YANG漾的趴趴照

發源自板橋亞東醫院附近的爭厚厚切牛排，主打平價厚切牛排，以嚴選肉品、專業烹調，憑藉好味道擄獲饕客的胃。爭厚厚切牛排這次進軍東區，親切的服務與美味的餐點，隨即獲得用餐客人極高的評價。

料理資歷超過30年的袁師傅出來獨立創業，選在萬華剝皮寮老街附近開了忻鮨壽司割烹，簡單素雅的店面，十多個座位的コ型吧台，讓袁師傅圓了開店的夢想。店裡販售的OMAKASE無菜單套餐可以吃到18道菜，而且食材大都由日本空運來台，讓來店客人不用花費高額費用，就能吃得很滿足。

來到三芝淺水灣，除了戲水踏浪、欣賞美麗的海灣景色，周邊密集開設的咖啡廳各有特色，也是淺水灣特有的風景。裝潢風格走復古工業風的留夏Stay Cafe，走出後門就是沙灘，點一份輕食、一杯冷飲，悠閒度過美好時光。

這幾年拉麵變成熱門美食，只要好吃的拉麵店，用餐時段總得排上一段時間才吃得到。拉麵專門店麵屋雞金所推出的雞白湯拉麵冷凍包，是由東京拉麵名店「五之神製作所」監修，真正長時間天然熬煮的雞白湯頭，搭配日本知名三河屋製麵所生產的Q彈細麵，在家免排隊就可以品嚐美味雞白湯拉麵。

湯咖哩是北海道特色美食之一，北海道湯咖哩名店Suage，在日本知名美食網站tabelog上有著3.7以上的高評分，更被選為2019、2020咖哩百名店之一。在代理勝政日式豬排的慕里諾餐飲集團引進下，台灣首間店舖落腳台北時代百貨美食街，不用出國就能品嚐北海道的好滋味。

圓山大飯店由於地位特殊，成立初期大都是總統、政府官員用來宴請重要參訪者的場所，因此設立了兩條密道供緊急狀況逃生使用。圓山大飯店近年致力活化飯店的文化資產，將兩條密道陸續整修開放，並結合了由歷年國宴精華菜色組成的國宴套餐，成為圓山飯店獨有的文化美食饗宴。

座落在基隆中正路上的日式老宅，一度差點被軍方拆除改建。所幸在文史工作者搶救之下逃過一劫，但漫長的產權移交流程讓建築幾近頹圮，讓修復過程困難重重。在各方專家嚴密考證及費心修復，讓這棟具有禪意的日式建築重現昔日風華。

疫情三級讓餐飲店無法內用，改變了餐飲界的生態。一些原本不提供外帶的拉麵店，為了讓生意延續，只好轉變銷售型態，配合推出可外帶餐點，甚至是推出冷凍包，讓居住地點較遠的朋友也可在家見上一「麵」。而作夢都不可能夢到的鬼金棒土產包，竟然在這波疫情期間誕生。

如果要問我蘆洲有啥好吃，我大概只知道小籠包，至少就有五家合我的口味。這家位於復興路和信義路口的葉家小籠包，是我個人的最愛，也是許多三重、蘆洲的網友推薦的名店，每次去總是大徘長龍。雖是路邊攤但設有座位，可以現場吃到最美好的滋味。

如果要問我蘆洲有啥好吃，我大概只知道小籠包，至少就有五家合我的口味。這家黃家水煎包小籠包也算是蘆洲知名攤位，外皮厚實又Q彈，別有風味，和蘆洲其他薄皮小籠包風格不同。

王品集團從武漢肺炎疫情期間就開始布局外帶外送，在台灣進入三級警戒禁止內用後，很順利轉換成外帶外送專門店。其中原先是燒肉店的原燒，除了販售生鮮肉品讓大家買回自己煎烤外，也推出兩款和牛餐盒與多款燒肉丼飯搶攻外帶外送市場。

在一般烤鴨店買烤鴨，起碼都是半隻起跳。王品旗下的「享鴨」有適合單人份量的套餐，還有多道菜色搭配，一個人嘴饞想吃烤鴨時，不需要呼朋引伴就可以搞定。

疫情期間，各餐飲店不僅要推外帶或外送服務，更要推優惠折扣來吸引客人上門。在全台北中南都有分店的銀座杏子日式豬排，在防疫期間先推出了外帶自取八折的優惠，更自組了外送車隊，推出滿五百就外送的服務。目前降回二級開放內用，外帶改為九折優惠。

因為武漢肺炎疫情影響，大家都不能去外面吃大餐，只能改為訂購外帶或外送。三河中川屋目前在台灣有多家分店，疫情期間提供道地關西風鰻魚便當及其他日式便當、炸物，居家防疫也能吃到美味的料理。

連續兩年獲得米其林一星的手工台菜餐廳「山海樓」原本就可外帶，其中「豐」與「富」兩款星級台式手工精緻餐盒，集合了店裡多道人氣菜色，是店裡人氣商品。碰上武漢肺炎防疫期間，更成了居家防疫的好選擇，就算只有一個人用餐也能吃到豐富菜色。

武漢肺炎疫情爆發導致外出人潮也大幅減少，餐廳也禁止內用，幾乎分店都設在百貨美食街的連鎖咖哩店新高軒受到嚴重影響。除了本身和外送平台合作外，更推出咖哩外帶自取七九折的優惠搶客，希望藉由優惠價格吸引顧客上門。

武漢肺炎疫情改變了大家的飲食習慣，下班後外帶點小菜回家喝一杯，也是愜意。位在捷運中山國中站附近的惠比寿燒鳥酒場，是一家在地經營多年的居酒屋，在這波疫情影響下，也加入了外送外帶的行列。

武漢肺炎疫情延燒，餐飲店紛紛轉型求生存。在捷運中山站附近的稲町家香料咖哩專門原本就生意超好，想在店裡用餐總得排隊等上一段時間。店裡原本就可外帶，更因為疫情關係推出了外帶折扣優惠。

武漢肺炎疫情延燒，餐飲店紛紛轉型求生存。築間集團旗下的燒肉SMILE以及本格和牛燒肉改賣多款燒肉便當，以優質燒肉及豐富配菜搭配越光米飯進攻市場，短短一週內就賣破一萬個。

防疫期間，火鍋店為求生路，紛紛賣起外帶，原本是吃到飽的椒心苑麻辣鍋推出兩款外送套餐，平均每人最低只要兩百多，就可以在家爽吃麻辣鍋。如果是外帶自取，還可享有七九折優惠。