照

新潟縣在日本也是拉麵蓬勃發展的區域，這家麵屋真登，在塔碑露骨（tabelog）中以3.59分和多店並列為新潟第五位，是長岡市的排隊名店。這次來台北開設分店，將新潟的好味道帶來台灣。

北部有侯硐貓村，中部虎尾也有個貓村， 不過這個貓村沒有一大群真貓，而是由多幅3D貓彩繪及可愛貓塑像所構成。在屋齡逾半世紀的老舊牆面上，彩繪出可愛的「貓群」，或慵懶休息、或追逐嬉戲，可愛畫面吸引遊客前來。

白川鄉位於岐阜縣西北部白山山麓，是四面環山、水田縱橫、河川流經的安靜山村。因為那裡有一百多棟「合掌造」（以茅草搭建的人字形屋頂建築）民宅，所以一般也稱為合掌村，在1995 年被指定爲世界文化遺産。每年冬季舉行的點燈活動，更是一年中最夢幻的時刻，吸引世界各國遊客到訪，也是全世界攝影師廝殺的戰場之一。也因為近年遊客眾多，規定也更趨嚴格，想要在展望台拍照的難度變得好高。

鹿兒島的黑豚是九州必吃名物之一，壽庵在鹿兒島設有三家分店，分別是荒田八幡站附近的荒田總店、鹿兒島中央站西口附近的鹿兒島中央站西口店以及東口的鹿兒島中央駅バスチカ店，店裡提供黑豚炸豬排、黑豚涮涮鍋、壽喜燒及熔岩燒等料理。

距離前一次拍攝台北101跨年煙火，已有3年時間，總覺得每次都大同小異，加上需要耗費五六小時以上卡位，然後拍不到幾分鐘，很沒經濟效益，所以每年跨年，就會看天氣和心情決定是否拍攝。今年覺得天氣還不錯，但又不想花太多時間卡位等待，於是挑了以前沒有拍攝過的劍潭山。

又來到年底，我個人習慣挑12張日本照片，作成隔年的月曆，雖然排版功力很弱，但看到自己旅遊的紀錄，也是一種美好的回憶，也分享給大家。若您覺得還不錯，也提供大檔下載，用相片紙列印就可以當實體桌曆了。

近期燒肉丼大戰似乎是越打越激烈，除了新店一家家開，每家幾乎都強打用燒肉疊成小山，且高度也越來越高，除了山丼的玫瑰和牛丼以薄切和牛肉片疊成小火山，剛開幕的牛角次男坊以牛肉燒肉疊起20公分高的牛角次男坊丼外，開丼則推出牛小排肉山丼全力應戰，每碗約有8→9片厚實的牛小排，要讓肉食愛好者能夠暢快吃肉。

在得知山嵐拉麵推出赤味和海味湯頭後，先找了一天過去品嚐看看海味湯頭。由於連續兩天吃到了不太好吃的拉麵，這碗海味拉麵平復了我這兩天吃到難吃食物的鬱悶。

主打以滿滿的燒肉堆成小山的牛角次男坊，繼1號店於2016年10月在台灣高雄漢神巨蛋開幕後，2號店也已經在12月6日於台北101店B1美食街登場。品牌主打的「牛角次男坊丼」，以滿滿的牛五花肉片堆疊出20公分高的肉山，為店裡的鎮店餐點外，「牛角次男坊丼玫瑰火山丼」則為台北101限定餐點。

鳥人拉麵，發源自紐約，2016年4月來台展店，開幕時到訪的印象不好，口味也不佳，便列為拒絕往來戶。近日聽麵友說鳥人的湯頭有改善，推薦我再去試試，相隔八個月後的再訪，改版後的雞白湯拉麵竟稱霸北台灣好一陣子。

說到北海道拉麵，日本來台展店可能想到的有山頭火、蝦味豚骨的一幻、會噴火的炎神、中山北路一騎、從台北跑去桃園的味の時計台、已經倒掉一家的梅光軒等，個體戶可能有內湖的札幌北一家、安東街的千歲軒、市政府站後面的北無雙，而這家新開幕的山嵐拉麵，總店位於札幌，主要販售白湯、赤湯和海湯三種湯頭拉麵，在tabelog裡獲得3.58分的評價，遠遠高於台灣人最愛的一蘭。

說到台北長安東路的美濃屋，常吃拉麵的人應該都不陌生，主打喜多方醬油拉麵，而且常可見到日本人在店裡用餐。在淡水漁人碼頭入口附近，也開了家美濃屋手打麵，店門口同樣掛著一塊寫著「老麵會」的旗幟，向店裡詢問了一下，原來是長安東路美濃屋的分店。雖稱為二店，且技術也是承襲自總店，但所販售的餐點種類於經營模式卻完全不同。這裡主打的是手打麵及炭燒牛肉，有點類似三重的ラーメン無敵。

提到咖哩飯，大部分人聯想到的會是讓人垂涎三尺的咖哩香氣，覆蓋在白飯上的濃稠醬汁，以及入口後滿足的笑容，對於源自北海道的湯咖哩可能比較陌生。在師大附近的湯咖哩名店銀兎湯咖哩，在林森北路附近開了分店，讓想喜歡湯咖哩的饕客有另一個用餐地點選擇。

春天賞櫻，秋天賞楓，只要這兩個季節我有到京都，山科一帶是我必到訪的地區，主要會走的景點就是山科疏水和毘沙門堂。春天時的山科疏水，由櫻花和油菜花組合的美麗景致，已成為台灣遊客櫻花期間必訪的景點。至於毘沙門堂，雖然春有櫻、秋有楓，但我個人認為秋天的楓紅勝過春天櫻花。因為寺內和寺外參道變色的時間大概有一週左右的差別，11月中下旬至12月上旬來此都有機會看到美麗楓紅。

內湖、大直一帶的拉麵店，比較有名的大概有實踐大學附近的勝拉麵、西湖市場2樓的拉麵一番星、麗山國小附近的一前一町和小郭拉麵、麗山國中附近的轉角、江南街的武藤拉麵、文德路22巷的北一家以及東湖對兒童很不友善又很跩的六丁目，當中有的走台式風格，有的走日式，各有喜好者。如果要我推薦，對於台式拉麵喜好者，我可能推薦不了。如果是日式拉麵喜好者，我會推薦札幌拉麵北一家，除了味道還不錯，最重要是價格合理。

台北市叫做「青島豆漿店」的早餐名店至少有兩家，一家位於通化街，一家位於杭州南路，這次到訪的是杭州南路靠近中正紀念堂這家。雖然兩家青島豆漿都有現烤燒餅、甜酥餅，不過來到杭州南路的這家青島豆漿，絕對不能錯過噴汁肉餅，如果喜歡豆漿有焦味的人，更是一定要來這家。

這家位於台北公館的山丼，已經接受過好幾家媒體採訪，因此已頗具知名度，尤其用肉堆成的玫瑰和牛丼，幾乎來是此用餐的消費者必點的選擇。

青森賞紅葉最有名的地點，大概就是奧入瀨溪和十和田湖。由青森市區前往奧入瀨溪的途中會暫停在「蔦溫泉」的地方，這裡則是一個較少人知道紅葉景點，最佳賞紅葉時間大約在10月中旬至下旬。

東京拉麵店來台展店又一家，這次來的是拉麵專門店小川，原本店家所在地也是拉麵店，在收店後不久由小川承接，將原本設施砍掉重練，經過一段時間的重新裝潢整修後，在2016.10.14中午正式開幕。不過才營業三天，就宣布無限期暫停營業，難道這個店面是不詳之地？在經過一個月的休養生息，小川拉麵11.18重新再出發，在台北逐漸站穩腳步。

原本想要去試試看從夜市攤位轉為店面的「日魂拉麵」，但走到店門口一看裡頭空無一人，店員們一臉憂愁在看報，心想用餐時間還落得這步田地，想必味道應該是變得很慘，於是牛棚上場救援，成功化解危機